年菜料理

烏魚子三明治

太乾太鹹的烏魚子另外吃法

食材：太乾太鹹的烏魚子、蘋果水梨吐司、美乃滋

超簡單蕈菇滴雞精燉飯

寧靜地待在窗畔享用晚餐 簡簡單單家常菜 配料簡單不複雜 以新東陽滴基金提鮮出菇菇食材之味 清新清爽的療癒燉飯，吃來格外舒坦! *...

食材：滴雞精、⽩⽶、鹽巴、杏鮑菇、義大利香草、蘑菇、洋蔥、⼲⾙、鮭⿂卵、奶油、水

乾煎白鯧魚

食材：白鯧魚、鹽巴

【台鹽料理教室】無骨紹興醉雞

食材：去骨雞腿、青花椰菜、紹興酒、台鹽塩麴、米酒、白胡椒粉、鹽

醬爆白斬雞

過年牲禮吃膩了嗎？簡單料理一下，增添新口感

食材：白斬雞、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、米酒

干貝玉米排骨湯（電鍋完成）

簡易電鍋料理，家庭必備，鮮甜好滋味❤️

食材：大根的白蘿蔔、玉米、玉米筍、香菜、乾干貝、排骨、鰹魚粉

甜豌豆炒干貝

清脆爽口的甜豆遇上鮮味十足的干貝， 意外的搭配，這真是一道清爽不膩又低卡的美味料理。 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛...

食材：甜豆、鮮干貝、鹽巴、蒜末、胡椒、米酒

當薏仁灰姑娘遇到北海道干貝王子

這是一道可以滿足喜歡異國風味料理又講究健康的養生一族，讓這盤賞心悅目的＂北海道干貝青醬燉薏仁＂四季創意料理，在視覺及味蕾的藝術享受...

食材：日本北海道生干貝、紅甜椒、薏仁、黃甜椒、青醬、蒜頭、奶油、柴魚昆布高湯、鹽、椰子油

嫩煎干貝佐檸檬奶油芥末醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46890540 來自北海道3S生食級的鮮...

食材：北海道3S生食級干貝、無鹽奶油/黃芥末醬、檸檬、鹽/黑胡椒粒

涼拌苦瓜

夏天必備涼拌菜

食材：白玉苦瓜、小魚干貝醬、辣椒醬、麻油、烹大師、鹽、胡椒粉、醬油、烏醋

蘆筍彩椒蝦球。開運年菜

過年滿桌的大魚大肉，一定要來一盤清爽又營養的健康料理。利用蝦頭及蝦殼，煉出鮮甜的蝦味，簡單的調味，就可以很鮮美！ 歡迎加入FB粉...

食材：綠蘆筍、紅椒、鹽、黃椒、白蝦、白胡椒粉、水、太白粉、蒜頭、米酒、老薑

海鮮三重奏

簡單快速又下飯的海鮮，熱量也不高，同樣材料可隨時變化，相當於快速出好菜。

食材：干貝、透抽、太白粉、蝦仁、鹽、紅椒、高湯、黃椒、扁豆

芥菜仁炒干貝

鮮甜的干貝，配上苦甘的芥菜仁 ~ 💯

食材：芥菜仁、全聯干貝（小）、鮮味炒手、白胡椒粉、水

蕃茄牛肉燕麥粥

食材：牛肉丁、蝦仁、烹大師干貝風味、洋蔥丁、水、蕃茄丁、白胡椒粉、鴻禧菇、味噌、熟青花菜、雞蛋、燕麥片

炸年糕

第一次「炸年糕」，滿滿的古早味.... 小時候的回憶都湧上心頭了 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:/...

食材：年糕（甜粿）、中筋麵粉、水、雞蛋、油

家常蘿蔔糕

蘿蔔糕是很受大眾歡迎的傳統點心，自己動手做不僅有趣，又能吃的安心。將一半蘿蔔打成泥的方式會讓蘿蔔糕吃起來比較綿密，接近港式蘿蔔糕的...

食材：蘿蔔、蝦米、鹽巴、紅蔥頭、白胡椒粉、在來米粉、水

自製純米蘿蔔糕(素)

純米蘿蔔糕味道有別於市售 完全沒有粉味 米香跟蘿蔔香氣很重 用料也十分單純無添加 吃的完全沒有負擔

食材：白蘿蔔、在來米、清水、鹽巴、胡椒粉