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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:大芒果、柚、西米、椰汁、淡奶、水、糖
這糕點是大部分東南亞人熟悉的滋味 你可以大口的吃 也可以一層一層剝開來吃 濃郁的椰香在嘴裡化開來 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 ...
食材:粘米粉、玉米粉、砂糖、細鹽、椰奶、水、班蘭葉香精
沙嗲+花生粉 有夠香!只要10分鐘 喜歡用沙嗲醬來烤肉,因為聞起來超級香,很入味,醬汁完全吸收,軟嫩又juicy,充滿浪漫的南洋...
食材:米血糕、番茄丁、沙茶醬、苜蓿芽、淬釀醬油、椰奶、蒜泥、米酒、花生粉
奶, 蛋, 小麥, 和豆類過敏的朋友們, 懷念麥當勞的Pancake嗎? 現在可以動手做做看米製的Pancake, 你會驚訝原來米...
食材:香蕉、蓬萊米粉、杏仁粉、葵花油、冰糖、馬鈴薯澱粉或玉米澱粉、小蘇打粉、水、檸檬汁、椰奶
吃膩了日式咖哩甜甜的口味嗎? 初夏之際,來碗椰奶微辣咖哩,開胃又下飯! 配杯啤酒,下班後的享受! 屬於大人口味的咖哩,再來一碗吧!
食材:去骨/帶骨雞腿、馬鈴薯、椰奶、紅蘿蔔、娘惹風味咖哩、洋蔥、醬油
120人份材料,成本價: $111.9
食材:雞腿、胡蘿蔔、咖哩塊、椰奶、生抽、鹽、油、料酒、水
天冷了 來道改良過的泰國菜餚 透過椰汁讓咖哩更顯香濃 同時經由多種辛香料所組成的咖哩 不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍...
食材:蒟蒻麵(寬麵型)、椰奶、雞腿肉、A-洋蔥(磨泥)、A-大蒜(磨泥)、A-薑(磨泥)、A-咖哩粉、A-鹽、喜愛的葉菜
蕃茄濃湯是非常經典的一道濃菜湯,我使用的蕃茄糊已經添加了香草,最後再以鹽和黑胡椒調味即可,如果使用的是番茄罐頭就需要再以百里香、月...
食材:番茄糊:(替代:整粒蕃茄罐頭)、洋蔥:、紅蘿蔔:、牛小排:、雞高湯:(替代:水)、黑胡椒:、鹽:、椰奶:(替代:鮮奶油)、新鮮羅勒:
酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!
食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁
保有戚風蛋糕綿密細緻的特色,入口卻是濃郁的椰香,試試這用椰子油和椰奶做的不同風味的戚風。
食材:蛋黃、糖、蛋白、鹽、椰子油、椰奶、低筋麵粉
南瓜搭上迷人的椰香~ 有著淡淡的南洋風味!
食材:南瓜 半顆、椰奶 (1罐)、西班牙紅椒粉、小茴香/孜然、丁香粉、肉桂粉、細海鹽、七彩胡椒
◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧! ◎美食家X藥袋絹子:這道料理運用了我最愛的「Staub 鑄鐵鍋」特性,燉煮出入口...
食材:雞翅、蒜頭、生薑、洋蔥、四季豆、孜然種籽(如沒有也可不用)、沙拉油、水、椰奶、萊姆、香菜、魚露、醋
最愛抹茶蛋糕❤️甜點也可以健康 抹茶的成分有咖啡因,兒茶素,皂苷,茶氨酸,氨基酸, 維他命C,A,B1,B2,E,K ,礦物質(鉀...
食材:蕎麥粉、蛋黃、冰蛋白、香蕉、檸檬汁、米椰奶、抹茶粉、無麩泡打粉
翻了整個櫃子都不見橘色色素,唯有用了紅色。將一小部分麵糊調成了紅色作為裝飾,不然一整條白白的鯉魚會很奇怪。將蒸好的鯉魚年糕放涼脫模...
食材:糯米粉、澄麵粉、糖、水、椰奶、食用色素
泰式綠咖哩看起來好像不辣 但其實綠咖哩的辣度會比紅咖哩還要辣~ 這時候可以加上很多椰奶跟椰糖來減低辣度 酸酸辣辣的也是非常下飯喔~...
食材:雞胸肉、茄子、洋蔥、葉菜類蔬菜、菇類、綠咖哩醬、椰奶、魚露、砂糖、蝦醬、檸檬
多時一別班蘭戚風蛋糕久別重逢,記得上次做過「班蘭蛋白蛋糕」電飯煲版人士、是否好有興趣再試一個焗爐製作之蘭風蛋糕?今日就為大家送上 ...
食材:蛋黃、蛋白、糖、菜油、班蘭葉4-5片、椰奶、戚風蛋糕模、低筋麵粉(過篩一次)
順美來自印尼坤甸市(kuntien), 每每想起千里之外的母親時, 腦海中浮起媽媽的『咖哩波羅密』, 因高寮的波羅密很小不易處理,...
食材:麵包果、咖哩、椰奶、蝦仁、蒜頭、水、檸檬葉、榛子、香茅、薑黃、香菜子、辣椒乾、紅蔥頭
vegan版本的提拉米蘇,不傷害動物也能享受美味。令人意外的是vegan甜點總是比一般的動物性甜點更受歡迎XD
食材:生可可粉、低筋麵粉、二號砂糖、生腰果(泡水一晚)、泡打粉、椰漿、義式濃縮咖啡espresso、鹽、傳統豆腐1/4塊、萊姆酒Rum(可省略)、葵花籽油(任何清淡的植物油)、椰子油、植物奶、二砂或楓糖、香草莢一根或香草醬