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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大時大節招呼親朋好友總會弄幾味菜色,總不能每道菜都花費半天功夫,不然餸菜都涼了~~~ 炒粒粒不單好吃, 重點是超易弄! 制作時間短...
食材:雞肉、乾冬菇、粟米、蝦仁、紅蘿蔔、腰果、生菜
普通不起眼的食材,做出一道大菜;用最便宜的食材,做出豪門也吃不起的樣子。^^
食材:大冬瓜、猴頭菇、精鹽、素肉燥、胡椒粉、雞蛋、太白粉、香菇、陳年醬油、青江菜、蠔油、薑片、二砂糖、八角、香菜
私房配方式的滷包是自己試了很多次,搭配出來的味道。用萬用鍋燉牛腱很快速,可以搭配耐煮的食材一起熬煮。加點甜味的胡蘿蔔跟鳳梨丁,增加...
食材:牛腱、紅蘿蔔、肉桂葉、杏鮑菇、八角、鳳梨、香菜籽、老薑、小茴香、醬油、黑胡椒、米酒、花椒
最近可能是氣候比較溫暖的緣故, 菜市場上的青花菜超級便宜的、兩大顆才50塊實在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下來的一些調味料還有...
食材:青花菜、烏魚子(過年剩下的)、干貝小魚醬、榨菜絲切碎、蒜頭去皮切成細末
過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果, 這款人氣點心做起來其實不難, 只須15分鐘就能完成, 趕快動手做做看吧, 不管年節或是平日與好...
食材:杏仁、食用油、胡椒粉、蒜未、鹽、糖
過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果, 這款人氣點心做起來其實不難, 只須15分鐘就能完成, 趕快動手做做看吧, 不管年節或是平日與好...
食材:花生、食用油、粗辣椒粉、蒜未、花椒粉、八角、鹽、糖
過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果, 這款人氣點心做起來其實不難, 只須15分鐘就能完成, 趕快動手做做看吧, 不管年節或是平日與好...
食材:腰果、糖、水
因為家人覺得泡打粉對身體不好,所以去年就研究改良了減糖酵母版,只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長,但是一樣好吃,...
食材:蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉
影音食譜:https://youtu.be/l_LxTfwE-ww Facebook: http://m.facebook.co...
食材:中筋麵粉、細砂糖、新鮮酵母、鮮奶、培根肉、蜂蜜、水、腐竹或豆皮
天然健康,低糖
食材:低粉、泡打粉、水、糖、抹茶、薑黃、紅麴
以紅棗及椰棗泥混合炒成的核桃糕,加入足量的核桃,無需另外炒糖,入口即化,核桃香脆,不沾也不黏牙;濃濃棗香,忍不住會ㄧ顆接一顆。 也...
食材:紅棗(去核後)、去核椰棗、水、核桃、好米芽原味麥芽糖、棕櫚糖或二砂、無鹽奶油、玉米粉+水
這個配方的發糕最快速、最簡單、最不用怕失敗! 試過很多發糕的做法,做過酵母發酵的,也做過用新鮮米打成米糊的,不僅費時,口感也普通。...
食材:低筋麵粉 (過篩)、在來米粉 (過篩)、糖、即溶咖啡粉、熱水、冷水、新開封的泡打粉 (過篩)、桂圓肉(剪小丁)
節慶食物既應景可愛也很適合送親朋好友,這次做的2022年虎皮餅乾就非常能代表新的一年!做法很簡單、食材也很單純,🟡黃色的部分是南瓜...
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、南瓜泥、可可粉
新鮮的干貝直接用少許的油料理, 不放奶油可以吃到鮮甜的原味~ -------------- 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷~ ...
食材:干貝
這道充滿喜慶味道的酒香甜米糕是一道十分簡單就可以完成的料理,但做起來滿室紹興酒香桂圓香糯米香,熱熱吃或放涼吃軟中帶q的口感,真的是...
食材:紹興酒、龍眼乾、長糯米、圓糯米、二砂糖
年菜中常見蝦子料理都是做蒜蓉鮮蝦粉絲,料理千變萬化,一點小創意就能創造出不同美味的好料理,蜜兒愛料理中也有分享蒜蓉鮮蝦粉絲這道菜,...
食材:草蝦、板豆腐、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜末、開水、薑末、塩
冬天是草莓的季節,紅咚咚的草莓夠喜氣啦這時候年節上菜,面對小小人怎麼可以沒有甜品呢?就煮個糖漿來沾附草莓來顆冰糖草莓珠吧,脆口的糖...
食材:草莓、水、砂糖、冷開水、冰塊
過年到了年菜如何做,原則上新鮮食材越簡單料理,吃得出原始鮮美味。 煎過灑些海鹽、黑胡椒粒,炒個大黃瓜一起擺盤,一起食用。就這麼簡單...
食材:扇貝或是干貝、大黃瓜、無鹽奶油、黑胡椒粒、海鹽