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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用創建至今125年,掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,堪稱蠔油之極品的李錦記舊庄特級蠔油製作香甜的杏...
食材:杏鮑菇、綠花椰、李錦記舊庄特級蠔油、薑絲、橄欖油、白芝麻、海苔酥
李錦記舊庄特級蠔油 -- 是媽媽的好幫手喔~ 李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、蛤蜊、青蔥/蒜、白酒、九層塔
雞皮脆中帶有焦香卻不油膩,雞腿肉鮮嫩多汁,搭上又鮮又純的「李錦記舊庄特級蠔油」都讓食材好上色入味。
食材:李錦記舊庄特級蠔油、水、蒜末、糖、去骨雞腿、蔥花
李錦記舊庄特級蠔油只須添加幾滴,就能襯托出魚料理的好味道,讓鮮味更加提升,蠔油也可以是主角也可以是配角,不管是哪一個角色都能詮釋到...
食材:魚、薑、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖
雞蛋豆腐怎麼吃最美味呢?只要搭配皮蛋、油條,再加上李錦記舊庄特級蠔油混搭蒸魚醬油及XO醬做調味,簡簡單單就能變出一道色、香、味俱...
食材:中華雞蛋豆腐、皮蛋、油條、蔥絲、水、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蒸魚醬油、李錦記XO醬
炸的酥酥的魚柳己經超美味了,再裹上一層利用李錦記舊庄特級蠔油和番茄醬調出酸酸甜甜又帶有鮮味的醬汁,食用前再擠上一些些檸檬汁和芝麻增...
食材:鮮魚、檸檬、蒜頭、白芝麻、低筋麵粉、開水、李錦記舊庄特級蠔油、蕃茄醬、醋、糖、胡椒粉
有些青菜不易入味,像是青江菜、格蘭菜等等,這時候使用蠔油就對了!味道鮮美的蠔油可以輕易沾附在青菜上,這樣料理就容易多了喔! 傳承...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、青江菜、大鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、蒜片、香油、鹽
大家應該都知道西門町的美觀園日式料理好吃,Q媽每次去品嚐必點的一道料理就是酥炸牡蠣,只是這又大又圓香酥牡蠣沾的醬料是沙拉,吃多了反...
食材:牡蠣、蔥絲、蒜末、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、薄鹽醬油、砂糖、香油、地瓜粉、麵包粉、雞蛋
記得小時候,家裡只有兩種油:豬油以及花生油,現在想起來,有時候料理總是少了一味,原來外婆炸東西時都會用花生油室內也充滿了花生油香氣...
食材:豬肋排、蒜片、花生油、米酒、鹽焗雞風味香料包、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖
在料理的路上,我堅持用簡單調味,呈現出食材的美味。 炒飯看似簡單,沒有美味的調味,也是淡而無味的,加了李錦記舊庄特級蠔油下去拌炒...
食材:蒜末、杏鮑菇、青豆仁、构杞、蛋黃、白飯、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花
選了非基因改良製作的板豆腐和不含鉛的皮蛋,還有沒加其他東西的地瓜粉,來煮這道「香酥豆腐皮蛋」,因為板豆腐和皮蛋並沒特別加味,所以只...
食材:板豆腐、地瓜粉、皮蛋、蒜、蔥白、辣椒、蔥綠、李錦記舊庄特級蠔油、鹽
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴! 簡單的蒸條魚來...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、金鯧、雪白菇、鴻喜菇、薑絲、米酒、鹽、香油
蝦仁,美白菇、鴻喜菇,青江菜,都是隨手可得的料理 食物,搭配起來真的是完美 ,如果再配上【李錦記舊庄特級蠔油】真的直的好下飯喔! ...
食材:蝦仁、鴻喜菇、美白菇、青江菜、李錦記舊庄特級蠔油、沙拉油
在哪邊吃到的...已經忘了, 味覺的記憶卻久久縈繞! 第一次覺得鍋巴怎麼會這麼好吃啊! 整碟紅通通的顏色引人食慾, 佐飯、...
食材:新鮮蝦仁、白飯、宮保辣椒干、【李錦記舊庄特級蠔油】、蒜蓉辣豆瓣醬、薑末、蒜末、鹽、米酒
炎炎夏日~最適合吃苦瓜料理了,苦味不只可以刺激食慾,還可以降火氣,搭配牛肉的營養(含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、...
食材:苦瓜、牛肉、豆豉、紅黃甜椒、薑末、蒜片、蔥花、[李錦記舊庄特級蠔油 ]、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、太白粉、鹽巴、糖、胡椒粉、香油
食神中讓人看了直流口水的黯然銷魂飯,利用李錦記鮮美的蠔油就能在家輕鬆完成。這回蘿小姐不用烤的而是把梅花豬肉與特調的蜜汁叉燒將一起入...
食材:梅花豬肉、李錦記叉燒醬、紅麴、李錦記舊庄特級蠔油、蜂蜜、米酒
梅子雖然吃起來酸酸的,卻是鹼性食品,可以中和吃魚、肉等食品所形成的酸性物質,讓血液維持中性,平衡身體的酸鹼植,血液偏酸性的人,容易...
食材:魚旗魚、小黃瓜、紅蘿蔔、番茄、熟白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、梅子汁、軟梅子、辣椒、香菜
利用蠔油提高鮮味的腐皮悶米,外皮鹹香,糯米軟Q夠味,是道不用粽葉版的巔覆版粽子唷~~~今年過節換換新吃法也不錯^_^ 更多詳...
食材:糯米、豬肉絲、干貝、香菇、油蔥酥、腐皮、醬油、白胡椒、香油、太白粉、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、五香粉、水、蒜末