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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在料理的路上,我堅持用簡單調味,呈現出食材的美味。 炒飯看似簡單,沒有美味的調味,也是淡而無味的,加了李錦記舊庄特級蠔油下去拌炒...
食材:蒜末、杏鮑菇、青豆仁、构杞、蛋黃、白飯、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花
李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至...
食材:箭筍、米酒、辣椒末及蔥段、肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、豆瓣醬、水
雞皮脆中帶有焦香卻不油膩,雞腿肉鮮嫩多汁,搭上又鮮又純的「李錦記舊庄特級蠔油」都讓食材好上色入味。
食材:李錦記舊庄特級蠔油、水、蒜末、糖、去骨雞腿、蔥花
有些青菜不易入味,像是青江菜、格蘭菜等等,這時候使用蠔油就對了!味道鮮美的蠔油可以輕易沾附在青菜上,這樣料理就容易多了喔! 傳承...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、青江菜、大鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、蒜片、香油、鹽
梅干扣肉~看似複雜的工序,其實並不難,有了李錦記舊庄特級蠔油來做調味以及用電鍋來蒸,確實方便許多,不管是當作家常菜來配飯或拿出來當...
食材:梅干菜、五花肉、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖、米酒、八角、青蔥、薑末、蒜末
李錦記舊庄特級蠔油只須添加幾滴,就能襯托出魚料理的好味道,讓鮮味更加提升,蠔油也可以是主角也可以是配角,不管是哪一個角色都能詮釋到...
食材:魚、薑、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖
雞蛋豆腐怎麼吃最美味呢?只要搭配皮蛋、油條,再加上李錦記舊庄特級蠔油混搭蒸魚醬油及XO醬做調味,簡簡單單就能變出一道色、香、味俱...
食材:中華雞蛋豆腐、皮蛋、油條、蔥絲、水、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蒸魚醬油、李錦記XO醬
炸的酥酥的魚柳己經超美味了,再裹上一層利用李錦記舊庄特級蠔油和番茄醬調出酸酸甜甜又帶有鮮味的醬汁,食用前再擠上一些些檸檬汁和芝麻增...
食材:鮮魚、檸檬、蒜頭、白芝麻、低筋麵粉、開水、李錦記舊庄特級蠔油、蕃茄醬、醋、糖、胡椒粉
「李錦記舊庄特級蠔油」的好味道 用來滷真是太棒了 再配上好姊妹"李錦記五香滷味汁" 滷出來的豆干真是棒啊! 很有古早味喔!...
食材:豆乾、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記五香滷味汁、水、八角、冰糖
炎炎夏日~最適合吃苦瓜料理了,苦味不只可以刺激食慾,還可以降火氣,搭配牛肉的營養(含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、...
食材:苦瓜、牛肉、豆豉、紅黃甜椒、薑末、蒜片、蔥花、[李錦記舊庄特級蠔油 ]、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、太白粉、鹽巴、糖、胡椒粉、香油
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴! 簡單的蒸條魚來...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、金鯧、雪白菇、鴻喜菇、薑絲、米酒、鹽、香油
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴! 滷茶葉蛋的時候...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、蛋、水、茶葉蛋滷包、醬油、冰糖
茄子原本的味道較為清淡, 只用醬油, 總覺得香氣不足. 這次試著使用「李錦記舊庄特級蠔油」來增添一些海洋風味.
食材:李錦記舊庄特級蠔油、茄子、辣椒、蒜頭
在哪邊吃到的...已經忘了, 味覺的記憶卻久久縈繞! 第一次覺得鍋巴怎麼會這麼好吃啊! 整碟紅通通的顏色引人食慾, 佐飯、...
食材:新鮮蝦仁、白飯、宮保辣椒干、【李錦記舊庄特級蠔油】、蒜蓉辣豆瓣醬、薑末、蒜末、鹽、米酒
這樣熬煮的方式,很古早味,很甘甜,又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮,更是美味! 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油~掌握...
食材:花飛魚鯖魚、豆皮乾、梅花肉片、鳳梨米醬罐頭、薑絲、蔥、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、酒、胡椒、鹽、鳳梨米醬汁、水
梅子雖然吃起來酸酸的,卻是鹼性食品,可以中和吃魚、肉等食品所形成的酸性物質,讓血液維持中性,平衡身體的酸鹼植,血液偏酸性的人,容易...
食材:魚旗魚、小黃瓜、紅蘿蔔、番茄、熟白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、梅子汁、軟梅子、辣椒、香菜
利用蠔油提高鮮味的腐皮悶米,外皮鹹香,糯米軟Q夠味,是道不用粽葉版的巔覆版粽子唷~~~今年過節換換新吃法也不錯^_^ 更多詳...
食材:糯米、豬肉絲、干貝、香菇、油蔥酥、腐皮、醬油、白胡椒、香油、太白粉、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、五香粉、水、蒜末
寶貝們愛吃魚,可是每次吃魚都要擔心魚刺多,所以我選擇了草魚給寶貝吃,搭上了李錦記舊庄特級蠔油,鮮蔬來給寶貝吃,讓寶貝吃魚的同時,也...
食材:草魚、綠花椰、番茄、蒜頭、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、糖、酒、薑絲、黑豆豉、水