拌

蒜油拌四季豆（冷熱皆美味）

食材：四季豆、木耳、蒜末、辣椒、油、鹽、味素

香蔥油雞拌麵線

最近天氣有些燥熱，有時候真的有罷煮的衝動，但身為主婦的使用，最後還是會乖乖的去廚房準備飯菜。 但了白天自己一個人吃，就簡單多了.....

食材：麵線、去骨雞腿肉、蔥、鹽、白胡椒粉、油

【番茄燉牛肉】湯麵、拌飯都可以

一鍋到底，而且煮一鍋可以有兩種吃法，就是一鍋兩吃的概念！（1.拌飯變成番茄牛肉飯。2.剩下的湯汁，另外煮碗麵，變成番茄牛肉麵或湯）...

食材：牛蕃茄、洋蔥、米酒、牛肉（牛肋條最香）、醬油、薑片、鹽、冰糖

營養滿分銀魚拌飯

拌飯的方式美味不減✨，卻比起炒飯清爽也健康許多，簡單拌一拌鹹香微辣，富含鈣質的銀魚拌飯絕對會讓人想多來一碗。

食材：白米、雞蛋、銀魚、辣椒、蒜末、白芝麻、蔥花、香油、鰹魚粉、白胡椒粉

杏仁果拌紅蘿蔔

醃過後的紅蘿蔔，不討喜的土味不見了！配上健康的杏仁果，酸酸脆脆，作為那一國料理的開胃小菜都很合。 FB: https://www....

食材：紅蘿蔔1條、平葉巴西里（或香菜）、蘋果醋、杏仁果（無鹽）、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油

油蔥乾拌麵

這款《點線麵》油蔥乾拌麵，油蔥香氣十足，簡單卻美味，再燙個青菜增添麵條的營養均衡度，在家也可以快速享用台灣正港的麵類美食！ 更多料...

食材：《點線麵》油蔥乾拌麵、秋葵、香菇、小白菜、碎花生、胡蘿蔔

拌菜

試做………

食材：菠菜(或小松菜)、芝麻粉、鹽、砂糖、味噌、酒

雞湯凍→雞蛋拌飯&雞釜飯

所謂肉凍，即是把富含膠質的魚或肉所煮出來的湯冷卻凝固後所形成的果凍狀液體，不過這邊我是用雞來做，膠質略為不足所以加了點吉利丁輔助凝...

食材：二節翅、麻油、薑、鰹魚粉、米酒、味醂、黃砂糖、薄鹽醬油、水、吉利丁粉

韓式拌飯

南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是經歷13年的研究及各地試驗、品評，由台稉9號和印度香米之王Basmati混合品種的「台中194」，...

食材：豬肉(或牛肉)、香菇、韓式辣味醬、菠菜、去腥用白酒、紅蘿蔔、蒜末、黑木耳、胡椒粉、雞蛋、鹽巴、白飯、砂糖、筍片、沸水(汆燙菠菜用)、韓式辣味醬（斟酌使用）

［生酮低醣餐］焦糖瑪芬杯子蛋糕

給生酮低醣的您更多菜單發想!這次也是iherb購入的預拌粉，雖然是生酮版,但吃起來完全不像，反而有種加入堅果感覺的瑪芬，加上我這次...

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、焦糖醬、香草精、瑪芬杯

［生酮低醣餐］巧克力杯子蛋糕 瑪芬

給生酮低醣的更多食譜發想！此次是使用iherb購入的預拌粉，快速方便又很好吃，是值得再回購的預拌粉。

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、香草精、瑪芬杯（55cc)

味噌拌菠菜

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45688485 菠菜澀味源自其富含的『草...

食材：菠菜、白味噌/醬油

香辣拌麵醬（無麩質）

一個人的時候，懶洋洋的不想煮飯，也不想出門，這時候做拌麵吃就最方便快捷了。外面買的拌麵醬有防腐劑、味精等成分，對身體不好，自己做的...

食材：辣椒、蒜頭、橄欖油、薑、麻油、花椒、醬油、八角、鹽、蝦皮、糖、陳皮、米酒

酪梨鮭魚沙拉

最近忙，蔬菜水果攝取不足，皮膚狀況有些不美麗嗎？酪梨和鮭魚富含豐富的OMEGA3和含有能夠刺激膠原蛋白生成的微量元素和礦物質，能讓...

食材：冷藏鮭魚輪切、酪梨、健康廚房焙煎芝麻沾拌醬、聖女蕃茄、可樂果檸檬玫瑰鹽口味、玉米筍、進口蘿美

手作料理-蘿蔔糕

蘿蔔含有多種營養，包括維他命A、B、C、D及E。各種蘿蔔都含有這些營養素，但以白蘿蔔含量最多。白蘿蔔還含有豐富的醣類、蘿蔔硫素，以...

食材：白蘿蔔、再來米粉、水（拌粉用）、紅蔥頭、香菇、鹽、白胡椒粉、水（燉蘿蔔用）

韓式辣醬拌麵（五辛素）

每天中午只有我和一個三歲小毛頭在家，不外食的時候就是媽媽上菜！簡單快煮的拌麵，搭上各種不同食材也可以很營養！ 幾種配菜拌上自製的韓...

食材：細麵條2人份、蒜頭、韓式辣醬、小白菜（可自選）ㄧ把、飲用開水、洋蔥半顆、鹽巴（自行斟酌）、雪白菇、熟白芝麻、紅蘿蔔

脆皮日式鹽可頌

歡迎來我的料理部落格留言互動哦 https://tinysaltstudio.com/salted_butter_roll/ 有去...

食材：中筋麵粉、乾酵母、高筋麵粉、岩鹽、水、雞蛋、老麵、奶油、細砂糖、奶粉、無鹽黃油（拌入麵團）、有鹽黃油（包在麵團裡）、岩鹽+黑胡椒粒（用作裝飾）