🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
最近被黑白大廚廚藝標準毒化很深,料理追求的境界想學習主廚們極致的追求。 喜歡厚皮水煎包,肉餡要有黏性、麵皮要有Q勁,今天用水手牌...
食材:豬絞肉、青蔥、水手牌特級粉心粉(中筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、淨水、香油、鹽、黑芝麻、白胡椒粉、蜂蜜(可用砂糖替代)、植物油、醬油
台灣泰式餐廳必點菜色,鹹香微辣,配飯配麵都好吃。
食材:豬絞肉、九層塔、蒜末、辣椒末、蔥、魚露、泰式甜辣醬、醬油膏、米酒、胡椒粉、檸檬汁
颱風天在家玩麵粉做水煎包,好玩好吃又有趣。
食材:豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油
自己揉麵做水煎包,好玩好吃又過癮。
食材:豬絞肉、青蔥、中筋麵粉、老薑片、水、蛋、快速酵母粉、香油、鹽、白胡椒粉、油、素蠔油、黑芝麻
「香菜」能促進消化、胡蘿蔔素和維生素C豐富、多種礦物質能促進身體健康、維生素C含量高,胡蘿蔔素要比西紅柿高出十多倍。 「蒜苗」營養...
食材:松阪豬肉、香菜、醬油、蒜苗、麻油、大蒜、青蔥、辣椒
松板豬脆嫩的口感搭配,搭配上鹹甜的照燒醬汁,連底下的洋蔥都非常的下飯喔。
食材:松板豬、洋蔥、蒜末、青蔥、白芝麻、醬油、米酒、味淋、糖、柴魚片
做菜最大的障礙就是調味,不是太鹹就是太淡,後來發現市售有現成醬料可以選擇,只要把肉炒熟加入醬料,味道都很不錯! 真是料理新手的救星...
食材:豬絞肉、洋蔥、九層塔、小番茄、大蒜、檸檬汁、桂冠打拋風味豬肉醬
泰式料理酸辣開胃人人愛,每到餐廳大家最愛點泰式打拋豬,有了嗨泰職人手作打拋醬,不需買一堆瓶瓶罐罐,在家也能輕鬆煮出餐廳等級的好滋味...
食材:豬絞肉、九層塔、嗨泰打拋醬、蠔油、胡椒粉
食材:豬絞肉、四季豆、花生、蒜頭
食材:松阪豬、蔥
將洗淨的排骨、蘿蔔、玉米通通丟入內鍋,加上水和鹽就能速速關上蓋~不用煩惱壓力時間該調什麼,預設數值簡單煮,加壓後的排骨口感更嫩,湯...
食材:豬排骨、白蘿蔔、米酒、玉米、鹽、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薑、水、香菜
香甜可口好下飯的自製豬蓋飯🐷🐷
食材:豬五花、紅椒、薑片、黃椒、蒜頭、醬油、糖、水
好吃又下飯的泡菜炒豬肉來啦! 不需要任何技巧超級簡單又下飯,快來一起做看看吧! 這個牌子的泡菜單吃可以,炒豬肉味道稍嫌不足,純個人...
食材:豬五花火鍋肉片、韓式泡菜、雞粉(泡菜味道夠可不加)、冰糖(泡菜味道夠可不加)、蒜頭、油
香嫩好吃又營養
食材:豬五花、雞蛋、蒜頭、鹽巴、黑胡椒
在家也可輕鬆自製胡椒餅,外脆酥化的外層,入面是美味的豬肉香蔥餡料,熱騰騰,超美味!雖然沒有傳統的炭爐,但用烤箱也不差呢! 可到我的...
食材:白芝麻、中筋麵粉、鹽、豬油、快速乾酵母、豬絞肉、水、糖、醬油、麻油、黑胡椒料、雞粉、薑末
包子麵糰要揉到位,皮要三擀三折這樣子的包子饅頭才會漂亮,今天也會討論到包子到底是要冷水還是熱水蒸比較好.喜歡吃包子的朋友千萬不要錯...
食材:中筋麵粉、快速酵母粉、豬絞肉、水、鹽、糖、蠔油、油、老抽、泡打粉、黑胡椒、麻油、薑泥、白胡椒、蔥花
很多人都喜歡吃麥當勞的滿福堡,有漢堡排、雞蛋和起司,而那個麵包就是英式馬芬English Muffin。英國人會將麵包切半,然後塗...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、豬絞肉、糖、鼠尾草碎、雞蛋、鹽、百里香碎、起司片、水、蒜粉、牛奶、室溫奶油、黑胡椒粉、玉米麵粉
天氣漸漸轉涼 好適合來碗麻油湯暖暖身子 Q彈的松阪豬配上麻油湯,再搭配麵條 好對味,好好吃~整個身子都暖了起來 所有的蔬菜營養都...
食材:松阪豬、杏鮑菇、麻油、米血、米酒、玉米筍、鹽巴、高麗菜、薑片