影音

芝麻蔥燒餅

芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡，看起來平凡無奇，但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門，隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香，最後讓...

食材：中筋麵粉、水、蔥、植物油、白芝麻、鹽、糖、酵母、白胡椒粉

【純素無油】杏仁塔

大家好👋 今天要和大家分享的是純素無油的杏仁塔 是參考Bakewell tart作法研究出來的🥣👩‍🍳 有興趣的朋友可以參考看看喔...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、鹽、樹薯粉、自製莓果醬、赤藻糖醇/砂糖、泡打粉、杏仁片、豆漿、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、腰果泥

香蒜奶油牡蠣｜主廚私藏簡單美味的下酒菜

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 喜歡在家小酌一杯嗎 美味下酒菜學起來！香蒜奶油牡蠣 牡蠣去腥、維持飽滿的秘訣大公開 一咬下去超爆汁，...

食材：牡蠣、地瓜粉、蒜頭、蒜(片)、水、奶油、蠔油、蔥(花)、米酒、胡椒粉、辣椒

黑糖紅棗糕｜吃甜點也能變美麗！

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 紅棗自古以來就有補血養顏功效， 再添加一些枸杞與薑， 讓糕點的風味多點層次， 調味上則是使用黑糖與蜂...

食材：去籽紅棗、枸杞、黑糖、薑、溫水、鹽、蜂蜜、糯米粉、蓮藕粉

酸辣湯（附教學影片）

食材：木耳絲、豬血、豆腐、肉絲

香蕉巧克力碎馬芬

超級簡單，不用打蛋器，將所有材料攪拌再烤就完成，零難度✌✌ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、蘇打粉、溶化奶油、香蕉、牛奶、巧克力碎

蜀香爆牛肚

每片牛肚吸收辣湯汁，散發出濃郁香氣，入口柔韌有嚼勁，辣味適中。乾鍋烹調方式鎖住了牛肚的鮮香，每一口都帶著恰到好處的辣味。蜀香乾鍋爆...

食材：牛肚、薑、蒜、辣椒、青蔥、乾辣椒、品高蜀香干鍋醬

胡麻醬烏冬配吉列豬排

這個是我很喜歡的一道菜，冰冷的烏冬配上香脆的炸豬排，在夏天吃特別涼快~

食材：豬排、烏冬、粟米、海膽飯素、意番茜、麵粉、麵包糠、蛋、鹽、黑胡椒

麻辣牛煮

這道經典川菜以鮮嫩牛腩為主，搭配胡蘿蔔、白蘿蔔等蔬菜，在濃鬱麻辣湯底中呈現。牛腩柔嫩多汁，湯底辣，辣中帶麻，層次豐富。每一口都讓味...

食材：牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、乾辣椒、薑、辣椒、品高蜀香干鍋醬、醬油、砂糖

瑞士汁雞翼

今次呢個食譜非常簡單，一學就識，快啲試下整喇!

食材：雞翼、瑞士汁、鹽、黑胡椒、水

【影片食譜】香蔥辮子麵包

冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包！滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包，鹹香滋味~

食材：高筋麵粉、水、牛奶、蔥花、大雞蛋、橄欖油、速溶酵母、鹽、白芝麻、黑胡椒、糖、奶粉、無鹽牛油

健康蔬食炒五絲

一次偶然的機會，在美食節目看見炒五絲的做法，我用家常的五種食材有馬鈴薯、豆乾、胡蘿蔔、黑木耳、辣椒，依樣畫葫蘆也做了一道糖醋口味的...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔絲、豆干、黑木耳、辣椒

高湯鰻魚飯

最近比較空閒，希望可以做到每日一片。請大家多多支持! 今次的食譜是高湯鰻魚飯。

食材：本菇、金菇、甘筍、鰻魚、米、鰹魚粉、青蔥、山椒粉、水

漢堡肉排(份量4顆)

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、雞蛋（可不加）、蒜末、鹽、黑胡椒粉、薑汁、奶油（煎肉餅用）

咖啡大理石蛋糕

這個咖啡大理石蛋糕，有大理石的紋，超美！ 可以改做巧克力、抹茶味等 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享...

食材：奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡

菜豆飯(影片)

簡單美味的古早味「菜豆飯」，煮好上桌後，保證讓你一口接著一口吃哦~ ‧影片~ https://youtu.be/jPyg6O8iq...

食材：紅蔥頭、小蝦米、醬油、香菇、香菇素蠔油、水(泡香菇用)、菜豆、雞粉、油、紅蘿蔔、鹽、清水、五花肉條、白胡椒粉、白米

【純素無油】紅豆杯子蛋糕

大家好👋 今天來和大家分享一款很~紅豆的杯子蛋糕🫘 是紅豆蛋糕體+紅豆泥+紅豆霜！紅豆控可以來看看😋 因為是無油的食譜，蛋糕難免有...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、亞麻蛋、泡打粉、豆漿、自製含糖紅豆泥、小蘇打粉、蘋果醋、腰果泥、鹽 1/4、香草精、鹽、赤藻糖醇/砂糖