料理油

蔴油豬肝湯

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元...

食材：豬粉肝、薑片、米酒、淨水、黑蔴油、鮮味炒手

家常煨ㄨㄟˋ麵/10分鐘/ㄧ鍋到底

有菜、有肉，一鍋一餐搞定。非常適合大魚大肉後或是沒有時間作飯的時侯。

食材：豬肉絲、木耳絲、紅蘿蔔、白菜、麵大師蘭州拉麵、玉米筍、醬油、鹽、油

⭐️最愛媽媽味⭐️五花肉片炒油豆腐

食材：五花肉、油豆腐、蔥、九層塔

香煎櫛瓜佐味噌美乃滋（蛋素）

超愛櫛瓜的我～ 當然少不了櫛瓜料理～櫛瓜好處多多 高膳食纖維、低熱量、豐富維生素、礦物質、抗氧化 可以到以下網址參考： https...

食材：小農節瓜、白芝麻粒、味噌調味醬、黑胡椒粒、芥末美乃滋、壽司醋、玄米油

酥炸芋籤餅

芋頭的季節~怎麼樣都要來一盤古早味的芋頭籤餅，用耐高溫(221℃)的榛果油油炸，完成品乾爽不油膩(不會帶油脂，不易焦，炸色美)，芋...

食材：芋頭(去皮重)、奧勒岡榛果油-經典(油炸用)、酥炸粉、奧勒岡榛果油-經典(粉漿用)、水、糖

辣炒瓜仔肉

加入脆瓜的炒肉燥，鹹中帶甜，非常下飯。拿來淋在燙青菜上，也很有街邊小吃的風情。這次加入辣椒來辣炒，如果你不吃辣也可以省略，就是香噴...

食材：豬絞肉、脆瓜、米酒、脆瓜汁、醬油、蒜、胡椒粉、薑、辣椒、蔥、油

中華鹽滷油豆腐開箱-滷油豆腐

中華鹽滷豆腐除了創意料理外，也拿來試試看一般家常料理！滷起來很入味～鹽滷油豆腐的皮很嫩，內餡很有豆香味；鹽滷豆腐則是滷了不易爛！直...

食材：中華鹽滷豆腐、中華鹽滷油豆腐、黑胡椒粒、花椒粉、五香粉、甘草粉、蔥、蒜頭、絞肉

嫩滑豉油雞🐔

食材：雞、紅葱頭、生抽、薑、老抽、蒜頭、料酒、水、豉油雞汁 (可加可唔加)、片糖

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒梅花豬肉豆腐捲

日式照燒料理甜甜鹹鹹的很下飯，只是每次要煮照燒料理時，都要手忙腳亂一番的準備調味料。幸好現在有了龜甲萬味自慢–照燒醬，裡面已經把所...

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、鹽滷豆腐、梅花豬肉片、油、小番茄、蘿美生菜

抱蛋小餡餅

享用餡餅時多汁的內餡多了濃濃蛋香，早晨來份這樣的抱蛋小餡餅該有多好啊，味蕾和心靈都更加滿足了。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂...

食材：冷凍小餡餅、雞蛋、水、蔥、熟黑芝麻、油

中種無油無糖鹽麴手撕麵包

這款麵包，加入了自製的「鹽麴」使得麵包更柔軟，且用蜂蜜取代了糖，燕麥奶取代了水，無添加任何的奶油或橄欖油，麵包依舊柔軟、香氣十足

食材：中種：高筋麵粉、燕麥奶、高筋麵粉、蛋、中種麵糰、乾酵母、鹽麴、蜂蜜

紅油擔擔炸醬麵/S&B 辣油（四川風）

家人超愛，也是台灣名物X力炸醬麵（泡麵）。不論是懶得煮飯時，半夜肚子餓、早餐不知道要吃啥時，倉庫裏必備的它就有出動的機會了。 今...

食材：維力炸醬麵（泡麵）、S&B 辣油（四川風）、櫛瓜、蔥花、辣椒切圈、（雞）絞肉、S&B 生蒜泥醬

香辣涼拌素雞(五辛素)

涼拌素雞是我家的常備小菜，自己做比外面賣的更好吃，價格更划算！ 🥗相關食譜：「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...

食材：素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精

奶油梅花豬炒飯｜無須過多油，也能粒粒分明

超簡單的奶油豬肉片炒飯，簡單一鍋到底真的是煮婦的福音 ♥ 不同於以往使用了植物油、或是簡單的沙拉油，使用豬肉本身的油脂與奶油的搭配...

食材：豬肉片、白飯、蠔油、玉米、醬油、胡椒粉

乾拌麻油麵線

有時候不想吃飯也不想吃麵，可以煮個簡單的乾拌麵線，備料簡單快速又好吃喔❤️

食材：白麵線、麻油、蔭油膏、油蔥酥、蔥花

《快手系》酸白菜炒麵腸

麵腸料理PART II~ 挖出冰箱煮酸菜白肉鍋剩下的酸白菜 和麵腸組合在一起👍 酸爽的滋味非常開胃 鹹香下飯又是一道下飯菜👏 ...

食材：麵腸、酸白菜、油、薑、醬油、蔥、水

醬油煎蛋 ❤️小孩的最愛❤️

這道醬油煎蛋也是娘家媽媽的私房菜💕 我目前還沒有在外面吃到過，家裡三寶愛挑食不愛吃飯，只要餐桌上出現這道醬油煎蛋，一定把飯吃光光...

食材：雞蛋、醬油、鹽巴、鮮味抄手、葵花油