日式和風

日式肥牛沙拉

用壽喜燒醬油醃過的肥牛片，鋪在沙拉上，不用另外淋沙拉醬，因爲這樣煎好的肥牛很有烤肉香，而且炒過的洋蔥裡也放了些壽喜燒醬油，所以搭上...

食材：肥牛、洋蔥、壽喜燒醬、蔥花、黑胡椒粉、喜歡的生菜沙拉、太白粉或玉米粉、壽喜燒醬（炒洋蔥用）

[柚香和風醬] 清爽柚香蒜泥白肉

「蒜泥白肉」是許多人家裡餐桌上的記憶美食，尤其是小時候只要遇到大節日要拜拜的日子, 家家戶戶準備三牲, 其中一道肯定是五花肉, 把...

食材：【野菜廚房 - 柚香和風醬】、市售冷藏五花肉火鍋片、高麗菜切絲、紅蘿蔔切片

辣炒肉末茄子（全素）

香辣開胃又下飯的全素辣炒肉末茄子，富含膳食纖維和維生素，肉末以素肉或豆腐取代，風味獨特且不含膽固醇。 Miss J平日裡都用日本...

食材：茄子、玉米筍、日本素肉（碎狀）、糯米椒、香菇調味露、辣椒段、和風高湯粉、九州大豆醬油、玄米黑醋、極樂蔗糖

漢堡排醬汁（日式）

參考MASA老師的醬汁

食材：番茄醬、糖、A1醬、醬油、白酒、水

日式照燒茄子。家常菜。白飯殺手

簡單的料理，一鍋到底的家常菜，超好下飯，讓不愛吃茄子的先生也一口接一口的吃光光！

食材：圓茄子、醬油、味醂、料理酒、蔗糖 戓 砂糖

月見照燒雞肉丸串【李錦記日式照燒烤肉醬】

將雞絞肉與洋蔥、荸薺混合在一起做成雞肉丸，再搭配日式照燒烤肉醬燒煮入味，最後將肉丸子串成串，搭配生蛋黃享用，小巧可愛的月見照燒雞肉...

食材：雞胸肉、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、荸薺、米酒、太白粉、薑、水、蛋黃、竹籤、白芝麻（裝飾用）、紫蘇葉（裝飾用）

日式黑糖蕨餅

蕨餅是日本傳統和菓子的一種，它的外表和台灣的涼糕其實很類似。 黑糖蕨餅只需要三種材料，入口冰涼又軟Q，沾上豆香四溢的黃豆粉，再搭...

食材：蕨餅粉/蓮藕粉、黑糖、水、蜂蜜

石頭火鍋湯底(懶人版)

今天教大家如何在家自製石頭火鍋，學會了以後再也不用買市售底料！ 🌶️相關食譜：「10分鐘搞定麻辣火鍋湯底」、「紅油鉢鉢雞火鍋湯底...

食材：洋蔥、蒜頭、日式鰹魚露、豬油/雞油、醬油、熱水、味醂、米酒/清酒、高湯粉/柴魚粉、食鹽、黑胡椒粉

日式菇菇豆腐炊飯

引用日本釜飯做法，將日本低蛋白米越之白米加入料理中，再添置優質蛋白質及提供香味的天然蔬菜，再蒸煮過程中將蔬菜的甘甜味滲入每一顆米飯...

食材：越之白米、高麗菜、乾香菇、豆腐、油、鹽

日式家庭味竜田炸雞｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/P5E0ULe3-TI

食材：雞腿肉、片栗粉、醬油、酒、碎生薑、鹽、胡椒

柚香和風蔬果溫沙拉 五辛素

天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。 忙碌的現代人外食多，要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。 這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合...

食材：水果甜椒、櫛瓜、野菜廚房 - 柚香和風醬(醃漬、酪梨、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、小黃瓜、番茄、蘋果、萵苣

金針菇蔥肉捲

來道零廚藝的好滋味， 鮮嫩肉片的搭配蔥香， 膳食纖維的金針菇； 煎至金黃色， 然後淋上烤肉醬烹煮。 簡易的烹調方式， 口感鮮嫩又美味。

食材：豬梅花肉片400克 蔥2株 金、金針菇、日式烤肉醬、蔥

蠔油蝦仁腰果

食材：蝦仁、熟腰果、日本太白粉、紅、黃甜椒、鹽、二砂糖、長辣椒、雞蛋、朝天椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、日式豬排醬、蒜苗碎、米酒、熟白芝麻、水、梅林辣醬油

雙菇高麗菜蛋煎/10分鐘

高麗菜抗老、防癌、防心血管疾病，和雪白菇、鴻喜菇相搭放些麵粉，用平底鍋煎一煎，健康又營養。

食材：鴻喜菇、雪白菇、高麗菜、麵粉、雞蛋、油、鹽巴、日式大阪燒醬

日式照燒豆腐

照燒醬號稱不敗的百搭醬汁，真的搭配什麼料理都超級下飯呢，各位快來嘗試看看吧😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、柴魚片、醬油、麵粉、味醂、米酒、清水、蜂蜜或糖

日式燒肉黑米飯糰

黑米飯糰簡單作。

食材：黑米、無骨牛小排、三角御飯糰包裝袋、酸菜、貼紙、蛋、日式黃金烤肉醬、黑胡椒粒、枸己

日式焦糖布丁

這次使用 #雀巢鷹牌煉奶 做出超奢華日式布丁🍮 濃濃奶香加上綿密的口感令人愛不釋手啊(๑•̀ㅂ•́)و✧

食材：(焦糖液)熱水、(焦糖液)常溫水、(焦糖液)砂糖、(布丁)雞蛋、(布丁)牛奶、(布丁)鮮奶油、(布丁)砂糖、(布丁)煉奶、(布丁)香草莢、(布丁)奶油乳酪