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迷迭香烤杏仁雞腿排【家樂福廚神大賽】
塔咪的生活狂想曲迷迭香特的香氛好迷人，做成醃漬醬汁醃漬雞腿排，雞腿先煎後烤，讓表皮酥脆並鎖住肉汁，撒上杏仁片，出爐後飄香滿屋，表皮酥脆的雞腿肉質軟...
食材：雞腿(大隻)、杏仁片、蘆筍、紫洋蔥、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、鮮奶、起司粉、巴薩米克陳年紅酒醋、迷迭香、海鹽、粗粒黑胡椒、白酒、橄欖油、蒜
家樂福
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家樂福」的零失敗食譜
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腐汁梅花肉蒸冬瓜（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien清淡無味的冬瓜藉由豆腐乳梅花肉的烹調，味道變得甘甜～ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/po...
食材：冬瓜、梅花肉、香菜、梅子豆腐乳、米酒、塩、胡椒粉、薑末、蒜末
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銅獎-腦力體力百分百便當
家樂福廚房充滿歡樂、可愛造型的便當，讓小朋友食指大動，活力百分百 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carre...
食材：家樂福嚴選澳洲牛絞肉（中絞）、家樂福嚴選紅蘿蔔、洋蔥、紅甜椒、有機嫩豆腐、玉米粒、雞蛋、鮮乳、香油、太白粉、鹽、腰果、楓糖、家樂福嚴選豬絞肉（中絞）、家樂福嚴選紅地瓜、綠花椰菜、小黃瓜、新鮮鮭魚、黑木耳、麵包粉、橄欖油、蠔油、(白)胡椒、小蛋糕紙杯、白芝麻、蔓越莓乾
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塩麴里肌肉冬瓜環（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien利用冬瓜清淡鮮甜，襯托出塩麴里肌肉的香氣，一條里肌肉可以多種料理 切片煎香做成三明治或漢堡
食材：冬瓜、里肌肉、蔥、薑、香菜、蒜、塩麴、米酒、味醂、干貝醬油、油
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起司彩椒雞腿薄餅（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien不用比薩皮，利用薄餅的方便性，做出類比薩的口感http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/191512819
食材：薄餅、雞腿（小）、紫色洋蔥、洋蔥、黃椒、紅椒、起司絲、塩、米酒、胡椒粉、油
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不噴油的~酥脆花枝丸 家樂福廚神大賽
佳雯的愛妻便當現在食安問題.想吃油炸食物都怕外面的炸雞攤不知道用甚麼油.現在自己再家炸.用自己親自挑選得好油.應該可以讓我們吃得更健康.也不怕吃...
食材：冷凍花枝丸、蛋白、番茄醬、胡椒鹽
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香煎鴨胸佐李子醬~家樂福廚神大賽
戀戀家鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上帶有木質香氣的八角和肉桂，會讓鴨肉...
食材：鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒、八角、鹽
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鑄鐵鍋泰式檸檬魚
家樂福廚房酸辣的泰式檸檬魚，利用「鑄鐵鍋」一鍋到底簡單易上手，快來試試吧~ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www....
食材：鱸魚、家樂福嚴選蒜頭、辣椒、檸檬汁、椰糖、檸檬、香菜、檸檬葉、魚露、薑
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泰式涼拌彩椒透抽（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien夏季的好料理，清爽～ http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/185062795
食材：透抽、洋蔥、青椒、黃椒、紅椒、蒜末、魚露、糖、塩、檸檬汁
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韓式人蔘雞湯鍋
懶廚房家樂福全雞大小適中，又優質，入冬氣溫下降，吃膩一般中藥燉雞，就改吃口味較清淡的韓式人蔘雞！ 這次選用來自台東放山黑羽母雞，以天然牧...
食材：台東後山雞（1.6kg)、洋蔥、圓糯米、西班牙蒜、松子、苗栗公館紅棗、西班牙蒜蒜泥、人蔘鬚、薑泥（非必要）、清雞湯、鹽、家樂福宜蘭三星蔥、栗子、水
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辣味鮮蝦癤瓜義大利麵『家樂福廚神大賽』
泰咪沒啥胃口時該吃什麼，來道辣中帶酸的義大利麵吧，清炒方式帶出鮮蝦和墨魚特有海味，檸檬皮香以及檸檬/柳橙果肉的酸，不僅帶出食慾，更是另...
食材：綠/黃癤瓜、花枝、鮮蝦《草蝦》、檸檬/柳橙、西芹、蒜片/辣椒片、新鮮巴西里、魚高湯、橄欖油、白酒、鹽巴/白胡椒、義大利麵
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茄子秀珍菇蔬食義大利直麵
家樂福廚房蔬食義大利麵也可以很美味！經典的直麵、彩椒、秀珍菇蹦出爽口好滋味，色香味俱全的料理，讓人食指大動！ 歐洲之旅相關料理: https...
食材：多貝麗全麥義大利直麵、TDI西西里茄子醬、TDI普利亞橄欖油漬秀珍菇、茄子、雙色彩椒、煮麵水、芝麻葉、家樂福精選核桃油、鹽、胡椒、沙拉油
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普羅旺斯陶鍋烤蔬菜『家樂福廚神大賽』
Joyce看過料理鼠王電影的人應該對這道菜有印象,小老鼠為男主角展示如何做出一道普羅旺斯燉菜其實那不是叫普羅旺斯燉菜而是普羅旺斯陶鍋烤蔬菜;...
食材：櫛瓜、蛋茄、紐約客牛排、洋蔥、橄欖油、番茄、沙拉油、大蒜、鹽和胡椒、百里香、鹽
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清燉小羊膝
家樂福廚房小羊膝也就是小羊的ossobuco，清燉的手法帶出食材的鮮甜，夏天、冬天都適合 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 htt...
食材：澳洲小羊膝(家樂福獨家販售)、青蔥、無鹽米酒、老薑、冷水 (約淹過小羊膝)、燉湯用的水、鹽巴、白蘿蔔、香菜
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簡易版紅酒燉牛肉--家樂福廚神大賽
西西烹飪筆記過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的比例很重要，因此改良成這份食譜，希...
食材：牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、鹽
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春捲皮義式香料烘蛋（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien利用春捲皮油略煎後的脆度，烹調出類似鳥巢般的烘蛋，脆脆的皮、香香的餡料，兒子嘴中的好食物
食材：春捲皮、蛋、青椒、黃椒、紅椒、紫色洋蔥、義大利綜合香料、油
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水煎包~鮮脆入口『家樂福廚神大賽』
微笑の美味水煎包不像蒸包子饅頭容易失敗,,底皮在煎到金黃色就有著一層香脆的皮,以肉餡和高麗菜碎分別包入的方式,不但能吃到肉餡香還能保有蔬菜的...
食材：外皮: 材料A 中筋麵粉、速發酵母、溫水、水、沙拉油、材料B: 豬絞肉、高湯、米酒、砂糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蔥、薑末、高麗菜碎、麵粉水: 麵粉
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茄汁鯛魚排佐北非米(家樂福廚神大賽)
貪吃貓香嫩的鯛魚排淋上家樂福有機蕃茄泥與蔬菜高湯所熬煮出的酸甜紅醬，佐以搭配性強的北非米，創造出層次豐富的口感，營養滿分！ 如果喜歡我...
食材：鯛魚片、綠花椰菜、甜椒、小番茄、有機番茄泥、蒜頭、月桂葉、北非米、麵粉、白酒、義大利香料、黑胡椒、蘋果、甜菜根、洋蔥、西洋芹、雪白菇、胡蘿蔔
