料理醬

豌豆苗日式胡麻醬沙拉

炎熱的天氣，待在廚房火爐邊煮飯， 真的會讓人覺得超級熱， 這時候就是要做一些可以快速上菜的料理， 超市看到整盒的豌豆苗$35， 菜...

食材：豌豆苗、日式胡麻醬

全素青醬水果貝果披薩

閒來無事之掃冰箱料理

食材：全素貝果、菇類、九層塔葉、豆腐、鹽、香菇調味料、玉米醬、蔬菜

醬爆滷素雞

老公說可以拿去賣了 這道醬爆滷素雞含豐富豆蛋白質。使用醬油、羅漢果糖與香料料理，讓味道更加豐富和美妙。辣椒的添加增添了微辣微麻口...

食材：素雞、豆包、醬油、素腸、羅漢果糖、辣椒、八角、花椒粒、薑、水

德式香腸奶香義大利麵 （免白醬）

用牛奶及起司就能煮出濃郁好滋味！ 讓人一口接一口停不下來～

食材：奶油、洋蔥、鮮香菇切片、蒜片、德式香腸、牛奶、起司片、義式香料、義大利麵

胡麻醬雞蛋水果沙拉

蘿阿姨的減肥食譜 - 沙拉 ( 減肥還是要吃得很健康，吃對食物才瘦得下來！不吃東西復胖更快哦！) 胡麻醬是讓自己開心一點的快樂醬...

食材：萵苣、水煮蛋、小番茄、香蕉、胡麻醬、白芝麻

自製韭菜醬(五辛素)

韭菜醬香氣雖不如韭花醬濃烈，但做成火鍋蘸料、涼拌料汁、包子、餡餅、餛飩也都是令人驚豔的美味！ ☘️相關食譜：「陝北韭花醬(五辛素...

食材：韭菜*、老薑、青辣椒*、米酒、食鹽、砂糖、味精

香煎魚排佐芥末籽榛果油醋醬

今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其...

食材：魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末（可不加）

龜甲萬味自慢–日式味增醬｜日式味增炒雞腿

當媽媽變不出菜色時，龜甲萬味自慢系列簡直是最厲害的幫手！簡單的加入料理，不需要其他調味料，就可以增加料理豐富度跟層次感，美味上桌！...

食材：龜甲萬味自慢–日式味增醬、雞腿肉、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔

冷盤菜-禽肝醬番茄盅

最近去越南旅遊回來帶了濃郁的禽肝醬，常見的吃法簡單塗抹在餅乾上就可以當作小點心。 因為最近天氣非常的熱，決定配上牛番茄做成這份冷盤菜。

食材：牛番茄、禽肝醬、青花椒粉、青花椒粒、百里香

醬燒板豆腐

為了消滅烤肉醬。

食材：板豆腐、烤肉醬

醬燒香菇蝦滑🦐🍄‍🟫🍄

食材：香菇、蝦滑、橄欖油、醬燒醬、蔥

醬燒杏鮑菇

利用醬燒豬肝食譜作食材更換， 讓你可以享受到香濃的醬燒豬肝風味， 但又不用吃到肉😋

食材：杏鮑菇、頭抽、清水或高湯、老薑、米酒、蔥段、醬油、冰糖、太白粉水

味噌醬燒雞肉｜百慕達微波烤箱

香噴噴味噌醬加上烘烤柔軟多汁的雞肉，超級下飯！作法也很簡單喔！

食材：土雞肉、青龍椒、味噌、醬油、水、胡椒、白芝麻

夏日清爽的酪梨莎莎醬

夏天是台灣酪梨盛產的季節， 酪梨又叫做 #牛油果 ， 台灣的農業技術發達， 連酪梨都硬是比別人大顆很多， 近年來推廣酪梨有成， 不...

食材：洋蔥、番茄、酪梨、香菜、檸檬

懶人煮菜-起司醬蒜炒南瓜

鹹鹹甜甜的起司南瓜配上白飯，自己吃了好幾碗欲霸不能，不用買一包包起司，用起司濃湯包就可以囉

食材：栗子南瓜、大蒜、橄欖油、VONO起司濃湯包

萬用香草卡士達醬

我覺得卡士達醬是一個天才發明，材料超簡單也很基本，不過就是牛奶、雞蛋、糖與麵粉，簡直就像是廚房裡有什麼東西搜刮起來撿一撿、倒進鍋子...

食材：牛奶、糖、蛋黃、玉米粉、無鹽奶油、蘭姆酒、香草籽醬

十分鐘上菜-青花椒麻婆醬炒洋蔥片

青花椒是目前最夯的調味辛香料，香氣和大紅袍花椒大不相同，辛香中帶點甜份，不過有發現很少能買到，一看小磨坊居然出了風味醬，怎能不來試...

食材：洋蔥、小磨坊青花椒麻婆風味醬、食用油