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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用中種法製作,可以克服南瓜水量不易掌控的問題,發酵時間需要比較久,但製作出來的饅頭絕對鬆軟好吃!
食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、南瓜泥、砂糖、奶油、枸杞
肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心...
食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花
戚風蛋糕口感鬆軟,很多人喜歡,製做戚風蛋糕其實很簡單,只要掌握好分蛋打發的技巧,就可以輕鬆完成,快跟著我一起來做美麗的「玫瑰花戚風...
食材:食用油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、白砂糖、蘋果
造型可愛的香蕉饅頭 還可以剝皮,療癒系點心
食材:麵粉、酵母、牛奶、糖、椰子油、枸杞、可可粉
有時候腦中會出現一些奇怪的想法 想去做做看但又不知道會成功 今天就是做一個實驗性的甜點 一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧...
食材:蘋果、無鹽牛油/奶油、糖、低筋麵粉、肉桂粉、杏仁粉、檸檬汁、葡萄乾、竹炭粉、抹茶粉、可可粉、朱古力/巧克力
酥香爽脆的泡芙,搭上冰冰涼涼不甜不膩的卡士達醬,還有新鮮草莓的加持,整體口感層次好豐富也好好吃~😋 歡迎來到我的自high廚房遊...
食材:牛奶、糖、無鹽奶油、蛋、牛奶(或水)、新鮮草莓、低筋麵粉、糖&鹽、糖粉、玉米粉、香草莢(或香草精1小匙)、高筋麵粉(見小撇步)
以手工刨削成片狀,是白河蓮藕粉的傳統特色,熱水沖泡後即可食用,因富含澱粉,可製作涼糕,或用於燒仙草及料理中的勾芡,滿足多種飲食需求...
食材:黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水
懶惰的我,不想開爐,就試試這個法式蘋果派。 參考:網站Tickling Palates中Radhika的「Frency Appl...
食材:菊花玻璃派碟、瑪莉餅、融化奶油/椰子油、紅蘋果(華盛頓)、糖(白,黃,黑也可)、玉桂粉、豆蔻粉、合桃碎、提子乾
白色情人節快到了,用鬆軟的戚風蛋糕,加上綿綿的芋泥餡料,淋上白巧克力甘納許!美味加分,甜蜜蜜超適合情人節! 適合不喜歡鮮奶油蛋糕的朋友👬
食材:杏仁果、蛋黃、橄欖油、蛋白、糖、芋頭、低筋麵粉、鮮奶、白巧克力、鮮奶油
冰冰涼涼的生乳酪蛋糕 真的好適合夏天吃喔 自己動手做 濃濃芒果味 真材實料啊!!!
食材:新鮮芒果泥、君度酒、奶油乳酪、檸檬汁、消化餅乾、吉利丁片、砂糖、無鹽奶油、動物鮮奶油、新鮮芒果果肉
享受美食,又想減醣; 鮮美多汁的大蝦, 料理這款美味佳餚。 口感清淡、完整呈現⋯ 大蝦豐富的高蛋白, 白菜的營養纖維; 家常菜、宴...
食材:大蝦仁、胡蘿蔔末、醬油、大白菜、味醂、減鹽醬油、老豆腐、鹽、太白粉、蔥花、白胡椒粉、蒜末、薑末
簡單的小點心, 不論是招待賓客或當點心, 都很適合😋 除了紅豆或花生, 也可以加各種口味的果醬, 或是起司+蜂蜜😁 跟小朋友一起動...
食材:沙拉油、廚房紙巾、打發鮮奶油、蜜紅豆、顆粒花生醬
日本旅遊必買的伴手禮,在家用新鮮香蕉DIY,味道香濃、口感綿密,難怪是超人氣甜點!
食材:無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉
新鮮草莓搭配上鮮奶酪,哪有不好吃的道理?完全自己手做,安全食材新鮮度看得見,做得簡單吃的安心,還能獲得療癒的料理時間,一舉多得!
食材:草莓、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、糖、香草精
本食譜使用六吋蛋糕模 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://ww...
食材:雞蛋、低筋麵粉、沙巴東糖漬栗子醬、糖、奶油、鮮奶油、抹茶粉
Pi Day (圓周率日)就該來烤個派~ ps. 派 vs 塔 雖有差異,但外型類似,就不須計較太多了😄
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、地瓜泥、巧克力塊、蛋液、雞蛋、奶粉、香草酒、起司粉、砂糖
吃膩了蒸煮南瓜或南瓜湯嗎?試試看這個簡單又美味的南瓜蔬菜煎餅,也可以當作點心很不錯喲!
食材:中筋麵粉、南瓜、高麗菜、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、水、鹽
常常在家裡煮豆漿,這次就把豆渣拿來做麵包,還撒上營養健康含豐富 omega-3 的奇亞籽來補充鈣質,還未出爐就傳來陣陣的麵包香氣了!
食材:高筋粉、低筋粉、酵母、糖、鹽、豆渣、鮮奶、奶油、雞蛋