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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這樣做出來的水餃很好吃呢!
食材:高麗菜(生)、豬絞肉、淡醬油、蔥綠、鹽、中筋麵粉、糖、水、雞粉、蛋、麻油
進入吃蘿蔔的季節,家裡白玉蘿蔔也到貨了。今天換個方式,事先處理好蘿蔔,就可少掉等待燉煮的時間,快速就可完成。 野犬的春夢: htt...
食材:豬肉片、白玉蘿蔔、蛋、糖、味醂、醬油、米酒、水或高湯
模仿泰式餐廳的魚露高麗菜,爽脆的高麗菜配上酸甜蕃茄和辣椒,一盤青菜就很下飯。 🍅蕃茄、豬油和魚露都能增添鮮味,但其實祇加蕃茄就很...
食材:蒜頭、辣椒、小蕃茄、蔥、豬絞肉、高麗菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉
韭菜炒雞絲 / 給新手的料理教學 韭菜拿來炒雞絲,營養健康又好吃; 無聊沒事看電視,盡是威爾史密斯 完整畫...
食材:韭菜、雞胸肉、蒜頭、鹽巴、食用油、米酒、辣椒、胡椒
原本以為只有台南的口味才是甜甜的, 沒想到2021年的11月底去屏東爬阿朗壹古道的時候才發現屏東的口味也蠻甜的。基於對在地小農食材...
食材:牛番茄、南部的口味偏甜醬油膏、薑泥(視個人口味斟酌)
新鮮的白帶魚不需要過多的調味,簡單醃製~香味肆溢
食材:白帶魚、白胡椒粉、米酒、義大利香料粉、太白粉
6月是紅肉李的季節,趁著連假,終於開箱了去年釀好的紅肉李酒 去年用雲也居一休閒農場的 #友善耕種 紅肉李釀製,都是使用9-10分熟...
食材:紅肉李、二號砂糖(可換成冰糖、細砂糖)
食材:冬粉、韓式泡菜、萬用自製肉燥、芹菜、醬油膏、味霖、香菇水、乾香菇、開水、櫻花蝦、胡椒鹽
冬天品嚐白蘿蔔的最佳賞味期 分享非常簡易的蘿蔔絲餅 不必麻煩揉的麵糰 蘿蔔刨絲加入麵糊放入平底鍋 煎恰恰 香酥脆口的蘿蔔絲餅輕輕...
食材:白蘿蔔、青蔥、中筋麵粉、鹽巴、辣椒醬、胡椒粉、雞蛋、水
蝦仁Q彈,加上當季鮮甜又好吃的高麗菜,絕配料理!
食材:宏都拉斯蝦仁、高麗菜(段)、蒜(片)、蒜頭酥、鹽
常出遠門的人不配囤草莓。 實在吃不掉的可以洗乾淨擦乾水分, 裝入厚實的保鮮袋裡冷凍保存。 冷凍後的草莓,又添了新的食用花樣, 好吃...
食材:冷凍草莓、希臘酸奶、糖or蜂蜜、純牛奶、糖
韭菜花很鮮甜,蛋香味十足。
食材:韭菜花、雞蛋、鹽
蘿蔔錢乾是客家人的經典食材,製程不但很費心思,市面更是超級少見~新鮮蘿蔔切片日曬的蘿蔔錢乾,完整保存了食材的營養及風味,富含纖維質...
食材:真果食蘿蔔錢乾、雙囍牌老薑乾片、雞腿、紅棗、香菇、鹽、胡椒粉、水
第一次看到用帶有點厚度的白蘿蔔炒豬肉片!而且還是謎樣的味噌美乃滋口味!入口先嚐到味噌的鹹香,嚼著嚼著出現美乃滋的香氣,對台灣人來說...
食材:白蘿蔔、豬肉片、赤味噌、蒜粉(生蒜泥亦可)、淡色味噌、日本美乃滋
有口感的雞下水+色彩繽紛又脆口的彩椒們,很好配飯唷!!
食材:雞下水、紅椒、黃椒、青椒、竹筍
日前和外子前往彰化小旅行,看見街頭正兜售著現炸菱角酥,好奇心的趨使下,忍不住湊上去排隊買一小包品嚐,一嚐之下驚為天人,回到台北後始...
食材:菱角仁、清水、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽、砂糖、雞蛋、鮮奶、沙拉油、香草精(可省)
進入冬天在市場就可看到大芥菜的蹤跡,此時價優又好吃,簡單燜煮即可,也可加各種菇類,再以紅蘿蔔配色,當然加了干貝類更是鮮美呀!
食材:芥菜梗、紅蘿蔔片、鹽、珠貝(蒸過)、鮮味抄手、蒜片
食材:白帶魚捲、麵粉、鹽