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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」,冬天是盛產的季節,平價又甜。有豐富的營養,被視為「天然消化藥材」,不但可舒緩虛冷...
食材:翅小腿、大頭菜、鮮香菇、干貝柱、老薑、米酒
年假結束後的自我救贖菜, 精神與肉體皆適用。
食材:鮭魚、蘿美生菜🥬、蘑菇、蒜頭、蛋、蘋果、起司
芥菜是過年前最常見的蔬菜, 立春很適合煮芥菜雞湯~ 老菜脯湯頭,中和芥菜的苦味! 搭在一起融合的恰恰好🙂
食材:高家老菜脯、帶骨雞腿、芥菜、香菇、薑片、蒜頭、蛤蠣、枸杞、米酒、水
夏天吃一碗清爽的絲瓜蛤蜊麵線去除身體的燥熱感,簡單就能上菜的一道料理,輕鬆就能完成✅
食材:蛤蜊、絲瓜、薑絲、油蔥酥、鹽巴
時令蔬菜最鮮甜,菜攤、賣場都能見到筊白筍的蹤影,就知道又到了筊白筍的季節,簡單的調味便能享受筊白筍的清甜。
食材:筊白筍、小黃瓜、蒜頭、紅蘿蔔絲(配色用)、黑胡椒粉、鹽
海鮮新鮮用最簡單的方式烹煮最能保持食材原味。 湯泡飯或茶泡飯,冷飯熱量比熱飯低,升醣指數也比粥來的可愛 白飯煮滾加進海鮮最後淋上香...
食材:透抽、舞菇、白飯、蔥、鹽巴、白胡椒粉、香油
雞胸肉先醃漬入味,以電鍋半蒸半燜(也可節能),軟嫩又多汁,再拌上酸酸甜甜帶著果香的莎莎醬,清爽美味又無負擔。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:雞胸肉、米酒、鹽、芒果(愛文)、黑胡椒粒、紅蕃茄、初榨橄欖油、太白粉或蛋清、小黃瓜、檸檬(壓汁)、(紫)洋蔥、細砂糖、蒜頭、香菜
酪梨特有的絲滑水潤口感搭配煎蛋和培根,簡單的組合,不需要再額外添加醬料就超級美味了!製作方式也非常容易,喜歡吃酪梨的朋友們一定要試...
食材:烤吐司、培根、蛋、酪梨、鹽
嫩滑牛肉與甜嫩甜椒的簡單、快速料理,只要將牛肉先醃過,就是道好吃下飯的家常料理喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:牛里肌肉、青椒、醬油、紅甜椒、黑胡椒粉、黃甜椒、棕櫚糖或二砂、洋蔥、香油、鹽、玉米粉或太白粉
之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔, 回到台灣工作,前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候, 立刻買起來醃製看看,沒想到超...
食材:蘿蔔、雪碧、大蒜、辣椒、鹽巴、白醋、冰糖(砂糖)
"豬腸湯,我不敢吃!"老公抗議.為什麼搞個"搞工"的豬腸結湯?不愛內臟,不買豆腐乳的我,跑遍中國城華人超市,只為了買豆腐乳,豬小腸...
食材:清水、薑片、煮熟豬大腸、蔥、白醋或蘋果醋、酸菜、雞胸骨架、大朵香菇、竹筍、醃製綠辣椒或剝皮辣椒、豆腐乳
吃膩了一般的水餃,突然懷念起清爽的芹菜餃子,起身出發菜市場買新鮮黑豬肉跟芹菜來包餃子,家境好的人可以再加入蝦仁,味道更鮮美唷!
食材:芹菜、紅蘿蔔、醬油、絞肉、白胡椒粉、青蔥、香油適量、薑、糖、高麗菜、鹽、蛋、味素
懶人煮法、沒奶油、又不想蒸..這樣煮 把它當鐵板燒概念法 YouTube: https://youtu.be/3QWWVFq7u7A
食材:龍蝦尾、米酒、水
醉雞是我非常喜歡的雞肉料理,還沒吃就可以聞到那彌漫在空氣中迷人的花雕酒香氣,一般都是使用紹興酒來製作醉雞,特地使用花雕酒,吃起來酒...
食材:去骨雞腿肉、花雕酒、水、紅棗、鹽、枸杞、胡椒粉、蔘鬚、當歸
從熬煮高湯開始,慢火萃取蔬果與蝦殼的精華,再分次加入於炒過的生米中,不停地攪拌與確認,直到米粒與湯汁完美結合,呈現奶油般滑順的質地...
食材:義大利燉飯米、櫛瓜、芹菜、鮮蝦、胡蘿蔔、洋蔥、帕瑪森起司粉、水、奶油、白葡萄酒、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒
起司蛋糕就是一個萬年討喜的甜點,簡單又美味,相當適合拿來變化成各種口味。尤其像草莓這種如此華麗的水果,只要放幾顆在起司蛋糕上面,立...
食材:奶油乳酪、酸奶油、全麥餅乾、糖、無鹽奶油、新鮮草莓、蛋、鹽、草莓果醬、檸檬汁、鮮奶油、糖粉
下飯菜! 也超級適合帶便當的一道料理!!
食材:皇帝豆、粗絞肉、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、糖、水
芥菜又稱長年菜,過年期間剛好盛產,是新年期間不可缺少的菜色。 一向都是煮雞湯,今天沒有雞,但有也是鮮美的鯛魚片。 加上薑片同煮...
食材:鯛魚片、芥菜葉、薑片、鰹魚粉、水、白胡椒粉、芝麻香油