檸檬魚露

鮮蝦莎莎蛋餅+綠豆桂圓湯

終於等到香菜上市了！直接剁了兩包香菜做莎莎醬！💞很喜歡這味道~自己做，想吃多少就吃多少~~

食材：蛋餅皮、蛋、香菜、番茄、洋蔥、蜂蜜、檸檬、蝦子、胡椒粉、魚露、沙拉醬、橄欖油

泰式東北涼拌筍絲

這道泰國東北Issan料理,對台灣人來說知名度不高.它的味道比我們常吃的Som Tam(泰式涼拌青木瓜絲 ส้มตำไทย)和 L...

食材：細筍絲、雅囊葉(ใบย่านาง)、魚露、烤糯米粉(ข้าวคั่ว)、臭魚醬 (น้ำปลา)、新鮮紅蔥頭、檸檬、檸檬羅勒葉(ใบแมงลัก)、熟白芝麻、辣椒粉、蔥、刺芹

冬陰功湯

感冒了沒胃口？ 正好這湯酸酸辣辣，可促進食慾， 又有趨寒養胃的功效！👍 下一碗麵或冬粉，澆上這湯料， 防疫餐~搞定！😏

食材：油、冬陰功醬、香芧、椰漿、檸檬葉(未用)、蝦子、魚露、南薑(一般薑替代)、蛤蜊(未用)、塩、紅辣椒、魚餅(甘貝柱)、檸檬汁、檸檬、魚丸(未用)、香菜(未用)、水、小蕃茄、菇類(秀珍菇)

唰嘴泰式打拋豬

一碗白飯！一勺打拋豬！ 超級唰嘴～一直扒停不下來啊

食材：蒜頭、辣椒、絞肉、四季豆或菜豆、米酒、九層塔、醬油、小番茄（可加可不加）、魚露、檸檬、味精或雞粉、香油

越式牛肉冬粉+燙青菜

重點是！一定要配義美門市專賣的酸菜絲一起吃😍😍😍~~~超級好吃的！本來想網路上找圖給大家看，但義美網站上沒賣，打電話問義美，她說是...

食材：白蘿蔔、牛蒡、牛肉塊、魚露、薑、檸檬、九層塔、香油、義美酸菜絲

透抽一（柚香）

清淡的柚香配上新鮮的透抽，檸檬的酸，翼豆的脆綠，一些魚露，色香味俱全。

食材：如意鮮魚舖透抽、翼豆、檸檬、魚露、糖或味醂、柚子

涼拌中卷

食材：中卷、洋蔥、甜雞醬、番茄、檸檬、香菜、糖、小黃瓜、魚露、芹菜、蒜末

綠咖哩雞

食材：綠咖哩醬、椰醬、玉米筍、黑美人菇、雞胸肉、水、乾燥檸檬葉、魚露

寮國燉雞ເອາະໄກ່

泰國伊善人特別鍾情的家鄉味——燉雞時添加大量蔬菜，例如南瓜、絲瓜、油菜花、包心菜等，營養豐富。 🐟加寮國魚醬會讓湯色更深、魚味更...

食材：帶骨雞肉塊、泰國蛋茄、蒜頭、冬粉、紅蔥頭、蔥、紅辣椒、茴香、香茅、檸檬葉、鹽、魚露、熱水、泰式烤米粉

泰式涼拌海鮮

食材：蝦子、花枝、洋蔥、檸檬、番茄、黃瓜、玉米筍、魚露、辣椒、香菜

泰式檸檬酸辣虱目魚(烤箱料理)

泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得，而且作法也超簡單，只要有電鍋、瓦斯爐就可以完成！並挑選有牛奶魚之稱的虱目魚，搭配我新入手的烤...

食材：虱目魚肚、檸檬、米酒、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、蔥、魚露、檸檬汁、糖

泰式乾拌烏龍麵

食材：烏龍麵、蝦仁、花枝、香菜、辣椒、洋蔥、小番茄、魚露、檸檬

泰式打拋豬 ［七天不吃就會想念的味道］

非常適合夏日的菜單之一 作法簡單 美味CP值極高 真的可以多扒兩碗飯的泰式料理 魚露的風味 配上檸檬皮🍋和羅勒葉的迷人香氣 如果有...

食材：主食材、豬絞肉/粗、薑碎、切半小番茄、紅蔥頭碎或白蒜、醬油、辣椒圈、糖、檸檬汁、檸檬皮、魚露、米酒、九層塔、雞粉、蔥花

涼拌柚香檸檬酸辣肉片

氣溫逐漸炎熱起來，天空雲淡且風輕，掮著疏懶的身軀起身走入貓家小廚房，滾水汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸、加入S&B柚子青辣椒醬與S...

食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、S&B柚子青辣椒醬、小蕃茄、S&B生蒜泥醬、洋蔥絲、辣椒末、檸檬皮絲、檸檬汁、薄荷葉（可省）、砂糖、魚露

泰式豬肉炒醬油粿條

這道炒醬油粿條源自華人,傳到了泰國成為日常生活小吃,簡單易做.

食材：新鮮寬粿條、豬里肌肉、醬油、蒜末、蠔油、芥藍、魚露、雞蛋、白胡椒粉、檸檬、辣椒粉、鹽、糖

越南彩蔬春捲輕食便當

越南春捲真的好吃又好看～真的太好吃了，低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物，光是用看的心情也好美麗，喜歡吃啥就捲啥...

食材：越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML

泰式薑黃雞湯ไก่ต้มขมิ้น

薑黃雞湯是東南亞的感冒偏方，燉雞、燉魚皆宜。泰南會加亞參皮，也有用羅望子或其嫩葉提味的；印尼則用番茄、萊姆和三斂🍅 🇹🇭相關食譜...

食材：雞翅、雞爪、紅蔥頭、香菜根、香茅、薑黃or薑黃粉、南薑、檸檬葉、冷水、魚露、鹽、棕櫚糖、羅望子汁