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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用擔心防腐劑的問題, 衛生自己把關, 動手做泰式甜辣醬, 其實並不難, 只要花一些些時間, 使用起來真的很方便, 無論是用在料理...
食材:紅辣椒、紅甜椒、蒜頭、檸檬汁、白醋、白砂糖、清水、太白粉、清水 (勾芡)
夏日炎炎,用新鮮生果香橙和檸檬做果醬,好醒胃喔!早上配上吐司,塗一層牛油,塗一層果醬,簡簡單單的早餐已經覺得好幸福呢!想知更多《榮...
食材:橙 (細)、檸檬、砂糖、水、隔渣袋
自製新鮮果醬! 吃起來有膠質Q彈喔!
食材:奇異果、冰糖、檸檬
又係party food😂因為剛開完party。不過超級簡單又惹味,牛油果好像還很健康。
食材:牛油果、紫洋蔥、蕃茄、鹽、黑椒、粟米片
藍莓希臘優格醬,加在蛋捲裡面,冰冰涼涼超好吃!
食材:市售蛋捲、自製希臘優格、藍莓果醬、擠花袋
奇異果富含豐富的健康元素 做成果醬~可以保存久一點 除了抹吐司 搭配新鮮水果及優格一起吃也很適合喔
食材:奇異果、冰糖、檸檬汁
水煮蕃茄泥在料理中使用方式可以替代蕃茄醬,因為自製而不添加其它化學藥劑,所以保留更多蕃茄的營養與美味,是料理中相當重要的調味料,自...
食材:牛蕃茄、鹽巴、砂糖
夏秋交替之際,夏季鳳梨與秋季百香果有ㄧ段短暫的相遇,將果香濃郁的鳳梨與百香你儂我儂地熬煮在ㄧ塊兒,交會在熱情如火的滿室馨香中,因為...
食材:鳳梨、百香果、三溫糖、檸檬汁、白葡萄酒
入深秋時,臺灣洛神花進入產季,來做罐果醬,可塗在吐司上,也可加在紅茶裡變花茶,還可加入麵團做麵包。
食材:洛神花、檸檬汁、冰糖
前些日子鳳梨很便宜時候 就順手做了鳳梨果醬 想說之後很多點心都可以使用 今天做的磅蛋糕 就是用新鮮鳳梨果醬來製作 吃的...
食材:無鹽奶油、砂糖、中型雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、手做鳳梨果醬、檸檬汁
來香港反而不愛珍妮曲奇那類型油膩的餅乾,反而更喜歡低油卻酥脆的曲奇口感,因為想凸顯果醬本身的甜味所以把餅乾的糖度又降低了些吃起來更...
食材:低筋麵粉、粟米粉、食用油、砂糖、果醬、牛奶
口感清爽微酸的塔塔醬, 搭配海鮮炸物最對味, 不但能解除炸物的油膩感, 酸酸的滋味更能帶出海鮮的甜味。 五分鐘就完成, 一起動手試...
食材:水煮蛋、洋蔥、酸黃瓜、美乃滋、檸檬汁
19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意,發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底,再注入...
食材:中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥
Costco買的冷凍蔓越莓,真的不知道要怎麼把它消耗完,打果汁好酸,配鮮奶好澀⋯ 第一次做果醬,抱著「死馬當活馬醫」的心態,再加一...
食材:冷凍蔓越莓、白砂糖、檸檬、果醬瓶
像迷你珠寶一般閃爍著耀眼光芒✨✨✨
食材:完成酥餅、低筋麵粉、無塩奶油、杏桃果醬、糖粉、杏仁粉、塩、蛋
莎莎醬一直都是很受歡迎的醬料之一, 自己動手做, 免開火, 快速又簡單~清爽好開胃, 隨意搭配薄脆玉米片或法棍, 一道輕食料理就完...
食材:牛番茄、洋蔥、檸檬汁、香菜、鹽、蒜頭、橄欖油、孜然粉、紅椒粉
100%有機黑木耳製成的手工果醬,黑木耳營養號稱鐵質之王。搭配法國麵包一起吃,也可以直接食用!
食材:黑木耳、紅冰糖
糖醋無論是用在白肉或紅肉做料理, 都很適合, 酸酸甜甜大人小孩都喜歡。比例很簡單, 趁空煮一些起來, 烹調時免瓶瓶罐罐, 快速又方便。
食材:番茄醬、白醋、砂糖、開水、太白粉