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古早味鹹豬肉
mami的魔法廚房鹹豬肉煎得酥脆 有種吃香腸的感覺 但卻沒了製作香腸必加的一些化學原料 醃製好之後放冰箱冷凍可以保存很久 所以這也成了家中冰箱裡經常...
食材：五花肉、醃肉粉、米酒、醬油、大蒜
家常豬肉
2,614 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常豬肉」的零失敗食譜
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豆腐漢堡排
愛旅遊的煮婦這次漢堡排餡料裡多加了豆腐，這樣的漢堡排吃起來更軟嫩，即使吃上一大塊也不膩口。 豆腐裡有豐富的蛋白質和鈣質，吃起來又有飽足感，...
食材：板豆腐、豬絞肉、鹽巴、雞蛋、醬油、薑末、米酒、洋蔥、糖、味醂、清水
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【簡易家常菜】梅乾菜蒸肉餅
Mrs P's Kitchen肉餅是非常受歡迎的家常菜，簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等，為平凡的肉餅增添美味！我很喜歡梅乾菜，鹹而香，加入肉餅內，大火蒸10分鐘即成...
食材：豬絞肉、梅乾菜、醬油、黑醬油、白胡椒粉、麻油、紹酒、太白粉、水
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菠菜豬肝湯
姥姥廚房菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。不僅給人體補充充足的營養，還有補肝明目，生血養血，潤燥滑腸功效。
食材：豬肝、菠菜、薑、水
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肉燥飯
愛料理官方品牌廚房台式傳統好味道，簡單燉煮一鍋，輕鬆搭配任何料理！
食材：紅蔥頭、豬絞肉、Neoflam 炒鍋、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、鹽、香料共和國白胡椒粉、香料共和國五香粉、水
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冰糖排骨
窩窩（wowo mama)此道菜簡單，卻非常下飯，大人小孩都愛👍
食材：小排骨、八角、醬油、米酒、醋、冰糖、水
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洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉
真幸福喜歡鹹甜滋味的朋友們千萬別錯過！喜歡洋蔥的朋友們更不能錯過！ 使用市售黑胡椒牛排醬，調味上非常方便～ 一款下飯菜，可以連扒兩碗白...
食材：豬里肌肉片一盒、洋蔥、醬油、米酒、水、市售黑胡椒牛排醬
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豬腸冬粉
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導湯頭加入冬菜提味, 甘甜清香, 爽口冬粉加上脆脆豬腸, 這就是台灣迷人小吃的豬腸冬粉啦! 也可加入臘高麗菜, 增加口感層次. ( ...
食材：冬粉、豬小腸、鹽、冬菜、味精、辣高麗菜、當歸酒、茯苓、當歸、高湯
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蔥爆豬肉
SHANG今天來分享一下家常菜蔥爆豬肉。蔥爆的香氣，既家常又美味，令人難忘。 歡迎參觀部落格： https://home.gamer.co...
食材：東寶梅花豬肉排、蔥、黑胡椒、大辣椒、海鹽、老薑、蠔油、蒜、醬油、米酒
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開胃下飯魚香豆腐
Shania 影食日嚐煎到金黃的軟嫩雞蛋豆腐，再淋上鹹香的碎肉汁，配飯也很好吃喔。好陣子沒有煮豆腐料理了，剛好今天換了新鍋子也想來複習一下自己煎豆腐的技...
食材：橄欖油、雞蛋豆腐(分16塊切)、醬油(豬絞肉醃醬)、豬絞肉(放置醃料中醃製)、開水(豬絞肉醃醬)、豆瓣醬(魚香醬汁)、薑(切碎末)、米酒(豬絞肉醃醬)、砂糖(魚香醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(豬絞肉醃醬)、蠔油(魚香醬汁)、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)、太白粉(豬絞肉醃醬)、雞高湯
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零失敗小烤箱脆皮燒肉 （影片）
happeabites製作過程中我發現訣竅只有兩個：洞戳在豬皮上密度和豬皮最重要乾爽。最後脆皮燒肉完成後一定要放涼，讓豬皮和水份蒸發，吃起來更香脆。 ...
食材：五花肉、細鹽、五香粉、胡椒粉、糖、紹興酒、粗鹽
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燙呼呼香濃豆瓣好下飯魚香茄子
Shania 影食日嚐每次去台菜餐廳吃飯時，我最喜歡先看看菜單上面有沒有魚香茄子這道菜了，超愛煮的軟爛的又入味的茄子，燙呼呼的超下飯～！
食材：茄子、豬絞肉、蒜仁、薑、青蔥、米酒、開水、辣豆瓣醬、砂糖、橄欖油
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脆皮燒肉（免烤箱）
廚房女漢子Rita's超怕刷烤箱的女漢子，用平底鍋和鍋蓋，煎出香酥脆的豬皮還有柔軟多汁的脆皮燒肉～只用簡單三樣辛香料做調味，加上使用新鮮三層肉，一樣多汁...
食材：帶皮三層肉、鹽、紅蔥頭或蒜頭、胡椒鹽、小辣椒、五香粉、巴薩米可醋Balsamic、白醋（抹皮用）、棕櫚糖、檸檬汁、橄欖油（也可省略）、熱開水
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豬肉角煮｜日式燉肉
日本男子小廚房 - かず詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/kakuni/ 高湯作法↓ https://tasty-note....
食材：豬五花、紅蘿蔔、柴魚or昆布高湯、白蘿蔔、料理酒、醬油、青蔥、味醂、生薑、白砂糖
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台式便當炸排
16號廚房就算炎炎夏日，食慾不振，聞到這台灣人都愛的濃濃鹽酥炸排味，怎可能還不食慾大開呢？
食材：里肌肉、帶皮蒜末、香菇素蠔油、木薯粉、白胡椒粉、小黃瓜片、米酒、蒜片、香油、鹽酥雞胡椒粉
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韓式辣醬蔥爆肉
阿玲~三寶貝的媽用極薄的超市火鍋肉片，以微辣稍甜的韓式辣醬調味，短時間快炒出一道非常下飯好吃的蔥爆肉。
食材：超市火鍋肉片、蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔絲、醬油、蒜末、糖、米酒、水
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蔥爆松阪豬肉片
壹津食煮簡單的調味，爆炒出像快炒店一樣的口味，鹹香下飯，家人最愛的料理之一。
食材：松阪豬切片、蔥段、高湯或水、蒜末辣椒末、有機素蠔油、酒
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家傳古早味醬油膏白肉～帶皮五花肉電鍋料理
潔西卡的家常美味帶皮五花肉家母通常都是用水煮的，但是要顧著爐火真的很麻煩，一下子就會忘記水都燒乾了。 這時候就要請出電鍋了，燒乾也不打緊，自動保...
食材：帶皮五花肉、鹽、胡椒粉、水、醬油膏、米酒、蔥切段(可省略，有比較香)
