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醬燒洋蔥雞腿
林志勳"醬燒洋蔥雞腿" 夏日炎熱，容易影響食慾，若菜餚又乾澀，更是令人難以下嚥，所以我比較喜歡煮，一些有湯湯水水的料理。而這道菜式，不...
食材：去骨雞腿、洋蔥、素蠔油、蒜頭、味醂、鹽
家常雞肉
2,297 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常雞肉」的零失敗食譜
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義式菌菇烤雞腿♥冷凍菇保存方式分享~
梁小蝶醃過的雞腿肉在烘烤時會釋出鹹味肉汁， 讓菌菇吸收後變的更加美味~ 雖然烤過的雞腿外表乾酥， 但其實肉汁都鎖在裡面，非常鮮嫩多汁 另...
食材：雞腿、香菇/秀珍菇、鹽、水、義式香料
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四物湯咖哩雞
上班族的米其林計畫大家還記得一年前Miss米做的第一道料理「放空無水雞肉咖哩」嗎？為了謝謝這一年陪著 Project Michelin 上班族的米其...
食材：雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、玉米筍、香菇、洋蔥、黑蠔菇、月桂葉、雞湯塊、米酒、醬油、咖哩粉、糖、鹽、四物包
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《韓式甜蜜蜜雞翅》
米太廚房手記開派對怎可能沒有雞翼! 韓式口味甜甜地又冶味，人氣必定100分！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜和烹...
食材：雞翅、蔴油、米酒、芝麻(炒香)、醬油、高湯、白胡椒粉、糖
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韓式高麗菜辣炒春雞
ViviTom的美味關係昨天晚上突然想到好像韓國菜也會用到高麗菜 （為了解決這顆菜耗費不少腦力） 於是就做了加了滿滿高麗菜的辣炒雞肉 無所不用其極的就是要...
食材：雞肉（雞胸或雞腿都可）、地瓜、韓國辣椒醬、蔥（蔥白蔥綠分開）、醬油、洋蔥、米酒、大蒜、砂糖、切達起司、蒜泥、莫札瑞拉起司、咖哩粉(我用印度綜合香料粉）、辣椒粉 (我怕辣所以沒放)、韓國香油、胡椒粉、白芝麻
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馬鈴薯燉雞腿肉
你老娘來親下廚💋下飯 營養多多喔
食材：Costco腳腿排、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、糖、毛豆
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紹興醉雞
Julia的幸福廚房兒子們大愛紹興醉雞，每回去餐廳總是可以大吃兩盤， 其實做法簡單，自己動手荷包大省錢喔！
食材：雞腿（去骨）、當歸、紹興酒、甘草、鹽、紅棗、糖、枸杞、煮過的冷開水
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三杯雞
Monaca三杯雞是台菜經典之一鹹香油嫩無敵下飯的，三杯指的是麻油、醬油跟酒各一杯，掌握差不多1:1:1的比例就可以調配出香濃的醬汁煮出可口美...
食材：雞塊
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日式照燒雞胸肉/鶏むね肉の照り焼き[一]
Monaca照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法。 一般照燒雞大都是用帶皮骨的雞腿或雞翅來做，沒有皮骨的雞...
食材：雞胸肉
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北非迷情香煎雞腿排
Jason's kitchen北非料理多使用大量橄欖油, 這道在雞腿排淋上橄欖油番茄肉醬的吃法在台灣比較少見,兩種肉類混搭的風味相當獨特. 建議選擇初榨橄欖油才...
食材：雞腿排、初榨橄欖油、牛番茄、洋蔥、豬絞肉
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當季綠竹筍雞肉炊飯(4步驟)
時尚煮婦 Nico夏季時令的綠竹筍除了煮湯用來炊飯也很對味.利用電鍋烹調能節省在炙熱廚房的時間~高纖又低卡,搭配豐富的時蔬,令人好滿足
食材：綠竹筍、木耳、胡蘿蔔、糙米飯、雞腿、奇異果、鹽巴、昆布醬油
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[ MIA's ] _清蒸雞胸肉
MIA's 減肥日記MIA's 創意雞胸肉 義大利調味粉_唯一調味 電鍋蒸20-30分
食材：雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、牛蕃茄、義大利調味粉
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簡易香酥鹽酥雞
nP熱鍋隨意炒不只是肉汁還帶有濃郁醬汁味道的鹽酥雞．自己炸鹽酥雞吃得健康也安心，簡單炸一堆過年打麻將下酒菜首選簡易香酥鹽酥雞上菜了!開飯了! *...
食材：無骨雞腿排<切適量大小>、雞肉醃料:薑汁、醬油&蠔油&太白粉、胡椒粉&糖&鹽、麻油&米酒、雞蛋、炸粉: 地瓜粉
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鹹酥雞柳條
賴珮芳歡迎視吃，這道很"消"喔! 沒有裹炸粉的雞肉條，應該不用太擔心會吃進太多的油。
食材：雞胸肉、香油、醬油、素蠔油、糖、胡椒粉、辣椒粉、地瓜粉、椒鹽粉、香菜
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乾煎雞腿排
林志勳菜價從年前就高漲到現在，對於一般小市民來說，實在是不小的負擔，自己動手做，方便簡單，這兩片去骨雞腿肉63元，用鹽與米酒醃30分鐘，...
食材：去骨雞腿肉、白芝麻、白胡椒、檸檬、五香粉、鹽、日式醬油露、米酒
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脆皮鹹酥雞
微笑の美味自己也可以作出很香酥好吃的鹹酥雞；裹粉裡加入了有吸水作用的在來米粉，讓炸完的鹹酥雞更有酥脆的效果，既使冷了也會脆噢
食材：雞胸肉或大雞腿肉、蔥白、蒜末、薑塊、醬油膏、薄鹽醬油、雞蛋、砂糖、雞粉、五香粉、胡椒鹽、米酒、在來米粉、地瓜粉、炸雞粉或脆酥粉
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椒香乾拌麵&涼拌黃瓜口水雞(自製辣椒油)
時尚煮婦 Nico開始感受到炎炎夏日的威力,最適合來道麻辣開胃的川味料理,溫順椒香拌著麵條及軟嫩的雞腿肉,爽脆的黃瓜,交織出豐富層次~另人純垂涎三尺的美味
食材：雞腿排、小黃瓜、花椒粒、關廟麵條、辣椒乾、蔥花、辣椒粒、白醋、芝麻粒、醬油、食用油
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醬爆雞丁
老K廚房這是一道鹹香甜辣的很下飯的菜，醬汁經過爆香，將雞肉與青紅椒經過油炸釋出的甜味，裹著食材一起吃，實在是很過癮．
食材：雞柳條、青椒、醬油、紅椒、酒、甜麵醬、蒜末、玉米粉、薑末、水、辣椒末、糖、青蔥
![日式照燒雞胸肉/鶏むね肉の照り焼き[一]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/150009/ec9156aa938295ae.jpg)
![[ MIA's ] _清蒸雞胸肉](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/151660/ba2fa1bcddfeb9b6.jpg)
