橄欖油料理

自製的多種黑松露食材保存

應該沒有人不喜歡黑松露吧！ 趁著黑松露盛產季時，多可以一次多準備些黑松露食材保存下來。 黑松露淡雅、清幽帶有豐富木香，味道融和了大...

食材：黑松露、奶油、初榨橄欖油、海鹽

【米月餅】日本KNEADER 精揉機

不一樣的月餅~米月餅 淡淡米香, 口味獨特, 好吃爽口 做法簡單, 不用烤箱, 容易操作

食材：糯米粉、在來米粉、橄欖油、糖水、熟粉、豆沙餡

Brining 嫩煎雞胸

食材：水、塩、雞胸肉、蒜頭、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、橄欖油

🍎蘋果蛋糕

秋高氣爽的秋天午后，香甜的蘋果蛋糕，配著淡淡美式咖啡，非常美味哦☕

食材：蘋果、低筋麵粉、糖、雞蛋、橄欖油、牛奶、杏仁片、肉桂粉

蔥油拌麵（一鍋到底）

食材：蔥、麵條、醬油、糖、橄欖油

能量早餐-鮪魚蛋堡+田原香花旗參滴雞精

早餐店的漢堡很好吃、但品項大多是油炸類，長期食用對健康有不小的風險 我用水煮鮪魚片+新鮮蔬菜做成美味蛋堡，搭配田原香花旗參滴雞精。...

食材：水煮鮪魚片、雞蛋、田原香花旗參滴雞精、漢堡麵包、洋蔥圈、美生菜、橄欖油、番茄醬、鹽

⭐️馬鈴薯煎餅🍴

食材：馬鈴薯、太白粉、鹽巴、黑胡椒粒、奶油、橄欖油

南瓜濃湯

食材：南瓜（切薄片）、紅蘿蔔（切薄片）、胡椒粉、洋蔥（切小塊、鹽、高麗菜（切絲、義式香料（裝飾用非必要）、椰漿or鮮奶油、高湯or清水、奶油、橄欖油、大蒜

蛤蠣蒜味橄欖油義大利麵

蛤蠣的鮮甜以蒜味去提鮮，清爽的義大利麵～

食材：義大利麵、蛤蠣、小番茄、蒜頭、紫蘇葉、橄欖油、鹽

蘋果吐司(華盛頓加拉蘋果)

華盛頓加拉蘋果是個百搭的料理食材，結合鬆軟的吐司口感，讓蘋果吐司既營養又美味。蘋果含有豐富的維生素和膳食纖維，能夠增加飽足感。製作...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、雞蛋、核桃、華盛頓加拉蘋果、橄欖油、砂糖、蛋黃液

紫蘇薄荷炒嫩蛋

紫蘇葉與薄荷長了很多，趁新鮮摘下來炒蛋吃！ 香料植物都能抗氧化，與雞蛋同炒味道清新，大家不妨試試看喔！

食材：雞蛋、紫蘇葉、薄荷葉、水、鹽、柴魚粉、橄欖油

氣炸鍋骰子牛

氣炸鍋保留牛肉的香氣，省時方便好料理

食材：骰子牛、橄欖油、義式香料、海鹽

優格咖哩烤肉醃醬

每年都吃一樣的烤肉醬嗎？今年來試試清爽開胃的優格烤肉醬吧！

食材：雞胸肉、Pro+乳蛋白優格、橄欖油、檸檬汁、咖哩粉、蒜、薑

營養滿分👍迷你番茄培根吐司

早餐也要吃得好， 番茄搭配上培根的豪華早餐聖品。 蛋白質、碳水、蔬菜一次補給完畢！ ☑從揉麵、發酵到烘烤，一次學會不複雜。 ☑融...

食材：法國麵粉.、麥芽精、法國老麵、低糖酵母、法國麵粉、培根、飲用水.、番茄糊、切達起司碎、鹽、新鮮酵母、莫札瑞拉起司碎、乾迷迭香、油漬番茄乾、橄欖油、清水

椒鹽豆腐

非油炸很省事 比想像中好吃很多 是鹽酥雞的替代品 蒜粉跟五香粉是大功臣

食材：板豆腐、鹽、白胡椒、五香粉、蒜粉、橄欖油

蒜辣北非蛋【李錦記蒜蓉辣椒醬】

號稱世界上最好吃的早午餐底加啦！北非蛋稱為Shakshuka，地中海超流行美食，繽紛色彩超好拍📷番茄、洋蔥拌炒後熬煮成濃郁醬汁，再...

食材：牛番茄、洋蔥丁、李錦記蒜蓉辣椒醬、紅甜椒、橄欖油、青椒、糖、雞蛋、鹽、起司片、黑胡椒、羅勒葉

阿根廷青醬 Chimichurri

搭配牛排跟肉類很解膩的醬。加上紅酒醋，超好吃! 可以跟牛肉、豬肉或雞肉、魚肉或沙拉做搭配。

食材：香菜、紅蔥頭、蒜末、橄欖油、黃檸檬汁、檸檬皮屑、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒、紅辣椒片、乾燥奧勒岡披薩草