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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可愛的 Rilakkuma Bear Bread-拉拉熊麵包❤!! 將麵包花點心思整型成可愛的 Rilakkuma Bear B...
食材:葡萄乾、蔓越莓乾、巧克力豆、牛奶、融化的巧克力豆、高筋麵粉、水或牛奶、白砂糖、室溫無鹽奶油、鹽巴、乾酵母粉
最單純的總是最美味 柚子說想吃吐司抹果醬 白吐司當然是最好的選擇 這款吐司利用隔夜中種 後來想到陳共銘老師送的天然酵種 已經餵養了...
食材:高筋麵粉、水、砂糖、發酵奶油、天然酵種、鹽、速發酵母
先說喔~沒有麵包機的話,會跟我一樣揉到滿身汗手又黏的很不舒服呀!可是烤出來很好吃!老公小孩都很喜歡哦!一出爐熱騰騰的被秒殺三顆! ...
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽巴、砂糖、巧克力塊、糖粉(裝飾
同學送我南瓜和地瓜,我要好好利用。蒸好後的南瓜超級甜,做出漂亮紋路的吐司,看起來真是賞心悅目。添加老麵吐司吃起來有Q彈口感,自然的...
食材:天酵、高粉、砂糖、冰鮮奶、老麵、無鹽奶油、鹽、蒸熟的南瓜泥、雞蛋
家中老爺一直說 要吃熱狗就得吃大熱狗 因為大熱狗的製作原料較小熱狗好 (我家老爺學生時代曾在台畜打工過…) 那好吧~Judy就做出...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、細砂糖、發酵奶油、鹽、大熱狗、起司、起司粉
簡單上手!非常適合親子ㄧ起完成的小點心! 更多食譜:https://m.facebook.com/imbabyhawk
食材:鬆餅粉、奶油、蛋、水、糖
草屯麵包店的小小兵吐司激起了小編的麵包魂…… 黃色的吐司裡,藏著小小兵的笑臉。切開後伴隨的是孩子驚喜又崇拜的表情!! 雖然這一個造...
食材:水、糖、油、鹽、高筋麵粉、酵母粉、紅蘿蔔汁、竹碳粉
此為作法分享,用自己喜歡的麵糰配方以此法製做即可喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油
起司乳酪再加上香酥核桃.非常香軟好吃又漂亮的一款麵包~送人也非常適合喔.
食材:奶油乳酪、砂糖、核桃、15公分圓模、高筋麵粉、奶油、鹽、快速酵母、牛奶、蛋黃
一直很喜歡藍苺甜香不帶酸的味道,果乾加入麵團也不用事先浸泡處理,這款吐司加入了最愛的奶油乳酪和藍苺果乾,一點點優格保濕,切開來細緻...
食材:高粉、速酵、蛋、水、糖、鹽、奶油乳酪、鮮奶油、優格、藍苺乾
法國麵包,總是讓人越嚼越有滋味,加上了隔夜麵糰,讓麵包更有風味,從咬下去的卡茲到咀嚼時的柔順,層層的多變的口感讓人難忘,在麵包中抹...
食材:法國粉、高筋麵粉、細砂、鹽、乾酵母、麥芽精、隔夜麵種、冰水4°C、無鹽奶油、加糖煉乳、7°C冰水
這款吐司,水分含量高達68%,麵團有點黏是正常的,口感外酥內柔軟綿密,咀嚼在口中,會有淡淡的奶香味,夏天用水合法製作,非常好吃!維...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶油、快速酵母、水、牛奶
金牛角麵包又香又酥又軟的口感,令人忍不住流口水,自己動手做真是有成就感呢~
食材:高筋麵粉、奶粉、水、糖、鹽、速發酵母、老麵、蛋、無鹽奶油、蛋汁
小餐包又免揉, 製作方便, 適合家中沒有製麵包機或攪拌機
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水、奶油、蔓越莓乾
迷迭香酵母自養成以來,製成全麥元種後,二到三天一次不斷地續加2大匙麵粉和2大匙的果汁(糖水亦可),一直保持相當程度的活力。雖然離完...
食材:高筋麵粉、迷迭香酵母全麥元種、白芝蔴粉、水、蛋(中)、奶油、塩、糖
話說,我根本就是個芋頭控,自從開始做胖之後,一直思思念念的就是芋頭麵包,但是皮膚很敏感的我,連削個山藥都會手癢到不行,一直不敢嚐試...
食材:芋頭餡、杏仁果切碎粒、高筋麵粉(洽發彩虹)、日本海藻糖、鮮奶、自製無糖優格、白玫瑰新鮮酵母、冰水、有機湖鹽、無鹽奶油
偶然看到日本烘友超厲害的薔薇吐司,美的燃起我的畫畫魂!! 雖然學過日文但大部份都還給老師了啊~ 於是乎 土法煉鋼般的製作出各色麵...
食材:洛神花汁、紅龍果汁、抹茶粉(加少許水)、高筋麵粉(洽發彩虹)、白玫瑰新鮮酵母、冰水、日本海藻糖、鮮奶、自製無糖優格、有機湖鹽、無鹽奶油
完熟吐司的麵包體實在太軟濕好吃,忍不住用它來變化,菠蘿是我最愛吃的,菠蘿的香酥加上軟濕的吐司,那真的是太搭了~
食材:全蛋、低筋粉、高筋粉、糖粉、無鹽奶油、細砂糖、食鹽、速發酵母、煉奶、水