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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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那些年嗑瓜仔聊天,打牌丟骰子,歡樂圍爐的氣氛,仍是難忘的美好時光。 隨著老媽的白髮越來越多,費工的家鄉菜逐年在餐桌上消失。味覺是有...
食材:雞腿、小黃瓜、青蔥、香菜、薑、醋、蒜頭、香油、花椒、辣油、八角、醬油、糖、紹興酒、蔥花、薑末、蒜末、蒸雞湯汁
有別於台式蘿蔔糕偏硬的口感 港式蘿蔔糕吃起來外酥內軟嫩 而且吃得到真正的蘿蔔絲口感喔! *影片版食譜:https://youtu...
食材:白蘿蔔、水、在來米粉、臘腸、乾香菇、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽
黏噠噠的年糕其實我不怎麼喜歡,而且太難消化了。 上次做蘿蔔糕一失手放錯粉,導致我得到一碗糯米粉糊,想想還是來做鹹年糕吧⋯⋯ 加上蘿...
食材:糯米粉、在來米粉、冷水、蘿蔔糕炒料
過年期間魚是家家必備的食材,如何烹調變得很重要。蔥燒魚是最常見的烹調方式,為了減輕身體負擔,我將醬油量減少並增加蔥的量。祝福大家兔...
食材:黃魚、蔥、糖、醬油、洋蔥、蒜頭、薑、水、胡蘿蔔
很容易上手的黑糖發糕.
食材:黑糖發糕粉、水
食材:水、在來米粉、中筋麵粉、酵母粉、黑糖
酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡,用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖,味道好無負擔。
食材:冷凍黃金魚塊(鯰魚)、北海道洋蔥、醬油、蒜瓣(中型)、天時果醋(野櫻莓醋)、紅椒(小型)、Heinz蕃茄醬、黃椒(小型)、米酒或水、橙椒(小型)、蔥綠、油
白菜滷是早期總舖師的辦桌菜,這裹所謂的「滷」指的是「小火慢慢煮軟爛的大白菜」,並不是放醬油去滷,有栗子在內,整個料理時間真的是配的...
食材:得意的一天葵花油、豬肉絲、香茹、蝦米、蒜、生栗子、乾魚片、鹽、白菜、白胡椒粉
參考愛料理-人妻廚房日誌mandy。 快速簡單的家常菜,唯一難點就在於煎魚,熱鍋熱油,魚身有裹上粉或是蛋液,那就萬無一失了。
食材:大魚、薑(片、絲)、蔥段(分白綠)、醬油、鹽、米酒、酒、味醂、水、蠔油、糖
這個版本想記錄媽媽的家常味道, 小時候挑食,記得只要煮了這種台式紅醬我就可以吃很多, 蔬菜滿滿,比例隨性,充滿媽媽的心意。 - F...
食材:絞肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅醬罐頭、洋菇、番茄醬、番茄、日式中濃醬(可省略)、鹽、干貝粉(可省略)
《頂級食材變身🔸黃金炒飯❤️》 ✨香噴噴的烏魚子🥓和蛋香🥚的結合,加入簡單的配料就可以完成一碗💫頂級黃金炒飯, 每一口都有鹹香🌿...
食材:烏魚子、雞蛋、隔夜白飯、蒜頭、醬油膏、胡椒粉、黑胡椒、蔥、熟白芝麻
早餐吃蘿蔔糕總是沾醬油吃膩了嗎?加上煉乳好意外有不一樣的好滋味!蘿蔔糕的油膩感反而被覆蓋過去了,大家可以試試看!
食材:蘿蔔糕、雀巢鷹牌煉奶
鱸魚有豐富蛋白質、魚皮有豐富膠質鱸魚清肉營養好吃,搭配台灣冬天當季柳丁跟普羅旺斯香料,細緻Q彈飽口好好吃。
食材:金目鱸魚排、古坑柳丁、普羅旺斯巡禮香料、鹽、得意的一天頂級高油酸葵花油
剩下半顆南瓜🎃,冰箱還有半顆洋蔥🧅,買了牛腱滷起來當老少爺的下週夜當🍱菜
食材:牛腱、南瓜、水、洋蔥、松露醬油、月桂葉、清酒、鵪鶉蛋、李錦記舊庄特級蠔油
2個40元
食材:刈包、蜂蜜、火腿、小黃瓜
沒龍蝦的龍蝦馬鈴薯沙拉,簡單的冷盤小菜~ 將全部食材煮熟搗碎,加入調味拌勻即可享用~ 冰上一晚風味會更加唷:P (如果想吃到蝦肉的...
食材:美國馬鈴薯、紅蘿蔔、龍蝦沙拉醬、雞蛋、美乃滋、洋蔥、鹽巴、小黃瓜、黑胡椒粒、新鮮生菜
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、香菇水、絞肉(依個人喜好)、香菇、蝦米、鹽巴(依個人喜好)
下星期就是112年農曆新年,我就想試著做看看黑糖發糕來應景一下。 步驟6~ 新增2024年農曆新年應景發糕~😋😋😋 新增202...
食材:黒糖發糕粉、水