手做

【影片】自製肉鬆

突然想吃肉鬆，在亞洲超市找到的都不便宜，而且味道怪怪的，份量又少。所以唯有自己做肉鬆，做一大樽，吃過夠！ 可到我的Facebook...

食材：豬肉、醬油、五香粉、糖

便當菜DIY~~鴨油黃金蛋炒飯

每次看那種日本的節目、看到有唐人街的地方、就會有這個蛋炒飯。日本人的話他們都把他做成這種黃金版本的蛋炒飯。 這個黃金蛋炒飯的秘訣就...

食材：白飯、雞蛋、葵花油或適合的油脂、蔥花、榨菜絲切碎

自製豆瓣醬高麗菜

用了納豆菌來做豆瓣醬,香味是納豆為主,帶點花椒與辣椒香氣. 熟了沒感到納豆重香味,鮮香多層次.不敢吃納豆的也沒發現能夠接受,真好滋...

食材：高麗菜、蒜碎、花椒粒、酒、味霖、自製豆瓣醬、昆布柴魚高湯

酥版伯爵茶手工餅乾（減糖）

（4x4cm）15個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶or水、紅茶包

自製芋泥格子鬆餅 / 莓果料理

冬天自然醒時間自動往後延， 簡單有儀式感的早餐可以這樣玩～ ⭕️鬆餅請鬆餅機幫忙有型又免顧爐火。 ⭕️莓果是儀式感最佳好夥伴解膩營...

食材：鬆餅粉、有雞蛋、大甲芋頭、水或鮮奶、安佳奶油、黑糖、鮮奶油

自製100%草莓脆片/草莓乾｜果乾機

乾燥後的草莓，除了打成草莓粉可以用來做甜點，拿來泡茶也很棒。濃縮後的香氣都集中在小小片的草莓乾之中，放在茶杯裡又香又漂亮，桌上放一...

食材：新鮮草莓

手作披薩

酥脆的餅皮，卡茲喀茲的，再配上有遷絲的起司，我一個人可以吃光光呢~

食材：高筋麵粉、酵母粉、番茄醬、鹽、莫札拉起司、橄欖油、綠花椰菜、糖、雞胸肉、40度的水

綠野農莊鹹酥雞氣炸DIY

給愛用氣炸鍋的你-綠野農莊鹹酥雞^_^ 揪團買起來👇👇 綠野農莊鹹酥雞 https://reurl.cc/Nr89Y5

食材：綠野農莊鹹酥雞1包、蒜頭、阿里山癸椒鹽

寶貝手作料理1-脆Q地瓜球

食材：紅肉地瓜、地瓜粉、白砂糖、食用油（我用純葵花油）

莓果麵包布丁/簡單點心/ 莓果料理

朋友問有沒有製作簡單，備料容易但看起來有點厲害的點心？ 打個蛋、溫牛奶、烤一下就能完成的 #麵包布丁 來試試 不加奶油不加糖健...

食材：吐司、有機蛋、鮮奶、冷凍莓果

自製「餅乾點心條」幼兒園生日分享禮♡

有趣的「自製餅乾點心條」想吃什麼就放什麼、 當作幼兒園生日分享禮超適合，小朋友收到也超開心♡ MissQ My Little K...

食材：喜歡的糖果或餅乾、長條狀塑膠甜點包裝袋

舒肥雞胸肉堡~熱壓機食譜

使用熱壓機來覆熱舒肥雞胸肉及煎蛋 再加入適量的美生菜在大享堡中 健康又美味的舒肥雞胸肉堡輕鬆完成！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料...

食材：自製咖哩舒肥雞、雞蛋、美萃熱壓機雙盤、生菜、大亨堡、蕃茄醬

自製鹹酥雞-（氣炸鍋版）

最近在阿拉丁烤箱的社團應觀眾要求，比較氣炸版本跟阿拉丁版本的鹹酥雞～ 實驗好幾次終於找出目前炸出來最滿意的方法啦！

食材：雞胸肉、大蒜（配炸好的鹹酥雞）、大蒜、胡椒鹽（灑在炸好的鹹酥雞上）、糖、地瓜粉（木薯粉）、米酒、油、醬油

手作餛飩 x 紅油抄手—新手0️⃣失敗

爆漿餛飩輕鬆做，煮湯乾拌都好吃，一次做好放冷凍，想到就吃沒煩惱！！

食材：豬絞肉、餛飩皮、蔥、蔥花、薑、醬油、蝦仁、水、鹽巴、小白菜、糖、壽司醋、胡椒粉、雞粉、紅油、麻油、蔥末

加蛋加小黃瓜的老媽拌麵擔擔麵/自製乾麵

🔗訂購傳送門：https://tinyurl.com/y3hb7tbg 🎦YT傳送門：https://youtu.be/Jl97w...

食材：老媽拌麵担担麵、雞蛋、小黃瓜、水

手工製馬林糖

只要你認真 馬林糖都會成功 不要再問甜不甜了，馬林糖裡很多部分都是糖，一定甜到讓你戀愛 拍攝環境較昏暗請見諒^^ 蛋白：砂糖都可以...

食材：蛋白、白砂糖、色素、奶茶粉、抹茶粉（可可粉同樣重量）、香草精

🇺🇸自製無添加粉圓（傳統版）珍奶🧋

住在國外的大家，最懷念的就是家鄉味。 梅西的媽咪好愛好愛珍珠奶茶，可是乾式珍珠在這邊好難取得，而且現在又遇上Covid-19，我們...

食材：黑糖、蕃薯粉 Tapioca、熱水