檸檬魚露

簡易版紹興醉蝦

簡單的食材就能快速做出醉蝦~

食材：草蝦（這次我自己是用白蝦代替）、鹽、冰塊、切片檸檬、白開水、魚露、紹興酒

溫拌酸辣里肌肉片

炎炎夏日沒胃口時，來盤酸酸辣辣的肉片拌時蔬，就是對味^^

食材：豬里肌肉片、美生菜、魚露、小黃瓜、糖、檸檬汁、小蕃茄、蒜末、檸檬皮、香菜、醬油、辣椒末、米酒、太白粉

高蛋白「香煎鯛魚撞地瓜」345卡

鯛魚是脂肪含量低，蛋白質很高的魚 購買也很便利 畢竟是吳郭魚的血統， 有時候吃起來會有種怪怪的味道 下次在煎魚前，抹上檸檬、魚露...

食材：好市多冷凍蔬菜、鯛魚片、地瓜半顆、水煮蛋、檸檬、魚露

台式 泰式 涼拌雞胸肉

天氣一熱 什麼都吃不下 來點泰式又不是很泰式的涼拌雞胸肉

食材：香菜、蒜末、辣椒、檸檬、魚露、香油、糖、雞胸肉

越式涼拌米線(自製越式醬汁)

Q滑細緻的米線,口感清新自然,增添大量的蔬菜及軟嫩的蛋皮絲,淋上以魚露檸檬為基底的越式醬汁,層次的酸甘美味,開胃又清爽 建議搭配湯...

食材：米線(乾)、胡蘿蔔、魚露、小黃瓜、椰糖、蛋皮、辣椒、檸檬、香菜

泰式檸檬魚

好吃的泰式檸檬魚上餐館吃價錢可不親民 自己動手做好吃又衛生

食材：帶皮鯛魚片、小蕃茄、洋蔥、檸檬、蒜頭、魚露、紅蔥頭、米酒、辣椒、香菜、沙拉油

泰泰風味醬汁

炎熱的天氣🌞，最適合吃涼拌菜了。清爽的泰式醬汁，用來搭配海鮮、雞肉超級對味！是夏日冰箱不可缺少的醬汁好夥伴呢👍👍👍

食材：紫色洋蔥、蒜頭、朝天椒、檸檬、白砂糖、魚露

花雕雞麵遇上越南春捲-意想不到酒香料理

我很愛吃越南春捲，因為熱量低又可以滿足我的口腹之慾，昨天一整天就吃這5個越南春捲，今天早上量體重，減了1公斤。 米紙買回家已經半年...

食材：台酒花雕雞麵、米紙、檸檬、蝦、蒜泥、小黃瓜、香葉、南瓜、魚露、豆芽菜、糖、九層塔、開水、大陸妹、辣椒、紅蘿蔔

泰式海蜇皮

海蜇皮料理，簡單又方便

食材：海蜇皮、紅蘿蔔、小黃瓜、檸檬、辣椒、魚露、二號砂糖、香油、芝麻

夏日消暑好開胃---涼拌秋葵

秋葵是蔬菜界數一數二有營養的蔬菜哦！ 可是有綠色人參的封號哦 這道涼拌菜色酸酸甜甜好滋味，讓全家人吃下美味，也吃下健康喔

食材：秋葵、蒜、檸檬、魚露、味霖、糖、醬油

泰式肉碎煎蛋飯

製作簡單又美味。

食材：肉碎、蛋、九層塔、小辣椒、蠔油、青檸、魚露、老抽、紅蔥頭、蒜頭、蔥

泰式酸辣雞翅

用自然果香柳橙, 檸檬來加入泰式甜雞醬, 做出來酸酸甜甜的泰式酸辣雞翅料理, 很容易滿足家中挑嘴小孩的味蕾.

食材：雞翅、洋蔥、泰式甜雞醬、蒜頭、鹽、青蔥、糖、柳橙、魚露、檸檬、香油、太白粉水

酸辣檸檬蝦

炎熱的夏天。來個酸酸甜甜的檸檬蝦吃吃。清爽又可口

食材：草蝦、蒜頭、辣椒、檸檬、香菜、黑胡椒、糖、魚露、泰式甜辣醬

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、薑泥、高筋麵粉、白胡椒粉、醬油、白醋、米酒、糖、魚露、蒜末、辣椒末、香菜末、花椒粉、芝麻油、熟白芝麻、檸檬

泰式酸辣蝦生

蝦子最怕過熟。 煮久了, 甜度就不見了。 急凍的冷凍白蝦 反而可以吃的安心。 透過舒肥溫控的觀念。 就可安心吃到 9分熟的甜白蝦。

食材：冷凍白蝦、蔥、蒜、辣椒、香油、檸檬、魚露

【菜鳥人妻學做菜】清蒸檸檬魚

之前以為清蒸檸檬魚很麻煩，後來才發現根本超簡單的啊！應該只有擠檸檬汁是最麻煩的吧（因為菜鳥人妻沒有買到擠汁的用具，只能徒手…）。不...

食材：鯛魚片、檸檬（擠汁）、檸檬（切片）、洋蔥（切絲）、辣椒（切段）、蔥（切絲）、薑片（切絲）、魚露、醬油

台版 打拋豬

台版 打拋豬 沒有加入打拋葉，自己自稱台版打拋豬。 食材： 豬絞肉 我個人建議在市場買請肉攤幫我選好吃的部位，瘦肥比例可以調整 ...

食材：豬絞肉、蒜頭、九層塔、魚露、蕃茄、米酒、檸檬