椰奶料理

泰式紅咖哩

香氣馥郁的紅咖哩醬汁，有馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬食點綴，看似火辣，增添了椰奶入口帶點微甜風味，雞腿肉燉的軟嫩不乾柴，醬汁包裹著米飯，令人...

食材：泰式紅咖哩醬、馬鈴薯 胡蘿蔔、芫荽(香菜根)、椰奶、九層塔、糖(棕櫚糖)、魚露、水

烤木薯糕，Cassava cake

烤木薯糕是馬來西亞／東南亞的甜點。木薯獨有的口感，與椰奶、椰糖、香蘭融合的剛剛好。

食材：椰奶、香蘭葉、木薯、融化牛油、椰糖、雞蛋、香草精、鹽

《永新沙拉》南洋風紅蘿蔔咖哩沙拉~快速

當椰奶以的搭上永新美式沙拉醬, 可以增添不一樣濃稠的風味，而椰奶搭配咖哩粉最佳了，印度咖哩粉別有一翻荳蔻薑黃香氣之外，南洋黃咖哩粉...

食材：紅蘿蔔絲、杏仁片/堅果(炒香)、永新美式沙拉醬、椰子絲、椰奶、咖哩粉、海鹽、辣椒粉

香蕉椰香蛋糕

蛋糕也可以簡單做喔！ https://www.facebook.com/twohafun/

食材：香蕉、低筋麵粉、糖、蛋、植物油、椰奶、白醋、蘇打粉、鹽

夏日開胃泰式紅咖哩肉丸

天氣熱了就想吃東南亞料理 講到東南亞料理第一個想到的就是泰式咖哩啦 酸酸辣辣的在夏天才能夠開胃 紅咖哩的辣度不會太高 肉丸配上咖哩...

食材：泰式紅咖哩醬、椰奶、絞肉、砂糖、紅椒粉、魚露、胡椒、蝦醬、孜然粉、洋蔥、大蒜、甜椒玉米筍或其他蔬菜、羅望子或檸檬

蓮香椰奶桂花糕

蓮子、椰奶、桂花， 堆疊交織成漂亮又美味的夏日甜品!! 【蓮香椰奶桂花糕】實做影片 https://www.youtube.co...

食材：水、細砂糖、果凍粉、動物性鮮奶油、煉乳、椰漿、桂花醬、蜜蓮子、椰子粉

宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉

和天氣一樣熱情、與風景一樣溫柔、如花朵一樣繽紛，泰國餐桌上的風情具體而微地展現了這個國度的美好 @cooking愛料理享樂誌 1...

食材：楊桃豆、鮮蝦、豬肉末、辣椒醬、檸檬汁、糖、魚露、蔥酥、椰絲肉、洋蔥切絲、水煮蛋、椰奶1大匙、花生粉

奶香綠椰鮪魚通心麵

為了邁向未來人妻之路，開始嘗試製作簡易美味料理。通心麵，是小時候特別喜歡的料理，因而買食材來製作。此道料理花費時間不到一小時，適合...

食材：通心麵、鮪魚罐頭、黑胡椒、奶油塊、鮮奶、花椰菜、炒菜油、義大利麵醬便利包

柳橙椰奶凍

悶悶的大熱天,來做果凍來吃,酸甜的柳橙和溫和的椰奶,吃起來真的超滿足的喔~

食材：柳橙汁、吉利t粉、細白砂糖、鮮奶、椰漿

鳳梨炒飯(水波爐版)

食材：隔夜飯、美奶滋、蛋黃、毛豆仁、火腿丁、洋蔥丁、鹽、黑胡椒、椰漿(可省略)、肉鬆

南洋風椰汁海鮮燉飯

甜甜的椰汁燉飯，加上新鮮的海味，偷懶卻又美味的一鍋料理！

食材：米、蟹腳肉、蝦仁、蒜頭、紅咖哩、椰奶、雞高湯、鹽

印尼巴東牛肉

十年前吃過巴東牛肉後就念念不忘，好在現在賣場都有販售現成醬料，今天就來點不一樣的牛肉料理吧！

食材：牛肉、香茅、巴東牛肉醬料、椰奶

【新年料理】椰汁年糕

新年又到，說起新年年糕是我其中一款最愛的新年糕點 聽說年糕是以前為了慶祝擊退年獸而做的一款糕點，不過現在純粹是好吃 :) 把它裹...

食材：糯米粉、紅糖、水、椰奶

[辣味椰汁燒魚]泰式風味魚料理

一般家庭做魚料理常是乾煎或紅燒，如果吃膩的話，不妨換換辣味椰汁燒魚。豆瓣魚、剁椒魚頭、四川水煮魚，讓人想到流口水，吃魚沒有辣椒調味...

食材：石斑魚或草魚中段、大陸妹、鹽、薑、糖、蒜、米酒、辣椒、椰奶、檸檬、月桂葉、大蔥、黑胡椒粉

咖哩椰香佐豆渣蔬菜堡

食材：馬鈴薯、黃甜椒、豆渣、紅蘿蔔、低筋麵粉、洋蔥、黑白胡椒、紅甜椒、鹽、醬油、起司片、漢堡麵包、咖哩塊、萵苣、椰奶、番茄、水

泰式椰汁紅咖哩佐烤雞胸

簡單又易上手的料理

食材：咖哩塊、椰奶、紅辣椒粉、紅蘿蔔、雞胸、四季豆、鹽、糖、白飯、魚露、蕃茄

♥我的手作料理♥ 芋頭南瓜濃湯

南瓜秋天的產物,肉質綿密甜度又高,最適合來煮濃湯,搭配海鮮或肉類都對味,前提是要先蒸煮南瓜再處理些許步驟使其變濃湯,廠商寄來處理好...

食材：日式忌廉南瓜湯、芋頭、咖哩粉、檸檬皮末、鹽、薑、椰奶(或牛奶)、高湯