夏日透心涼又開胃的日式冷麵
描述
從日本旅遊回來帶了好幾大包日式泡麵，只吃熱湯麵真的是有點膩了，何不做冷麵來吃吃看呢?其實冷麵也是很適合夏天食用啊，當天氣悶熱、胃口不佳時，吃一碗透心涼的冷麵，全身馬上就會變得清爽！以下來分享如何用泡麵做成的日式冷麵食譜作法，還有煮冷麵的小技巧，讓你煮的冷麵不會又黏又糊，馬上學起來吧！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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泡麵裡放醬油??? 就讓我們繼續看下去
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煮一鍋滾水，把泡麵放進去
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小黃瓜洗淨後切絲備用
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準備2顆水煮蛋對半切開後備用
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煮2-3分鐘後取出。
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可以取出了
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準備冰開水備用
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用冷開水沖麵條至涼後泡冰水備用。
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開始調製醬料,就是要加屏大醬油
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用大約200ml的冷開水在麵碗，然後倒入所有調味料後拌勻成冷湯，再將麵條放進去。
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透心涼的日式冷麵就完成了
小撇步
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