在家吃法式吐司
描述
法式吐司在家也能輕鬆完成，買到品質好的奶油吐司或者自己動手作的布里歐麵包，當沒吃完時就可作成法式吐司好好享用，睡前把麵包浸泡好，早上下鍋煎一下就好了，沒有平底鍋炒菜鍋一樣可行，雖是奶油麵包加奶油，偶爾放縱自己，就來份療癒舒心的法式吐司，一入口鬆軟迷人。
*布里歐麵包自己作：https://icook.tw/recipes/152328
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
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3片
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90-100g
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10g
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30g
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少許
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適量
步驟
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接著將麵包泡進蛋液裡面1分鐘，再將麵包翻面泡另一面，蓋上蓋子放冷藏冰隔天，或等蛋液吸收進去馬上煎也可以。
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從冰箱取出吐司，瓦斯開大火熱鍋，放入奶油，等奶油融化後轉小火，接著放入吐司抹一下奶油，這是要讓奶油均勻分佈在煎鍋裡，底下那面煎上色後翻面繼續煎，不到5分鐘就可上桌。
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吃之前灑上糖粉，淋上蜂蜜或煉乳，還是喜歡的果醬，甚至是奶油乳酪，開始大塊朵頤吧🍴
小撇步
*肉桂粉可替換成香草精，還是肉豆蔻也可以，家裡有香草糖也可代替砂糖使用，加入喜歡的香料作成自己專屬的口味吧。
*用全脂牛奶味道較香，換成低脂也沒關係。
