料理包

玉米葉包的粽子

在國外想包粽子卻找不到粽葉，想到墨西哥玉米粽Tamale 用玉米葉包裹，把它換成糯米應該也可以吧! 玉米葉隨手可得，而且比粽葉好處...

食材：玉米葉、糯米、醬油、鹹蛋黃、五香粉、去骨雞腿肉、鹽、紅蔥頭、油、香菇、蝦米、干貝、糖、白胡椒粉

23# 泰簡易香茅青檸🍋紅茶凍

(線上影音食譜) 中英字幕 香茅+泰國🇹🇭青檸=清新完美配搭💯 23# 泰簡易香茅青檸🍋紅茶凍@糖山🍭大兄食譜 材料↓↓↓↓...

食材：紅茶包、熱滾水、香茅、白砂糖、果凍粉、泰國青檸

炸豬肉.蕈包菇.豆乾小黃瓜拼盤

不油膩加上小黃瓜好入口

食材：豬肉、蕈包菇、豆乾、醬油、鹽巴、羅勒葉、胡椒、辣椒粉、油

麻辣滷雞翅(家常版)

今天做鮮香麻辣的家常滷雞翅，把隔壁小孩都饞哭了！ 🌶️相關食譜：「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣火鍋湯底②」、...

食材：雞翅、雞蛋、麻辣鍋底醬、豆干、五香滷包、蒜頭、花椒、蔥、米酒、薑、醬油、香菜、冰糖、鹽、雞粉、熱水

清燉牛肉湯

牛腱或者牛腩、牛腱心都可

食材：牛腱心、菜頭、紅蘿蔔、番茄、玉米、滷包、薑、鹽、米酒

豪華炒貓飯

變化自日本國民美食「貓飯」，將日式鰹魚湯包剪開，以鰹魚粉炒飯，加入毛豆仁拌炒，最後平鋪上櫻花蝦與奶油塊。藉米飯熱氣微微融化奶油，柴...

食材：白飯(隔夜飯)、櫻花蝦、毛豆仁、無鹽奶油、小磨坊日式鰹魚湯包、小磨坊珍青鬆、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊金黃蒜油、日式醬油、二砂糖

水果蛋糕般的提拉米蘇 Tiramisu🍓

可能很多人跟我一樣，在歐洲生活一段時間後，很想念台式及日式水果奶油生日蛋糕這類具有空氣感的甜食。這個食譜是我嘗試過很多不同的提拉米...

食材：Mascarpone馬斯卡彭、砂糖、水果罐頭、雞蛋、手指餅乾、水果、紅茶包或濃縮咖啡粉、牛奶

茶葉蛋🥚

兒子很喜歡便利商店的茶葉蛋，自己滷一鍋讓他們吃個夠～😋 趕快動起來吧～❤️

食材：雞蛋、米酒、紅茶包、滷包、醬油、水

超下飯台式滷肉飯

滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃，肥瘦肉豐富的口感，配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜，非常爽口美味，忍不住多扒兩碗飯。 這道超下飯的...

食材：三層肉、絞肉、滷包、豬皮（怕油膩者可不加）、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽（可不放）、豆乾、老抽醬油（調色用）、水、五香粉

蒜蓉包

食譜可做2️⃣個大蒜蓉🧄包😊 多謝CAROL的食譜 家人👨‍👩‍👧說同出面麵包鋪味道相似唷🥰❤️❤️❤️ 這食譜因發酵時間較長，所...

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽牛油🧈、鹽🧂、蒜蓉醬（圖中用蒜蓉醬）/蒜粒、酵母、香草🌿、橄欖油、鹽、水

即食雞胸料理包-檸香迷迭

用電鍋料理的雞胸肉，在料理時只要注意外鍋水量跟蒸煮時間，用電鍋也可做出舒肥的水嫩口感

食材：雞胸肉、小磨坊蒜風味油、小磨坊迷迭香葉、黃檸檬、小磨坊玫瑰鹽

糖醋雞丁漢堡/全家便利店Fami煮煮

下載全家便利商店APP，就可以訂購的鮮食包，料已備好，也有完善的食譜與步驟，相當方便。 這次嘗試用Fami煮煮的「糖醋雞丁」來製作...

食材：鳳梨、彩椒、炸雞丁、糖醋醬、漢堡包

綜合水果茶

適合夏天食用冰冰涼涼的水果茶，在外面買一杯手搖飲料太貴又不健康。 不如在家自己做一大壺水果茶放在冰箱慢慢的喝。

食材：蘋果、檸檬、水果乾、茶包

日式炸排、漢堡排

2023/10/21 李老師 指導

食材：馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、芋頭丁、杏鮑菇丁、玉米粒、素火腿丁、豆包漿、香椿醬、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、糖、五香粉、肉桂粉、豆薯或荸薺

我的家常菜～小白菜炒泡麵

我的家常菜～小白菜炒泡麵。

食材：小白菜、統一肉燥麵（特大號）、統一肉燥麵（特大號）調味包、泰山玄米油

生酮肉鬆餐包

生酮麵包小朋友比較難接受，加入肉鬆大人小孩都喜歡

食材：老爺爺麵包預拌粉、水、肉鬆、低糖酵母、奶油

~芹菜炒豆包~

食材：市售炸豆包、芹菜段、鹽、黑木耳絲、醬油、紅蘿蔔絲、水、香油