小黃瓜食譜

生酮食譜|牛肉黃瓜捲餅|生酮餅皮生酮捲餅

麥麩皮餅皮可以和牛肉、起司以及低卡的義大利醬做成歐美風的捲餅，有大口吃肉的滿足，還有濃濃起司香，另外小黃瓜絲特別加入義大利醬調味，...

食材：米林香|原味麥麩餅皮(鹹)、米林香|義大利醬|生酮、板腱牛肉片、小黃瓜、起司片

🌺苜蓿芽鮭魚干貝蝦手捲🌺

為了搭配日式馬鈴薯燉肉，突發其想，做了手捲來當開胃菜，這是一項非常容易且有趣好玩的料理，連大人都想體驗包手捲的樂趣呢！冰箱裡有煙燻...

食材：北海道生食級干貝(3S)、蝦仁、綠的果蔬沙拉吧的凱薩沙拉醬、煙燻鮭魚片、有機苜蓿芽、小黃瓜條、鹹味海苔片

酪梨鮪魚莎莎醬

食材：牛番茄、彩椒、小黃瓜、酪梨、檸檬、洋蔥、鮪魚、香菜、辣椒、蒜頭、鹽、黑胡椒、Tabasco、橄欖油

很下飯的小黃瓜🥒炒肉絲

清脆的小黃瓜🥒與鹹香的梅花肉絲搭配起來很爽口又下飯唷😋

食材：梅花肉絲、小黃瓜、醬油、蒜末、太白粉、薑末、醬油膏

簡單減碳減醣料理

蔬菜食材，重複使用在，每一道菜上，避免浪費及可減少廚餘產生。

食材：蒜頭、牛番茄、豆腐、花生、小黃瓜、苜蓿芽、當季青菜

奧莉廚房-稻荷（豆皮壽司） 軍艦壽司

炎炎夏日來自製冷食的壽司，不用開火不會滿身汗。買冷凍豆皮，簡單便宜，加上海苔小黃瓜鰻魚鮭魚卵玉米黑豆，有什麼用什麼，假日自家的海陸...

食材：小黃瓜、海苔、米、煙燻鮭魚、水、鮭魚卵、白醋、蒲燒鰻魚、白糖、糖漬黑豆、酸梅、寒天綠藻絲、玉米、豆皮

梅酒燒肉（羊肉）

食材：小黃瓜爆絲、羊肉、蒜末、薑末、梅酒、味霖、醬油、烏醋、鹽巴、辣椒

21🍱蕃茄牛肉、涼拌雞絲、雪白菇蛋

食材：牛肉片、牛番茄、小黃瓜、雞胸肉、雪白菇、蛋

涼拌雞絲

這道菜之前多以蒸烤爐蒸雞胸的方式處理；如今以瓦斯爐用浸泡的方式讓雞胸保有鮮嫩口感，是道適合夏日的涼拌菜。

食材：雞胸、小黃瓜、火腿、胡麻醬

醬醃脆瓜(五辛素)

又香又脆的醬瓜自己也能在家做，零添加好安心！除了搭配清粥或湯麵，也能滷肉燥、蒸肉餅，甚至燉雞湯！ 🥒相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛...

食材：小黃瓜、食鹽、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖、烏醋、清水

南洋辣味口水雞

夏天太熱沒食慾，來個超簡單零廚藝口水雞吧！ 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材，搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...

食材：雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻

小黃瓜炒杏鮑菇

低卡低油餐

食材：小黃瓜、杏鮑菇、朝天椒、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴

台式麻油雞絲涼麵

麻油雞醬配涼麵竟然這麼好吃！濃濃麻油香氣、搭配各種食材增加口感，清爽開胃，讓人大口大口吃個痛快！

食材：細麵、雞胸肉、小黃瓜、小磨坊金黃蔥油、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊玫瑰鹽

藍家小館-自製甜麵醬炒黃瓜

不喜歡勾芡的食物，所以甜麵醬沒有加糯米粉

食材：小黃瓜、杏鮑菇、醬油、凍豆腐、油膏、辣椒（可有可無）、麻油、胡椒粉

低碳 低GI食譜|蝦仁蛋炒飯|低GI炒飯

透過豆豆飯取代白飯來做炒飯的基底，不但減少精緻澱粉的攝取，豆豆飯本身富含纖維讓炒飯吃起來不會軟軟的，咬起來較硬而不難咬，很有口感。...

食材：米林香|豆豆飯|控醣、米林香|原味伴友滷醬|生酮、蝦仁、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、雞蛋、清水

小黃瓜炒鴻喜菇

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食材：小黃瓜、秀珍菇、蒜頭、鹽、白胡椒

雞絲涼拌洋蔥［梅粉］

清爽雞絲洋蔥涼拌［梅粉］

食材：小黃瓜、蘋果、小蕃茄、洋蔥、雞絲、梅粉