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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Q 彈的素腰花,刻花後經過川燙去除蒟蒻生味,再搭配蠔皇極品鮑魚、蠔油與新鮮蔬菜一起拌炒,口感豐富,營養滿分,作為宴客料理也相當上相...
食材:素腰花、甜豆、李錦記舊庄特級蠔油、鮮香菇、李錦記蠔皇極品鮑魚、紅蘿蔔、香油、薑片、清水 (汆燙用)、鹽 (汆燙用)
透過簡單的前清蒸後煨煮動作,讓九孔鮑入味就能上菜的年菜,是許多新手媳婦可
食材:九孔鮑、青江菜、牛番茄、醬油膏、麻油、水、蒜頭、樹薯粉
食材:李錦記珍饌秘製鮑魚(瑞士汁)、絲瓜、李錦記舊庄特級蠔油、蛤蜊、李錦記鮑魚精華醬汁、粉絲、米酒、彩椒、鹽、薑、蒜
食材:豬絞肉、蔥花、米酒、芹菜株、鹽巴、胡蘿蔔丁、糖、洋蔥丁、五香粉、雞蛋、蠔油、薑末、醬油、蒜末、香油、花生油(可省)、麵粉(我使用低筋)
食材:絲瓜、小干貝、薑絲、枸杞、鹽
更多食譜:https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...
食材:長豆(豇豆)、蒜片、鹽、XO干貝醬、糖
現今社會許多傳統逐漸式微,生活形態轉變固然是無法阻擋的趨勢,但享受節慶氛圍的美好也遺失更令人扼腕!我個人十分推崇有效率的料理方式,...
食材:花雕雞油飯、滷好的鳥蛋、燙好的干貝
覺得炒菜口味單調時.就加干貝醬入味吧!夠味下飯👍當便當菜也很適合
食材:四季豆、杏鮑菇、干貝醬、蒜片
非常簡易好做又下飯的一道小菜,營養又健康,沒小龍蝦用一般的蝦子也行唷!
食材:小龍蝦🦞、雞蛋、味霖1小匙、鹽巴、糖、柴魚粉或雞粉、水 少許
製作時有調整獅子頭的大小,方便家人夾取享用。 [白菜獅子頭]做法:https://icook.tw/recipes/406188...
食材:豬絞肉、蔥、薑、米酒、白糖、胡椒粉、蠔油、鹽、雞蛋、玉米粉
來自南部婆婆手把手教學,用純在來米製作,工序較繁瑣,但是超好吃古早味蘿蔔糕
食材:白蘿蔔(中型)、在來米、油蔥酥(可隨喜好調整份量)、櫻花蝦(可隨喜好調整份量)、乾香菇(可隨喜好調整份量)、豬五花肉或絞肉、菜脯(可省略)、蠔油或醬油、白胡椒粉
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、乾香菇泡水、蝦米、蒜頭切末、芋頭塊、炸肉塊、乾燥干貝
豬心紋理特別脂肪不多口感有嚼勁,一顆心才50元,處理乾淨不會有腥味掌握火侯,搭配小清新芹菜百元就有好滋味。
食材:豬心、芹菜、太白粉、蒜瓣(中型)、老薑片、油、鹽、米酒、醬油或素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉
食材:炒飯、烏魚子
營養清甜的青花筍,用軟嫩的雞里肌肉來搭配,再加上小番茄,除了配色好看,更富含維生素與蛋白質,口感鮮嫩,清新爽口,適合健康飲食。 也...
食材:雞里肌肉、青花筍、鹽、小番茄、黑胡椒粉、蒜頭、香油、玉米粉或太白粉、烹大師干貝風味
食材:干貝、櫻花蝦、鹽、金湖梅山麵店白麵、味精、油菜、香油、雞蛋、素蠔油、火鍋肉片
食材:在來米粉、冷水、白蘿蔔、蔥頭、香菇、豬絞肉、蝦米、鹽巴、醬油、沙拉油
醉雞是我非常喜歡的雞肉料理,還沒吃就可以聞到那彌漫在空氣中迷人的花雕酒香氣,一般都是使用紹興酒來製作醉雞,特地使用花雕酒,吃起來酒...
食材:去骨雞腿肉、花雕酒、水、紅棗、鹽、枸杞、胡椒粉、蔘鬚、當歸