杏仁巧克力

巧克力杏仁酥餅【烘焙展食譜募集】

香濃酥脆的手工餅乾也能在家輕鬆完成~ 看著兩小把餅乾一片片地放入嘴裡.. 是平淡生活中的小確幸呢!!

食材：無塩奶油、細砂糖、全蛋、可可粉、低筋麵粉、杏仁片

伯爵茶馬卡龍（完整互動影音❤）

素有少女酥胸之稱的馬卡龍是為人熟知的精緻點心。其中裙邊不僅是成功的關鍵，更是這迷人小點最大的特色。這道需要更加細心與賦予成就感的點...

食材：杏仁粉、細砂糖、巧克力豆、蛋白、奶油、糖粉、伯爵茶包

巧克力奶油塔 情人節食譜

不過於甜膩的巧克力 加上酥脆的塔皮及鮮奶油 雙層不同口感的巧克力 真是好配唷❤️❤️❤️

食材：低筋麵粉、杏仁粉（若沒有可全部加低筋）、動物性鮮奶油、糖粉、牛奶、鹽、苦甜巧克力、冰的鮮奶油、無鹽奶油（冰的）、蛋、砂糖、苦甜巧克力碎

抹茶巧克力餅乾

很喜歡這款餅乾，不會油膩的有罪惡感，也不會乾鬆鬆的難以入口。抹茶的香苦和巧克力的甜，搭配的剛剛好：） 烘焙專欄-二木故事館：ht...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、耐烤巧克力豆

巧克力達克瓦茲 Dacquoise

這有著漂亮名字的小甜心 其實是由蛋白杏仁粉和糖組成的蛋白霜餅 外頭糖粉烤的微微酥脆 內裏的蛋白像雲朵一樣輕盈 搭配濕潤的內餡 來一...

食材：蛋白、杏仁粉、苦甜巧克力、砂糖、無鹽牛油、糖粉、君度橘酒

檸檬巧克力杏仁條(烘焙展食譜募集)

年節家裡的甜點、零嘴、茶點總是不能缺， 總想藉著手作的溫度，樸實卻深沈的心意，來表達對來訪親朋的歡迎與祝福。 清新的檸檬香氣，讓原...

食材：杏仁條、白巧克力、檸檬皮末

橘香巧克力布朗尼/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、巧克力粉、小蘇打粉、泡打粉、楓糖漿、金桔蜜、葵花油、無基改豆漿、糖漬金桔、杏仁片、核桃

達克瓦茲杏仁餅

非常簡單的小西點

食材：蛋白、砂糖、鮮奶油、杏仁TPT、牛奶、杏仁粉、轉化糖、即溶咖啡粉、巧克力（牛奶口味）、奶油、咖啡香甜酒

法式馬卡龍

食材：杏仁粉、糖霜、Whipping cream、砂糖、85% chocolate、蛋白、色素

草莓撻

正值又香又甜的韓國草莓當造，就製作了這款草莓撻，真的超讚哦！😋

食材：韓國草莓、1.低筋粉、2.高筋粉、3.杏仁粉、4.糖粉、5.無鹽牛油、6.雞蛋、7.即溶吉士粉、8.牛奶、9.椰奶、10.淡忌廉、11.朱古力

抹茶馬卡龍🍥焦糖草莓+巧克力夾心🍥

抹茶馬卡龍淡淡的綠色好可愛💕 而且加了咖啡☕️的巧克力甘納許+焦糖草莓🍓真的好～～～吃到瘋狂轉圈😍ya~~

食材：杏仁粉、糖粉、黑巧克力、抹茶粉、鮮奶油、草莓、室溫蛋白、即溶咖啡粉、糖、水

給咖啡控的［opera cake］

法式經典-opera Opera其實就是一層層的海綿蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力甘納許組合而成。 雖然有些繁瑣，慢慢來吧💕用上100%...

食材：咖啡粉、糖、黑巧克力、水、鮮奶油、奶油、糖粉、轉化糖漿、蛋白、熱水、杏仁粉、蛋黃、中筋麵粉

橙香熔岩巧克力蛋糕

多了橙皮讓巧克力蛋糕不會太過甜膩，七夕情人節將要到了，做個甜點跟另一半一起分享吧。

食材：無鹽奶油（烤模防沾）、麵粉（烤模防沾）、70%巧克力、糖粉（裝飾）、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁酒、雞蛋、柳橙皮屑、砂糖

體貼的滋味～巧克力榛果蛋糕 (無麵粉)

「你不夠體貼 當然做「對的」事很重要 但懷著體貼的心更加重要」 在電影對話中看到這表白 與自己日前的經歷有共鳴 學習體貼 學習愛人...

食材：蛋、糖、黑巧克力70%以上、鹽、鮮奶油、葵花油或輕橄欖油、咖啡利口酒或蘭姆酒、榛果或杏仁粉、烘焙用無糖可可粉、沸水、香草精

甜心肉桂糖吉拿棒

在看電影時，有時會想來支香酥甜甜，又帶有肉桂香的吉拿棒．．． 其實作法很簡單的吉拿棒，自己在家也可以輕鬆完成，只要和我一起做，在家...

食材：高筋麵粉、酵母、白巧克力、牛奶、黑巧克力、蛋、杏仁角、奶油、肉桂粉、鹽、白砂糖

🍌香蕉牛奶天使蛋糕🍌(巧克力&原味)

食材：蛋白、白砂糖、耐烤巧克力豆、杏仁片、植物油、蛋糕紙模(4吋)、低筋麵粉、鮮奶、香蕉泥(2條)

濃情巧克力重乳酪起士蛋糕

直接烘烤法的起士蛋糕，一樣濕潤滑口。 原味重乳酪加入大量苦甜巧克力，香濃可口

食材：杏仁粉、全麥麵粉、奶油乳酪、貳砂糖、細白砂糖、蜂蜜、全蛋、無鹽奶油（冷藏冰的）、蛋黃、酸奶、苦甜巧克力