日式炒烏龍麵 心之小廚 日式炒烏龍麵的風味濃郁,包含蔥、蒜及洋蔥等香氣;蔬菜脆口清甜;添加醬油和蠔油調味,烏醋增加酸甜風味,依個人口味可調整鹽、糖、白胡椒... 食材:讚岐冷凍烏龍麵、蔥、醬油、蒜末、蠔油、紅蘿蔔、烏醋、高麗菜、鹽、洋蔥、糖、乾香菇、白胡椒粉、肉絲、黑胡椒粉、小白菜、七味粉、水、橄欖油、香油 8 一起做 192 讚 20 分
日式胡麻辣油(簡易版) 灶頭鑊尾 今天分享日式風味辣油。一入口先是濃郁的胡麻香氣,漸漸能感受到辣度,尾韻則帶點麻感。艷麗色澤看似危險,實則辣得柔和。 🌶️相關食譜... 食材:八角、花椒粒、胡麻辣油、粗辣椒片*、醬油、芝麻油*、白醋、植物油*、細黑胡椒粉 6 讚 5 分
【乳酪起司球】日本KNEADER精揉機 KAWAYAMA川山企業(股) 外酥內軟的口感, 香濃乳酪起司味. 越吃越涮嘴, 一口接一口. 越嚼越香. 食材:糯米粉、樹薯粉、起司粉、鹽、蛋、橄欖油、鮮奶、乳酪絲 13 讚
《黑白大廚》復刻蔣主廚日式油炸豆腐勾芡 Joanna 雅琪 天氣涼了來碗湯品,《黑白大廚》蔣主廚那道日式油炸豆腐勾芡,也是無限料理地獄豆腐之爭的優秀表現之一,喜歡清甜淡雅湯品,和細緻豆腐口感... 食材:板豆腐、椴木菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜苗、全蛋、柴魚片、木耳 9 讚 45 分
豆皮菇菇日式湯麵 維比料理筆記 天氣熱就想煮點簡單的料理, 像這碗湯麵,材料放進鍋子裡燉煮, 將菇菇和蔬菜的甜味煮出來, 非常簡單也省事,好吃又美味! 食材:高麗菜、香菇、金針菇、炸豆皮(或是白豆皮)、柴魚醬油、白胡椒粉、七味粉 5 讚 15 分
日式蕃茄豆腐蛋花湯 做便當給迪爾桑吃 吃蕃茄好處多多,把孩子都喜歡的蛋花湯,加入蕃茄與豆腐煮成蕃茄豆腐蛋花湯,並使用鰹魚高湯包來平衡蕃茄的酸味,沒想到意外的搭配😉,變成... 食材:牛蕃茄、雞蛋、嫩豆腐、小磨坊鰹魚高湯包、開水、蔥花、鹽巴、胡椒粉 3 一起做 67 讚 15 分
夏日透心涼又開胃的日式冷麵 魔法料理星球 從日本旅遊回來帶了好幾大包日式泡麵,只吃熱湯麵真的是有點膩了,何不做冷麵來吃吃看呢?其實冷麵也是很適合夏天食用啊,當天氣悶熱、胃口... 食材:日式泡麵、小黃瓜絲、水煮蛋、屏大醬油、砂糖、飲用水、泡麵調味粉 6 讚 15 分
龜甲萬味自慢親子丼用醬|和風水晶餃玉米鍋 Feng Lin 用"龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬"(其使用來自日本靜岡縣的柴魚萃取精華與加100%洋蔥慢火熬製的焦糖洋蔥醬)加上水晶餃與玉米烹煮,... 食材:龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、水晶餃、甜玉米、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、雞蛋、食用油、水 11 讚 20 分
日本師傅傳授秘訣「味增湯」 舒舒媽媽 某天看到日本師傅傳授秘訣「味增湯」 立馬動手做 和以前自己煮的方法不同,好喝^ ^ 這道味增湯是日本傳統湯品之一,帶有濃郁的味增味... 食材:白蘿蔔、海帶芽、昆布高湯、鴻喜菇、味增醬、嫩豆腐、蔥、柴魚片 12 讚 20 分
日式鹽酥雞:鹽酥雞アレンジ-日本人向け- Molly 台湾の屋台で有名な鹽酥雞ですが、かなりしょっぱい! カロリーも不安。。。ということから 揚げない、味も日本人好みにアレンジしました... 食材:砂肝、杏鮑菇、洋蔥 5 讚 20 分
日式煎餅(瓦煎燒)|烤箱做法 心心 Xinxin 這種煎餅表面很滑順,第一口咬下比較硬脆,但是越咬越香,可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味,跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄... 食材:低筋麵粉、糖、植物油、全蛋、蛋黃、鹽、海苔粉 1 一起做 45 讚
輕鬆做出居酒屋日式烤飯糰~幸福的滋味! 魔法料理星球 自己做日式烤飯糰不用炭火,也能有充滿焦香的好味道!手作溫度再淋上美味醬汁,充滿幸福的滋味!烤飯糰是居酒屋的必備料理,也是日本家庭給... 食材:鮪魚罐頭、白飯、胡椒、屏大醬油、芝麻 11 讚 20 分
日式鮭魚炒飯 Berber's kitchen 北加州最近雞隻感染,雞肉都沒有賣,本身不吃牛的我又少了一個蛋白質選擇😭 幸好還有海鮮類可以吃~做一個簡單的家常鮭魚炒飯填填肚子 食材:鮭魚、蛋、大蒜、青蔥、白胡椒、醬油、香鬆 1 一起做 59 讚 10 分