手工烘焙麵包

超簡單焦糖沙琪瑪風味吐司_松下烘焙賽

沙其瑪加吐司? 這是一種怎樣的口感與香氣!? 如果不親自做一次可能永遠沒辦法親自體驗... 這種做法簡單且又新奇的麵包, 只需要用...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、水、糖、酵母、鹽、沙琪瑪

【麵包機】 核桃吐司 糙米飯版

食パン!首次參考各家食譜完成簡單的吐司，烤完熱騰騰出爐後一家五口一餐就吞光了 A_A 家中有吃剩下的糙米飯可以拿來用，做出來有點像...

食材：水加蛋、糙米飯、中筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉(量匙用麵包機專用小匙)、奶油、核桃(抓一把，約2/3米杯)

香腸餐包

國外有熱狗麵包，台灣有香腸餐包。

食材：香腸、洋蔥絲、蔥絲、雞蛋

國王麵包

這一款葡萄牙傳統的聖誕麵包，吃起來好像蛋糕一樣。裡面的餡料也很精采！ 「用麵包機揉麵團」人氣甜麵包 用麵包機做成的麵包，大家最熟...

食材：葡萄乾、糖漬橘皮、蛋液、糖漬櫻桃（紅、綠）、細砂糖、上白糖、高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉、乾燥酵母、牛奶、鹽、砂糖、奶油、蛋黃、蘭姆酒、核桃

丹麥酥麵包麵團

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團，加上甜甜的卡士達醬，超美味！ 看似很複雜...

食材：高筋麵粉、乾酵母、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽奶油

三峽美食~金牛角麵包

金牛角麵包又香又酥又軟的口感，令人忍不住流口水，自己動手做真是有成就感呢~

食材：高筋麵粉、奶粉、水、糖、鹽、速發酵母、老麵、蛋、無鹽奶油、蛋汁

弗卡夏-火腿起士

食材：黃僑高粉、水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、杏仁片、火腿、起士片、義式香料粉、沙拉醬

甘荀吐司(中種法)

未試過用甘荀來造麵包，就參考幾個食譜再發揮小宇宙，實驗一下吧:P

食材：高筋粉、水、奶粉、酵母、鹽、糖、甘荀汁、甘荀蓉、牛油

♥我的手作料理♥海鹽奶油捲麵包

麵包也有流行期,像近期日本傳來一陣鹽奶油捲麵包,聽說每天銷售驚人,立馬來試做~微鹹微鹹的超好吃

食材：高筋麵粉、糖、有鹽奶油、鹽、海鹽、乾酵母、鮮奶油、水、老麵、奶油

麵包-免揉小餐包

小餐包又免揉, 製作方便, 適合家中沒有製麵包機或攪拌機

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水、奶油、蔓越莓乾

[Hawk媽私房菜] 菠蘿麵包

簡單上手！非常適合親子ㄧ起完成的小點心！ 更多食譜:https://m.facebook.com/imbabyhawk

食材：鬆餅粉、奶油、蛋、水、糖

花生醬厚蛋豬扒包

嫩煎豬排，厚厚的嫩蛋，再挖一大匙花生醬抹在烤的酥脆的漢堡上，層層堆疊，香煎豬排和鹹甜的花生醬真的超搭的

食材：豬里肌、蛋、花生醬、生菜、漢堡、醬油、胡椒、米酒

煉乳起士吐司

簡單起士味,適合夏天早晨的味蕾!!

食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、溫開水、老麵約、煉乳、起士片

麵包機打出薄膜麵糰

此為作法分享，用自己喜歡的麵糰配方以此法製做即可喔!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油

Rilakkuma Bear-拉拉熊麵包

可愛的 Rilakkuma Bear Bread-拉拉熊麵包❤!! 將麵包花點心思整型成可愛的 Rilakkuma Bear B...

食材：葡萄乾、蔓越莓乾、巧克力豆、牛奶、融化的巧克力豆、高筋麵粉、水或牛奶、白砂糖、室溫無鹽奶油、鹽巴、乾酵母粉

優格菠蘿麵包

這次的菠蘿麵包 加入了自製無糖優格 菠蘿皮部份也與上次做的菠蘿麵包配方及做法都稍有修正 給大家參考哦! 自製無糖優格食譜請參考 h...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無糖優格、水、發酵奶油、蛋、新鮮酵母、糖粉、全蛋液、砂糖、全蛋、奶粉、鹽

白吐司

最單純的總是最美味 柚子說想吃吐司抹果醬 白吐司當然是最好的選擇 這款吐司利用隔夜中種 後來想到陳共銘老師送的天然酵種 已經餵養了...

食材：高筋麵粉、水、砂糖、發酵奶油、天然酵種、鹽、速發酵母