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簡單的濃郁西班牙番茄海鮮燉飯
Chef Cheng秘訣很簡單，料多就好吃😆
食材：白米、蝦、紅椒粉（沒有也可，有更好）、透抽（花枝？）、薑黃粉（沒有也可，有更好）、蛤蜊（貝類）、鹽、番茄、黑胡椒、蒜、檸檬（可有可無，有比較好）、洋蔥、甜椒、紅酒（或米酒反正酒就是了）、蝦高湯（雞高湯反正是高湯）
家常食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常食譜」的零失敗食譜
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客家小炒（素食）
李鈺清2021/10/17烹飪課（謝師傅指導）簡單食材、獨特風味
食材：豆乾、杏鮑菇、芹菜、醬油、胡椒粉、烏醋、糖、辣豆瓣醬
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芹菜炒豆包～15分鐘上菜～
微酵smile平常上班日的15分鐘的迅速料理🍽 豐富蛋白質的生豆包加上特別香氣的芹菜，只要加點鹽巴和五香粉，就是一道清爽的菜色。
食材：生豆包、芹菜、鹽、五香粉
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番茄燉牛肉【家常料理】【電子鍋料理】
Yami's Handmade先將蔬菜過油炒香，牛肉先用麵粉裹住煎香，讓番茄燉牛肉更增添濃郁風味 ^^，蔬菜也可自行替換成馬鈴薯、菇類唷～搭配飯或麵都很好吃！一...
食材：牛腩 (或牛肋條)、洋蔥、紅蘿蔔 、白蘿蔔 、牛番茄 、番茄醬 、高筋麵粉 、鹽、黑胡椒粉、義大利香料 、醬油、砂糖、月桂葉、水
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輕鬆煮茄子不變色
Xiuwan Pan不用油炸 不用泡 輕鬆煮漂亮茄子
食材：茄子、九層塔
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馬告豬肚排骨湯_電鍋料理
18食堂♥︎用軟嫩的豬小排、清甜的白蘿蔔，和滑嫩的豬肚片，加上養生的馬告和白胡椒粒兩種香料，一起燉煮出這道風味獨特的養生湯品。湯頭有著蛤蜊的鮮...
食材：豬小排、豬肚、馬告(山胡椒粒)、白蘿蔔、白胡椒粒、鹽巴、大蛤蜊、紅棗、薑片、枸杞、米酒、清水量
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經典三杯雞 啤酒來一杯🍺😄
小熊🐻食記三杯雞是我的拿手菜，但好久沒煮了，覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度，跟外面的熱炒店差很多（熱炒店的口味很重），...
食材：帶骨半隻雞（或雞腿）、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒（或紅甜椒）、薑、蒜頭、九層塔、堅果（腰果）、黑糖(brown suger)
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破布子蒸鱈魚(樹子蒸鱈魚)
Claire尖寶媽幸福料理時光輕鬆上桌的清蒸料理，各種蒸魚都可以套用喔！
食材：鱈魚、蔥段、樹子（破布子）罐頭、薑片、淬釀日式和風醬油露、蒜、米酒、味醂、水
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家常燒魚
廚房女漢子Rita's很家常的作法，先煎後熗～魚香好配飯！「斑午」就是花身雞魚喔～一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬以上的則叫做"斑午”，無小刺，無腥...
食材：花身雞魚1公斤多、鹽、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水
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低卡高纖🍅義式番茄蔬菜湯
克洛伊手作👩🏻🍳用番茄糊來取代番茄 就煮出更濃郁的番茄湯🍅這就是這道料理的秘訣！ 番茄富有的營養對身體非常好～而且維他命C含量很高！對養顏美容也是...
食材：番茄糊、洋蔥、橄欖油、西洋芹、鹽、金針菇、義式香料、高麗菜、開水
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黃耆豬腸排骨山藥湯
Justina 賈斯汀娜山藥無論是磨泥拌飯，或是加排骨煮湯，綿密口感都會讓人一吃再吃, 在日本的早餐, 日本的山藥常常磨泥拌飯生吃，口感非常黏滑，內含多醣...
食材：日本山藥[去皮切丁]、豬支骨、喜瑪拉雅岩鹽、薏仁[前一天先泡水]、小磨坊白胡椒粉、水、黃耆、日本昆布茶、米酒、水[蓋過食材]、薑片、料理米酒、蔥段、豬小腸、大蒜
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改良版大盤雞
娜姐的職業婦女食堂自從吃過板橋有名的新疆大盤雞之後，就愛上了那種麻辣香的滋味。但因為我個人不愛青椒味，於是改良把大盤雞食材中的青椒拿掉，改成自己愛吃...
食材：雞腿肉、馬鈴薯、米血、家常麵、重慶麻辣包、糖、米酒(或啤酒)
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乾煸梅干菜四季豆（簡易/下飯菜）
熊主婦料理手帳利用梅干菜的鹹香炒四季豆是簡易的下飯菜。
食材：四季都、梅干菜末、蒜末、薑末、蔥花、辣椒絲、絞肉、醃肉料、醬油、米酒、水、白楜椒、香油、糖
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香煎豬排。簡易家常味
西西烹飪筆記直接用醬油醃漬過的豬排入鍋去煎，香氣和口感都超好，也適合帶便當! 完整食譜: http://sisicooking.blogspo...
食材：豬排、醬油、蒜頭、葵花油
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蔬食芹菜料理
Hsin-ru Yang透過食材的顏色讓料理增艷不少😀
食材：芹菜、彩椒、鴻禧菇、蒜頭
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芹菜管炒三層肉片（三牲料理Part 4）
Laura拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。
食材：三層肉、芹菜管、蒜頭
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鮮蝦櫛瓜起司三明治
168懶人料理LazyRenee一直很喜歡櫛瓜，幾乎是不會失敗的食材，怎麼做都好吃，搭上鮮蝦、起司，用熱壓做三明治一點也不會乾巴巴的，櫛瓜本身就很水嫩清甜，鮮蝦用...
食材：櫛瓜、吐司、鮮蝦、馬茲拉起司、蛋、太白粉(可省)、鹽、黑胡椒
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虱目魚肚（解決油爆的秘密法寶）
小餐桌的家餚使用一張廚房紙巾，輕鬆搞定油爆大王。虱目魚肚的美味，一試就愛上。
食材：無刺虱目魚肚、鹽、胡椒鹽
