低卡健康手工餅~黑芝麻楓糖餅乾 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 自己做過酥餅類的餅乾後才知道每一口都含了多驚人的奶油在裡面,但甜點一直是我生活中很美好的部份,說怎樣我都不可能把甜食從我的飲食清單... 食材:低筋麵粉、黑芝麻、楓糖、杏仁奶或無糖豆漿、冷壓菜籽油 10 一起做 1,237 讚
蜜漬玫瑰花手工餅乾【自然好油x茶籽堂】 Roger Wu 使用苦茶油製作餅乾,不需要苦等奶油退冰軟化,而且更健康喔! 去年玫瑰盛開時,為了讓我的廚房一年四季都能有玫瑰香,我採了些做成蜜漬... 食材:蜜漬玫瑰花、苦甜巧克力、茶籽堂苦茶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖 72 讚 30 分
純手工無糖全麥核桃饅頭 一休粉絲食譜分享 臨時想做,上網找好食譜後馬上去買材料,趁假日跟小孩一起玩一下,成品雖然非常醜但真的很香很好吃,無化學添加良心製作,到現在打隔都還有... 食材:全麥粉、中筋麵粉、核桃仁、天然酵母粉、水 2 一起做 335 讚
「輕鬆做」手工餅乾【自然好油x茶籽堂】 Roger Wu 製作手工餅乾不一定都要使用奶油,其實家中的植物油,都可以用來製作餅乾喔! 這回要和大家分享如何利用苦茶油以及一個廚房常用的保鮮袋... 食材:茶籽堂苦茶油、市售綜合穀粉、蛋 571 讚 30 分
自製 西式麵包粉 Cookie 安德魯 米蘭內式 炸牛排 或 日式炸豬排少不了要裹麵包粉,台灣一般超市所能找到的麵包粉 炸排粉都沒有像國外的麵包粉一樣香酥脆的口感。自製的... 食材:法國麵包、或Baguette魔杖麵包、或吐司 359 讚 20 分
手工蕃茄起司Pizza[小P麵包機] 浣熊烘培坊 冷冷的天氣陪著小雨,就讓人好像吃個香噴噴的西式起司料理,不然就來烤個比薩吧! 比薩真的是可以簡單也可以豪華的料理,在表面上放上簡單... 食材:小番茄、起司絲(片)、高筋麵粉、花椰菜、無鹽奶油、橄欖油、奶粉、黑胡椒,義式香料、砂糖、鮮奶(水)、速發酵母、義式香料 1 一起做 316 讚 30 分
在家吃法式吐司 阿呆和泰迪 法式吐司在家也能輕鬆完成,買到品質好的奶油吐司或者自己動手作的布里歐麵包,當沒吃完時就可作成法式吐司好好享用,睡前把麵包浸泡好,早... 食材:自製布里歐麵包或厚片吐司、全脂牛奶、砂糖、全蛋液、肉桂粉(可省略)、無鹽奶油(煎吐司用) 1 一起做 103 讚 10 分
【集鮮屋】鮮果乳酪香腸厚片 集鮮屋 香腸可以當下午茶來吃嗎?鮮果乳酪香腸厚片是道小朋友相當喜愛的香腸料理,不僅讓香腸有不同於以往的新吃法,更重要的是小朋友看到這道料理... 食材:純手工飛魚卵香腸、厚片吐司、鳳梨丁、蘋果丁、乳酪絲、美乃滋、義大利香料 22 讚 30 分
自製素G排/素食 湘湘素食 第一次做素G排版本的素排,老闆送我新鮮香菇頭,還教我怎麼做,給我大概的食材和步驟,我很認真的記下來,不過比例是要靠自己憑感覺,所以... 食材:椰子油(或香油)、自製素味精(或其他香料)、黑豆蔭油(或香菇素蠔油)、新鮮香菇頭、紅蘿蔔、鹽、中筋麵粉、水、燕麥片(或麵包粉)、七味粉、白胡椒粉 124 讚