家常點心

芋頭奶油酥

美式賣場人氣芋頭奶油酥，買不到沒關係自己做，利用市售起酥片，也能輕鬆做出類似口感吃得更安心！

食材：起酥片、蛋液、芋頭、砂糖、紫薯粉（可省略）、無鹽奶油、全脂奶粉

抹茶紅豆鯛魚燒餅蛋糕 簡易。家常烘焙

只要早上準備好麵粉糊，下午茶就可以輕鬆烤出可口的抹茶紅豆鯛魚燒，Let's go! （注意：這食譜中是使用健康的原蔗糖 De...

食材：低筋粉、無鋁泡打粉、抹茶粉、蛋（室溫）、原蔗糖或細砂糖、鹽、熱水、室溫水、沙拉油、紅豆泥

南瓜布丁

南瓜營養成份很高，加上牛奶、雞蛋做成的南瓜布丁，很適合小小朋友享用的餐點。 用些小撇步，布丁易軟嫩成型又美觀，南瓜、牛奶、雞蛋融為...

食材：南瓜、牛奶、雞蛋、糖

電鍋版「芋頭西米露」一次完成，香濃好吃。

「芋頭西米露」是我很愛的甜湯之一，每次去吃港式飲茶一定要來一碗!!!不過在家直接用電鍋就能一次完成，味道香濃還可以自己調整甜度喔~...

食材：芋頭、水、砂糖、西米露、牛奶/椰奶

鹹味❤️洋蔥培根南瓜戚風

消耗家中南瓜,製作成戚風蛋糕,想換點鹹的味道,蛋糕中間夾了炒香的洋蔥與培根,讓蛋糕更有變化性也更加美味了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ...

食材：蛋黃、玄米油、蛋白、南瓜泥過篩、細砂糖、洋蔥、鮮奶、檸檬汁或白醋、培根、低筋麵粉

萊姆酪梨磅蛋糕

酪梨是好水果 營養豐富 昨天做了一個酪梨蛋糕 切開好漂亮 淺綠色的耶 看著就好開心 而且這次我還減糖 一樣的好吃呢 ~ 詳盡內容...

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、無鹽奶油、蛋、萊姆皮、萊姆汁、酪梨、珍珠糖

香草南瓜司康(無奶蛋)

作法簡單又好吃的甜點，很香又帶點甜鹹~

食材：中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、橄欖油、蒸熟去皮南瓜、迷迭香

氣炸鍋1_1胡椒餅

在家也可以簡單做胡椒餅、不嗆辣溫潤好吃又好玩

食材：絞肉、洋蔥末、蔥花一把、純五香粉、純黑胡椒粒、純白胡椒粉、雞蛋、玫瑰鹽、米酒、白芝麻粒、蜂蜜、退冰蔥油餅皮、生抽、素蠔油、鰹魚粉、香油

🍊香吉士生乳酪蛋糕🍊（6吋、免烤箱）

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、香吉士凝乳、動物性鮮奶油、香吉士果汁、吉利丁粉、冷開水

[MAYI]草莓起司蛋糕(免烤)

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、草莓果醬、吉利丁粉、冷開水(稀釋果醬)、冷開水(融化吉利丁粉)

草莓鐵鍋鬆餅 Dutch baby

完全無技巧的荷蘭寶貝鬆餅，只要會將材料喇均勻即可～😆要配什麼都可以，但是冬天就是想大吃草莓呀～～🍓🍓🍓 🎈歡迎來到我的自high...

食材：7吋鐵鍋(或烤盤)、雞蛋、糖、新鮮草莓、鹽、糖粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油

棉花糖薯泥派-小朋友最愛

地瓜做甜點除了蜜地瓜、地瓜酥，還能變出什麼把戲呢? 解憂廚房阿達叔叔獨創的超療癒甜點! 超簡單又好吃，快做給家裡的小朋友吃吃看吧!

食材：冷凍派皮、地瓜泥、奶油、鮮奶油、楓糖或蜂蜜、可可粉、白棉花糖

簡易香蕉鬆餅【無泡打粉】【零廚藝小點心】

香蕉常常一整串吃不完嗎～來做超簡單的小點心吧～！ 只要三樣身邊容易取得的食材，輕鬆做出好吃鬆餅～很適合小朋友下課後肚子餓快速做來吃...

食材：香蕉、蛋、低筋麵粉

地瓜芋頭冰甜湯

夏天飲上一碗冰涼涼的地瓜芋頭湯真是超舒爽的，我覺得我可以晚餐只喝這個就搞定哈哈哈，阿卯用了兩種糖分別是甜湯必備冰糖跟香氣首選二號砂...

食材：地瓜、芋頭、薏仁、冰糖、二號砂糖

紅蘿蔔馬鈴薯煎餅

由於食材都先炒軟炒熟了，因此只要麵糊煎熟；煎香，很快就可以上桌，不用擔心會有外焦內生的狀態。 另外，我麵糊不是調的很多⋯因為：菜...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蛋、洋蔥、蔥、中筋麵粉(量米杯)、粗黑胡椒粒、鹽、乳酪絲、水(量米杯）

覆盆莓慕絲圓頂鏡面蛋糕

微酸的覆盆莓在炎炎夏日帶來一點清新的香氣～

食材：中筋麵粉、食用蘇打粉、新鮮或冷凍覆盆莓、塩、細砂糖、水、吉力丁粉、檸檬皮屑、洋菜粉、鮮奶油、室溫無塩奶油、吉利丁片、細杏仁粉、烘焙用葡萄糖、覆盆莓、薄荷葉、食用金箔、蛋黃、煉乳、白巧克力、紅色食用色膏

濃情巧克力草莓蛋糕

食材：可可粉、蘇打粉、動物鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力（70％）、熱水、草莓、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白