料理食材

低碘「鮮蔬炒牛絞肉」

用七種不同顏色的蔬菜炒牛絞肉 營養好吃又下飯 拿來配粥也好吃 . 低碘隔離的那幾天 我先在家把這道料理完成後 與米飯一起個別分裝小...

食材：低脂牛絞肉、四季豆、毛豆、洋蔥、蒜末、番茄、黃甜椒、紅甜椒、青椒

照燒鯖魚

簡單快速，營養和CP值都很高。

食材：鯖魚、熟芝麻、韓式辣椒醬、味噌、薑泥、糖、米酒、香油、黑胡椒粉、水

三色雞丁

食材：小黃瓜一條、玉蜀黍、紅蘿蔔、雞胸肉、鹽

辣醬蒸魚

用朝天椒的鮮豔色和豆醬香氣襯托魚塊的鮮美風味! 小辣多香的層次蓮步吃辣的人都會喜歡的料理 烹飪筆記:https://jennife...

食材：草魚、李爸辣醬、西洋芹、薑片、米酒、鹽

辣椒肉片

火鍋用薄肉片川燙後和綠色蔬菜的結合，可以配飯也能當下酒菜，也是一個人不想下廚的輕食大餐! 用有一點辣又不是太辣的辣醬開胃吧~ 烹飪...

食材：火鍋肉片、覓菜、李爸辣醬、糖、鹽、白芝麻

苜蓿芽牛肉片捲

此款牛肉捲不但是清爽香甜，還是輕食的好選擇，減肥好料理，美味可口。

食材：牛肉片、苜蓿芽、黑楜椒、蒜粉、醬油膏、海鹽、糖、黑芝麻、白楜椒粉、小蕃茄

蝦湯蛋絲瓜

自己剝蝦仁時剝下的蝦殼千萬不要丟掉，煉個蝦湯，拿來煮絲瓜，讓絲瓜多了鮮味，也讓食材完全充分的利用

食材：絲瓜、鴻禧菇、蝦殼蝦頭、雞蛋、水、蒜頭

(影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理

這次跟妳分享四種去泥腸的方式，讓妳也可以依照妳料理的需求做不一樣的選擇喔！ - 影音食譜：https://youtu.be/TM...

食材：蝦子、牙籤、剪刀、菜刀

。醬燒茄子豬肉。

茄子加上豬肉片，加上豆瓣醬燉煮成醬燒茄子豬肉，好吃下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～

食材：豬肉片、茄子、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、豆瓣醬、鮮味炒手

橙醬鴨胸佐香炒馬鈴薯（氣炸鍋代替烤箱）

6/7是法國母親節，於是就來做一道橙醬鴨胸慶祝吧！ 鴨胸油脂很多，瀝出的油還可以做橙醬跟炒馬鈴薯 配上美麗的擺盤完全不輸餐廳！而且...

食材：鴨胸、Babe馬鈴薯、柳橙、鹽巴、黑胡椒、香料葉、黑糖

辣漬韭菜

辣韭菜適合配麵或粥 加一點增添味道 辣度約中辣

食材：韭菜、鹽巴、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、魚露、糖、開水

［西式晚餐］波提卡鴨胸改良

上次不小心切到手 所以就偷懶煮個簡單料理 這次只需要上網購買人家預先準備好的低溫烹調冷凍包 然後再加上一點巧思 即可快速上桌 這次...

食材：IN factory-鴨胸、馬鈴薯

和風柚香煎雞里肌★低醣常配菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47477243 要說到減脂減醣餐最常吃的肉...

食材：雞里肌、柚肉和風醬、柚肉果醋、黑胡椒粒/蒜粉

牛腱肉火鍋

火鍋料可用素的或葷的。

食材：素火鍋料、大香菇、金針菇、乾豆皮、鮮味炒手

醬燒皇帝豆（全素）

食材：皇帝豆(剝膜)、素肉、糖、醬油膏

清燉牛肉麵

清燉牛肉麵爽口不油膩 熬出蘿蔔甜味後只需要一點調味即可 清爽但不失牛肉麵該有的香味

食材：牛肉、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、花椒粒、洋蔥、月桂葉、米酒、草菓、鹽巴、薑片、鮮味精、蔥段、胡椒粉、蒜仁、拉麵

火烤海鹽厚切牛小排

大概問了十個爸爸，有九個都喜歡火烤牛小排，其中一個爸爸是吃素，哈哈，這道非常具有男子氣概的帥氣烤牛排真的很適合老爸，軟嫩多汁香氣撲...

食材：牛小排、澳洲紅蘿蔔、澳洲洋芋、櫛瓜、花椰菜、奶油、海鹽、黑胡椒粒