李錦記

番茄四季豆

快速又簡單的家常蔬菜料理，牛番茄和四季豆為主要食材，富含豐富的維生素與茄紅素，蛋白質與高纖的膳食纖維，僅使用【李錦記舊庄特級蠔油】...

食材：牛番茄/番茄、台灣敏豆(四季豆)、李錦記舊庄特級蠔油、冷開水

蠔油燴絲瓜 / 家常菜

絲瓜清爽鮮甜加點純蠔油跟乾香菇煸香，簡單能讓絲瓜口感升級。

食材：台灣乾香菇、絲瓜(中型)、老薑片、李錦記舊庄特級蠔油、水、油、枸杞

桂竹筍燒肉 / 當季家常菜

健康飲食概念順應食材生產季節吃，蔬果都有自己的生長季節配合節氣與土壤環境，生產過程無須施用農藥就長得好。 4月是台灣桂竹筍的季節，...

食材：桂竹筍、豬肉(毽子肉)、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、蒜瓣、辣豆瓣醬、油

陶燒高麗菜封

下飯的一道家常菜高麗菜封，利用陶鍋燒煮簡單又快速，先煸香蝦米香菇增加香氣，一同與高麗菜煨煮入味，調味料中加入李錦記舊庄特級蠔油來提...

食材：高麗菜、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蝦米、醬油、蔥花、味醂、蒜頭、香菇水

蠔油雞柳炒蘆筍

今日晚餐被order的菜色，都沒有綠色蔬菜，雞柳加入綠蘆筍拌炒，也很不錯👍 蠔油雞柳炒蘆筍含豐富的蛋白質、纖維素及維他命，並帶有鮮...

食材：雞胸肉切柳狀、蘆筍、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔絲、醬油、鹽

蔥燒子排 / 簡單餐廳菜

蔥燒子排是餐館裡的菜，掌握這技巧在家輕鬆就能端出，色澤迷人允指回味的餐廳菜。

食材：豬子排、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、油、蜂蜜、淨水

蠔油雙菇+豆包🎶

醬料是料理的靈魂， 【李錦記蠔油】 更是不可缺少的經典醬料。 鮮蠔熬煮所提煉的濃厚的風味， 增添料理的豐富層次口感。 營養豐富又高...

食材：豆包、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、鴻禧菇、醬油、薑、味醂

蠔油青椒豬扒

兩隻老虎🐯吵著要回外婆家🏠，原本想回去滷上次用「李錦記舊庄特級蠔油」的雞腿翅，讓娘家人大快朵頤🙂 弟媳幫小姪女準備的副食品剩食豬絞...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、豬絞肉、青椒丁、蒜末、雞蛋、米酒、醬油、太白粉

麻婆豆腐 / 家常菜

到底有多愛麻婆豆腐從分享食譜篇數已誠實回答，其中最愛用黃豆香氣飽滿的板豆腐，搭配李錦記嚴選的上等鮮蠔精煉純蠔油精華，讓板豆腐鮮味更...

食材：豬絞肉、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、水

小黃瓜雞丁

使用李錦記舊庄特級蠔油 醃製過的雞肉，搭配小黃瓜拌炒，簡單好吃的料理。 小黃瓜含Si，營養多多，每天吃足夠蔬菜，遠離便秘。

食材：雞胸、小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、香油、鹽巴、水、太白粉、白胡椒粉

鹹蛋炒四季豆

食材：蒜末、四季豆、水、鹹蛋、李錦記蠔油、白胡椒粉、米酒

苦瓜封

絞肉加些蠔油醃製，放入苦瓜內，電鍋蒸煮，簡單方便。（使用李錦記舊庄特級蠔油） 苦瓜，可降血糖，控制糖尿病。

食材：白苦瓜、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花、糖、香油、白胡椒粉

糖心蛋

糖心蛋！水煮蛋冰鎮，蛋黃超完美的糖心蛋，營養美味，蛋白已經完全凝固，口感彈牙，蛋黃呈現濕潤的膏狀，用李錦記舊庄特級蠔油來醃漬味道就...

食材：雞蛋、冰塊、李錦記舊庄特級蠔油、冰飲用水、金蘭無添加原味醬油、二砂糖、水

豆腐雞肉丸

雞肉加些豆腐、蠔油（李錦記舊庄特級蠔油），電鍋蒸煮，簡單方便。 滿滿蛋白質～

食材：雞胸、板豆腐、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、粗粒黑胡椒

宮保雞丁

今天我要分享的料理是使用李錦記舊庄特級蠔油來製作的宮保雞丁，首先使用的是蠔油來醃雞胸肉，隨後再用乾辣椒跟花椒粒爆炒，香氣撲鼻很好吃...

食材：雞胸肉、乾辣椒、花椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、香油、沙拉油、蒜頭、薑片、蓮藕粉、砂糖

蠔油孜然雞腿塊。獨特風味

這道料理比較重口味，帶有蠔油的鮮甜和獨特的孜然佐料，香氣撲鼻～而且非常簡單唷！

食材：雞腿肉、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、薑片、孜然粉、水

日式佃煮金針菇-開胃小菜

下飯的一道開胃小菜，口感滑嫩又咕溜，一般會以柴魚或昆布提味，這次用李錦記舊庄特級蠔油來調配醬汁，口味鮮美甘甜…拌飯拌麵都適合喔！

食材：金針菇、乾香菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花、醬油、味醂、糖、香菇水或水