晚餐

麻油涼拌四季豆

食材：辣椒、蒜頭、四季豆

鱸魚蛤蠣湯

食材：鱸魚、蛤蠣、薑絲、水、鹽、米酒

馬鈴薯燉肉

食材：豬梅花肉、洋蔥、柴魚高湯/水、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、鮮香菇、味醂、板豆腐、糖

氣炸雞翅 / 便當菜

油亮多汁的烤雞翅省心可以這樣做，先滷熟再烘烤雞翅入味多汁也不柴，也不用擔心烤焦不健康，烘烤時搭配新鮮蘋果片一起烤，多了果香氣解膩也好吃。

食材：雞翅、美國華盛頓富士蘋果、八角、青花菜、五香粉、白胡椒粉、蠔油、蒜瓣、米酒、水

日式涼拌菠菜

清炒菠菜時，菠菜味道太重，實在無法光盤；改用這種料理方式後，不但順口多了，還讓人覺得吃不夠呢！

食材：菠菜、醬油、麻油、味醂、白芝麻

快速-蟳味棒味增豆腐湯

清冰箱食譜---懶得出門 10分鐘搞定

食材：桂冠蟳味棒一盒、味增小包、板豆腐一盒、高麗菜少量、白蘿蔔1/3

豬腳火鍋料大滷麵🍲（一鍋到底）

食材：全聯滷豬腳、火鍋料、鹽、茼萵、味精、太白粉、黃麵、烏醋、水、米酒🍶、蒜蓉醬

鴻禧菇豬肉蘿蔔湯

✅ 成品特色 • 湯頭清澈、自然甘甜 • 白蘿蔔軟透不苦 • 菇類吸滿湯汁，非常下飯

食材：本土大蘿蔔、玉米、豬肉片、鴻禧菇

减脂餐3 简易版 凉拌童子鸡

快到過年了，想減脂的朋友們可以試試看這道簡單又好吃的涼拌童子雞，健身後可以来一碗。

食材：童子雞、鹽、蒜蓉、薑片、小辣椒、蔥段、醬油

金針菇肉片燒豆腐

食材：火鍋肉片、嫩豆腐、醬油、金針菇、米酒、雞粉、豆芽菜、胡椒、鹽、蔥花

酥炸芝心火鍋料

誰說火鍋料只能放入火鍋煮？ 這次換個方式，直接升級成超狂炸物！ 選用 「龍鳯知心火鍋料」，一次吃到起士燒、魚包蛋、芝心包、龍蝦沙...

食材：龍鳯芝心火鍋料、玉米粉、雞蛋、鹽、黑胡椒粉

湯水篇｜漳州雪耳水鴨豬脊骨紅棗湯

今天分享湯水是 雪耳煲水鴨加豬脊骨, 很多人用雪耳煲雞, 但都帶一點兒燥, 所以我買水鴨煲雪耳, 水鴨有滋陰作用, 很多人說早上起...

食材：漳州雪耳、急凍水鴨、豬脊骨、紅棗、陳皮、厚切薑片、清水

蘿蔔排骨湯

食材：排骨切塊、蘿蔔、油蔥酥、白胡椒粉、味精或排骨湯塊、芹菜或蔥、鹽依照個人口味慢慢加、香油

豆腐丸子湯

香味四溢。

食材：芋頭丸子、蔥、錦豆腐、鮮味炒手、胡椒粉

羊肉爐

加入當歸、枸杞、熟地等十多種中藥材，湯色濃厚，溫潤回甘。用大量老薑與米酒提味，湯頭清香有力。特色是湯頭有中藥與薑絲兩派，有羊肉爐街...

食材：羊肉爐湯底、火鍋料、高麗菜、金針菇

羊肉爐

羊肉爐是一道很受歡迎的台式冬補料理 我先簡單介紹，如果你是想找作法、由來、或推薦吃法，再跟我說就好。 羊肉爐是什麼？ 以羊肉...

食材：高麗菜、火鍋料

涼拌四季豆

四季豆步」通常指處理和烹調四季豆的步驟，關鍵在於 清洗、去除粗絲、汆燙（或過油） 以確保熟透並保持翠綠口感，避免豆腥味和食物中毒（...

食材：四季豆、蒜頭、辣椒