意大利料理

白酒茄醬義大利麵 （生氣麵不辣版）

食材：意大利麵條、大蒜（切片）、辣椒 （大人版）、洋蔥 （切絲）、絞肉、番茄罐頭、奶油、白酒、起司粉

神奇的「飛天麵 / 松阪豬時蔬義大利麵」

充滿魔法的「飛天麵」一端上桌就能讓孩子驚訝連連， 簡單炒了松阪豬及時蔬味道鮮美又好吃，孩子超買單(笑) MissQ My Litt...

食材：義大利麵、松阪豬、玉米筍及杏鮑菇、義大利香料及黑胡椒、鹽、蒜片

舞菇歐姆蛋

早餐不知道吃什麼,就來一道含有豐富多醣體及蛋白質的營養早餐吧!對啦!就是舞菇歐姆蛋啦!再來一杯健康的夢幻石榴醋,平衡身體的酸鹼值,...

食材：好菇道舞菇、玉米筍、塩巴、牛蕃茄、義大利香料、洋葱、蛋

洋蔥鮪魚清炒義大利麵

好吃、又簡單的快速料理❤️

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、義大利麵、蒜頭、黑胡椒、鹽巴

【義式】蛋白奶油霜

義式蛋白霜主要是將高溫糖漿加入濕性發泡的蛋白，在攪拌過程中蛋白會產成韌性、黏稠度，直到形成帶有光澤、堅挺並有明顯紋路。其含有的糖分...

食材：蛋白、鹽、砂糖、水、室溫奶油

奶油啤酒燉雞腿佐時蔬 海尼根

有肉、有菜很均衡的一道料理 雞肉也因為用啤酒燉過後更嫩了， 海尼根讓湯頭有果香味，喝起來很清爽

食材：雞肉、海尼根啤酒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜、檸檬、玉米、奶油、黑胡椒粒、義大利香料、鹽巴

青蔬雞肉義大利麵

義大利麵不需靠油膩的醬也能很美味❤️ 簡單清爽無負擔 富有飽足感

食材：義大利麵（直麵）、橄欖油、蒜頭、洋蔥、雞胸肉、鴻禧菇（洋菇、香菇等皆可）、黑胡椒（可有可無）、四季豆、迷迭香、羅勒等香料（可有可無）、紅蘿蔔

蒜香蝦仁意大利麵

爽口充滿蒜香又帶點微辣，搭配上蝦仁的口感簡直是絕配😋 用簡單的食材來換取一道美味的餐點吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材：義大利麵、洋菇、奶油、蒜頭、蒜香黑胡椒、蝦仁、辣椒、花椰菜、義大利香料、橄欖油、鹽巴、粗粒黑胡椒

義大利肉醬麵

食材：奶油、洋蔥、紅蔥、豬絞肉、義大利麵、番茄sauce、鹽、香料

粉紅醬鮮蝦義大利麵

使用蝦頭下去煨醬，有非常濃郁絕對0失敗的醬

食材：義大利麵、蝦子、蘑菇、洋蔥、番茄、花椰菜、有鹽奶油、鮮奶

義大利檸檬甜酒🇮🇹🍋🥃少女系妹酒

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：黃檸檬皮🍋、伏特加、水、龍舌蘭、細白砂

清炒蛤仔義大利麵

食材：義大利麵、菇類、蛤仔、蝦子、九層塔、干貝、蒜頭

蒜香海鮮義大利麵

蒜味加上九層塔的香氣，讓整盤義大利麵吃起來好清爽、好好吃😋材料步驟都非常簡單，大家可以動手做做看！

食材：大蒜、九層塔、義大利扁麵、蝦仁、大干貝、辣椒、黑胡椒粒、無鹽奶油、煮麵水、花椰菜、帕瑪森乳酪粉、小番茄、白胡椒粉、鹽巴

素G柳椰香南瓜義大利麵/vagen 純素

最近H小編終於有動力試做想了很久的 #素G柳椰香南瓜義大利麵， 這煮法參考之前在網路上看到的一則簡易煮義大利麵影片， 除了微調配方...

食材：植物油或植物奶油、義大利斜管麵、素G丁、南瓜塊、三色豆或玉米粒、甜豆、鹽、椰漿、水、黑胡椒粒、義大利香料

番茄鮪魚義大利麵

食材：義大利麵、水煮鮪魚罐頭、花椰菜、牛番茄、玉米筍、鹽巴、洋蔥、甜椒、黑胡椒粒、蒜頭

烤洋蔥培根塔

R102 03陳宥豐 07顏宏琪 以法國菜改良而來的台灣味,與當地食材做結合,把一些材料換成在台灣相對好取得的材料,卻又保持原有的...

食材：洋蔥、培根or火腿、鹽漬鯷魚、橄欖油、義大利香草

提拉米蘇 自製馬斯卡彭 義式低脂

提拉米蘇的食譜有分美式以及傳統義式，兩者的差別在於美式用打發鮮奶油取代蛋白霜，吃起來較為濃郁但是也比較膩，熱量很高，義式比較清爽但...

食材：無糖可可粉、動物性鮮奶油、無糖優格、蛋白、檸檬汁、蛋黃、鹽、細砂糖（蛋黃的）、濃咖啡、細砂糖、吉利丁*可略、咖啡酒或其他烈酒、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、細砂糖（蛋白的）