家常菜

簡易沙嗲豬肉火鍋 【家常菜色】

用李錦記沙嗲火鍋上湯包，配上簡單食材做出沙嗲豬肉鍋！

食材：豬肉片、娃娃菜、青江菜、杏包菇、玉米筍、鮮魚片、香菇、蛋餃、蝦丸、豆腐、舞菇、洋蔥、青蔥、李錦記沙嗲上湯包、蟹肉棒

荷葉飯

用荷葉蒸出來的飯，有一股特殊的荷葉香，讓油飯吃起來不那麼膩口。

食材：圓糯米、切絲椴木香菇、乾蝦仁、南瓜塊、生蓮子、蓮藕切塊、杏鮑菇、無骨雞腿排、醬油、胡椒粉、鹽、紅蔥頭、老薑片、黑蔴油、植物油

懶人菜譜-涼拌鮪魚洋蔥

夏天好熱，來一道涼菜，包肉片、包海苔生菜，很棒喔！

食材：紫洋蔥、香菜、鮪魚罐（油漬的）、鹽、烹大師（干貝味）、橄欖油

甜不辣炒韭菜花

清甜的韭菜花搭配煎香的甜不辣，容易取得的食材，簡單拌一拌就是好吃的家常菜 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉...

食材：韭菜花、甜不辣、辣椒、鹽、胡椒粉

蓮藕排骨湯

蓮藕的好處滿多的,我知道的就是清熱潤肺和健脾開胃。用蓮藕和排骨一起放進電鍋煮,省時省力,方便料理,煮好後,只要加些鹽調味就可以,蓮...

食材：蓮藕、豬小排、蒜頭、薑、水、米酒、鹽

炸蓮藕漢堡（レンコンのはさみ揚げ）

夏天要到了！ 蓮藕的季節，但除了蓮藕湯以外我們還可以做什麼清爽一點的蓮藕料理呢？ 我發現炸蓮藕漢堡這道料理，不但作法簡單又輕脆爽...

食材：蓮藕、太白粉、豬肉餡、蔥白、蝦子、蛋白、蔥、醬油、薑（磨碎）

薑絲豆腐蚵仔湯

新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味～要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。

食材：豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油

醬油炒麵

夜深，或懶懶的日子。 以簡單，快速的食物溫飽身體與心靈。太陽依舊升起。

食材：熟麵、洋蔥（切絲）、青江菜、葫蘿蔔絲、蒜碎、蝦皮（隨喜）、醬油、水、鹽、楜椒（隨喜）

👩🏻‍🍳香菜煎蛋-簡易家常菜

一般都是蔥蛋比較普遍⋯這道香菜蛋也是好好吃唷，滿口香噴噴的蛋味跟香菜味唷

食材：雞蛋、香菜（吃多少放多少）、鹽巴、香油、麻油、食用水、味精

三杯杏鮑雞（家常菜簡單作）

當杏鮑菇不足一份量又想吃肉時這個組合就很完美，既可吃到蔬菜也有肉可吃。

食材：杏鮑菇、去骨雞腿肉1隻切小塊、辣椒、老薑、蒜、米酒、醬油、冰糖（糖）、麻油、九層塔、水

泰國綠咖哩牛肉

綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成，味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡，是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...

食材：牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉

家常滷肉

滷肉配著白飯，就是對味，讓人會吃好多飯。

食材：三層豬肉、豆干片、炸豆腐或豆乾、雞蛋、蔥、八角粒、月桂葉、醬油、蔭油、醬油膏、冰糖、可樂、水、鹽巴

#雞肉清湯附蔬菜小丁

食材：A洋蔥(1個)、雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、西芹菜、月桂葉、青蒜苗、蛋白、冰塊、雞高湯、鹽

家常炒絞肉

今天又做我媽的炒絞肉，鹹甜醬香古早味，是樸實又令人安心的美味。

食材：豬絞肉、八角、米酒、嫩薑、醬油、蒜末、蠔油、香油、老抽、味醂、雞粉、白胡椒粉、清水

塔香茄子（五分鐘出家常菜）

食材：茄子、九層塔、蒜頭、醬油、味霖、米酒、魚露、水、小磨坊蒜風味油

豬肉韭菜炒蛋（五分鐘出家常菜）

食材：韭菜、豬絞肉、雞蛋、蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、米酒、醬油膏

#125 麻油腰子

身體欠補，來盤麻油腰子吧～ 不用等冬天，一年四季想吃就就給他吃， 雖然處理起來不怎麼好聞，但炒出來卻是另一種味道：) 　 🙏新手發...

食材：腰子、薑片、鹽巴、枸杞、砂糖、醬油、米酒、麻油、清水