家常雞肉

鹽麴檸香烤雞

利用鹽麴醃漬雞肉 烤出來非常軟嫩多汁 加上少許檸檬香氣 單吃或沾少許胡椒鹽 都是噴香的好滋味 另人吃驚的美味 可以健康又簡單做 美...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、鹽麴、檸檬、醬油、黑胡椒、味霖（可和砂糖2擇1）、砂糖（可和味霖2擇1）

麻油蔥燒雞（便當菜）

便當宅急便阿母～ 冬天就是會想要吃點麻油香氣的食物呢！

食材：去骨雞腿肉、蔥、麻油、薑、醬油膏、蒜、酒、胡椒

暖胃花雕雞

花雕雞是一道看起來像三杯雞但吃起來卻像燒酒雞的料理。尤其在這寒冬裡最能滿足天冷時想吃重口味又想吃熱鍋的料理。

食材：去骨雞腿肉、葱、花雕酒、薑、醬油、蒜、糖、蠔油、辣椒、麻油、辣豆瓣醬、水

【簡單上手聚餐料理】鮮嫩多汁香草烤雞

家庭聚餐不知道要煮什麼好~快來學學烤全雞，讓你的料理成為大家搶食的對象!!有影片可以看唷!! https://youtu.be/D...

食材：全雞、食鹽、砂糖、檸檬、義大利香料、蒜頭、無鹽奶油、水、巴西利，義大利香料少許也可以、蒜末、紅蘿蔔、巴西利碎末、馬鈴薯、黑胡椒粉、小番茄、橄欖油、洋蔥

酥炸雞排

台灣吃不膩小吃夜市炸雞排。在家動手做大雞腿來做(腿)雞排，肉質軟不澀，雖用鎚打很大塊，炸時因連皮，好像縮點。不回軟炸很酥脆，香酥雞...

食材：大雞腿、粗地瓜粉、蒜末、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、糖、起士粉、醬油、太白粉、紹興酒、泡打粉、辣椒、蔥段、玉米粉、五香粉

蒜香雞塊

只要2樣材料，簡單又方便，輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊，非常好吃，大人小孩都愛哦！當零嘴點心，下酒菜等都很適合。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞胸肉、日清炸粉（醬油蒜頭風味）、水

香酥炸雞塊

外酥內嫩的雞肉塊，讓人忍不住一口接一口。

食材：雞肉塊、芥花油、地瓜粉、炸雞調味粉、全蛋

蔥油雞-簡單電鍋料理

這道超殺米飯又好做的雞肉料理一定要放進煮婦煮夫們的錦囊！ 鹹香下飯、雞汁和蔥油醬嚐起來非常升天呀！

食材：去骨雞腿肉、青蔥、薑、白胡椒粉、米酒

專治挑食 | 發汗綠咖哩雞

容易沒有食慾的夏天，晚上就吃些會發汗的東南亞料理搭配冰涼的飲料，反而會很舒服喔！

食材：雞腿肉、馬鈴薯、秀珍菇、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔、綠咖哩醬、椰奶

用烤箱烤雞翅

限量家庭號吃到飽的蜜汁烤雞翅，撕開雞皮上黏呼呼的膠質後就是爆汁的肉滋味，當零食或正餐都可以，醃料裡放些辣椒會更開胃

食材：雞翅膀、蔥、薑、蒜頭、蕃茄醬、醬油膏、糖

馬鈴薯毛豆炒雞丁

想在便當裡放些蔬菜，用這道菜一次解決蔬菜和肉類，通通可以帶便當!營養又好吃! 完整食譜: http://sisicooking.b...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、毛豆、蒜頭、辣椒、胡椒粉、蒔蘿粉、鹽、橄欖油

照燒雞腿排

鹹中帶甜的照燒醬，是許多人都喜愛的醬汁，鮮嫩入味的照燒雞腿排，讓人食指大動，一口接一口停不了！

食材：去骨雞腿排、白芝麻、醬油、味醂、米酒、糖、水

印度風味烤雞

以優格和眾多香料製作而成的印度風味烤雞，利用牛排鍋或平底鍋煎烤的方式完成，肉汁可以整個鎖在裡面，不像傳統的印度烤雞較乾柴。這一道烤...

食材：去骨雞腿、無糖原味優格、檸檬汁、蒜末、薑泥、印度咖哩粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粗粒、鹽、糖

香烤金桔蜜雞翅

家中有金桔，便用金桔配上蜂蜜來烤雞翅，微酸帶甜非常爽口好吃！很ㄕㄨㄚˋ嘴，會讓人一根接著一根吃呢。

食材：雞翅、金桔、青蔥、綜合香料、黑胡椒、蜂蜜、醬油、海鹽、鹽麴(可有可無)

【中秋烤雞翅新選擇】夜市美食雞翅包油飯

相信愛吃雞翅的朋友知道雞翅富含有膠質並擁有濃郁的滋味，真的很適合下酒聊天配菜 但是雞翅料理，時常外表焦掉，裡面卻還是有紅通通，小朋...

食材：二節翅、油飯或喜歡配料ex金針菇、鹽、麵粉、蜜汁(韓式)烤肉醬、水

香烤雞胸肉（無骨鹹酥雞）

食材：蛋液、Costco清雞胸肉、鹹餅乾

三杯雞(零失敗簡單易上手)

麻油薑片香氣撲鼻 Q彈雞肉覆蓋閃亮冰糖醬汁 一口咬下肉汁迸發香氣四溢 威士忌嗆香厚韻融合九層塔翠綠餘韻 白飯絕對可以多吃好幾碗的零...

食材：雞肉、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、九層塔、麻油、冰糖、威士忌、香油、米酒