日式

焗烤咖哩優格雞

焗烤咖哩優格雞吃起來好嫩口,一點都不會因為又焗烤過變的乾柴澀口.會牽絲的焗烤咖哩優格雞,充滿濃濃咖哩的香氣好吃,可當正餐也可當下午...

食材：清雞胸肉、S&B 金牌咖哩塊(甜味)、雙色起司絲、優格、細砂糖、日本太白粉

【台鹽料理教室】鯖魚味噌湯

食材：鯖魚、嫩豆腐、味噌、鮮選我塩麴風味料

日式芝士蛋糕 (電飯煲版)

不用焗爐，把材料攪拌好，就能做出入口即溶的蛋糕。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.co...

食材：檸檬汁、雞蛋、砂糖、忌廉芝士、低筋麵粉、淡忌廉

「好乖的小胖子」日式鹹香乳酪餐包卷

乳酪、牛奶、雞蛋和地中海海鹽揉的麵團 看起來平淡無奇 卻會越嚼越香 比一般的小餐包好吃很多 前天早晨我用料理機打了西蘭花濃湯 （...

食材：高粉、牛奶、剩餘的全蛋液、奶油乳酪creamcheese、黑芝麻、全蛋液、糖、鹽、酵母、無鹽黃油

日式壽喜燒

【原來這麼簡單!】日式壽喜燒 肉+菜+醬汁= #壽喜燒 超簡單作法，一起來瞧瞧吧 !

食材：豆腐、蒟蒻、大蔥、香菇(生)、洋蔥、牛肉片、山茼蒿、醬油、味醂、清酒、柴魚片、糖

月見野菇牛丼 & 蘿蔔海帶味增湯

說到丼飯、日式蓋飯 除了華麗的海鮮丼、家常可口的親子丼 美味排行榜總少不了丼飯常勝軍之一的牛丼✨😉 覺得少了蔬菜怪怪的？ 起鍋...

食材：米飯 (使用壽司米混短梗糙米）、牛肉片、水、秀珍菇、鰹魚高湯、洋蔥🧅、海帶芽、薑泥、白蘿蔔片、蒜泥、豆腐、日式薄鹽醬油、白味增、淡醬油、米醂Mirin、青蔥、白芝麻、白胡椒粉、七味粉、溏心蛋黃

北海道帶廣豚丼

今天本來想拿退冰的肉做日式漢堡排，沒想到袋子裡面裝的是豬肉薄片而不是豬絞肉....（暈 大丈夫！所謂的料理人就是應該拿到什麼食材都...

食材：豬肉薄片（燒肉用）、蒜末、醬油、味醂、清酒 or 米酒、砂糖

日式關東煮

吃膩火鍋的時候就改吃關東煮吧，原本最擔心的白蘿蔔、蒟蒻、水煮蛋都入味了，帶著柴魚香味的湯底跟白蘿蔔真是絕配，相當順口好吃 喜歡我...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、黑美人菇、水煮蛋、油豆腐、甜不辣、丸類、冷凍花椰菜、茅乃舍高湯包、水、日式醬油

照燒漢堡肉便當

漢堡肉是種可以讓孩子在沒發現的狀況下吃下很多營養的食物～此便當中的照燒漢堡肉除了營養價值高外，並有甜味十足的照燒醬汁，配上清爽的胡...

食材：豬絞肉牛絞肉、洋蔥、蚵白菜、麵包粉、胡麻醬、雞蛋、牛奶、油、柴魚粉、鹽巴、胡蘿蔔、乾香菇、玉米筍、砂糖、鴻禧菇、白芝麻、得意的一天日本玄米油600ML、鮮香菇

【低蛋白】日式蛋捲

熱量 252kcal 蛋白質 14g 鈉 340mg 鉀 162mg 磷 216mg 本食譜含2份蛋白質

食材：蛋、和風調味素、鐵之助、水、植物油

無麵粉偽大阪燒（番茄醬v.s.章魚燒風味

高麗菜能降低身體發炎反應，高飽足感又健康，用滿滿的高麗菜取代澱粉的攝取，淋上芥末美乃滋並灑上柴魚片，製作出章魚燒風味，讚啦！

食材：高麗菜、蛋、水/牛奶/豆漿、鹽、起士、調味料：番茄醬／芥末美乃滋、柴魚片

大阪燒醬風味玉米筍肉卷

食材：家樂福梅花火鍋豬肉片、台灣紅鬚玉米筍、全聯大阪燒醬、日式鰹魚醬油、味霖、糖

香脆日式炸豬排的秘密｜簡單食譜

日式炸豬排是我最愛的炸物定食。 看起來很難但其實做法很簡單， 在家𥚃也可以親手做看看， 給你心愛的人一個驚喜吧！ 影片參考請點以...

食材：里肌豬肉、胡椒和鹽、蛋、麵粉、麵包粉、高麗菜

日式照燒雞柳飯（宿舍簡單料理）

上課燒腦，論文趕火車的一天下來，可以關懷一下自己的美食。

食材：雞柳、飯、萵苣、日式糖心蛋、醬油、蛋、冰糖、炸雞粉

減脂版 日式毛豆丼飯

（無味霖版） 減醣：飯減半吃半碗，蔬菜、肉的量增量

食材：洋蔥、豬梅花/豬里肌、高麗菜、毛豆、金針菇、黑胡椒、醬油、米酒、糖、鹽、柴魚片

日本超市-通心粉沙拉-常備菜

搭飛機時吃到這個小菜覺得❤️非～常～喜～歡！我的心直接被它收買了！ 當時怎麼一根根吃也不懂怎麼調味的。後來找了好幾本日本食譜、網路...

食材：通心粉、胡蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、洋蔥末、日式美乃滋、黑胡椒、鹽巴、白醋或檸檬汁、原味優格（可省）

泡麵鍋貼

包水餃沒拿捏好份量時，有時會剩內餡，有時會有剩餘的水餃皮，今天就利用剩餘的水餃皮和冰箱必備的蔥、紅蘿蔔、雞蛋和煮玉米濃湯剩下的玉米...

食材：統一麵特大號肉燥風味、水餃皮、日本太白粉、雞蛋、水、自炒辣椒醬、紅蘿蔔細末、沙拉油、蠔油、玉米粒、蔥花