家常菜

麻油酒蛋

到了每年冬天，阿連母就很喜歡煮麻油雞來補一下 如果沒有雞肉，阿連母也會改煮麻油酒蛋 烹調方式超簡單，不用10分鐘就完成囉！ 吃...

食材：雞蛋、老薑、麻油、米酒

#蔬菜絲清湯

食材：Onion洋蔥( 1個)、Carrot胡蘿蔔、Celery西芹菜、Leek青蒜苗、Tomato番茄、Bay Leaf月桂葉、Water水(4杯半)、Salt鹽

只要三種食材簡易家常菜~鹹蛋燴豆腐

分享今天這道菜鹹甜鹹甜小朋友也很愛，而且不用準備太多食材只要三種就搞定囉! 💪 相當便利又好吃有機會試做看看拔~~ 👉影片教學:h...

食材：盒裝嫩豆腐、鹹蛋黃、鹹蛋白、青豆仁、高湯或水、太白粉、水、植物油、砂糖

越式奶油香蒜雞翅 非油炸。簡易。家常菜

越南奶油雞翅真叫人吃不停口！煮婦愛吃但又擔心太上火，所以轉用煎的煮法去做，依然沒有失望，簡單又好下飯！

食材：雞翅、魚露、胡椒粉、蒜末、無鹽奶油、太白粉、鹽

【老菜脯蓮藕排骨薏仁湯】清熱潤肺第一首選

甘甜的湯頭幾乎不需要任何調味料就很好喝

食材：高家老菜脯、豬子排、蓮藕、大薏仁、老薑片、清水、鹽巴、蔥段

海鹽烤鮭魚💥家常菜 氣炸鍋15分鐘搞定

用氣炸鍋來煎烤的鮭魚，油分不僅減少，而且省時又健康，簡單灑上海鹽和胡椒粉，即帶出鮭魚的鮮味！

食材：鮭魚排、海鹽、胡椒粉

韓式泡菜

自從去韓國吃到當地的韓式泡菜⋯就愛上那個味道！ㄧ直想做看看，剛好買到不錯的大白菜、剛好家裡有好用的調理機，那就來做吧！ 做好的韓...

食材：大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、水梨、蔥、蒜頭、調味料、韓式辣醬、韓式辣椒粉、白芝麻油、糖、淡醬油、鹽

螞蟻上樹

簡單方便的炒冬粉，可以當主食，也可以當配菜

食材：冬粉、絞肉、蔥、蒜頭、薑、豆瓣醬、醬油、水

涼拌菜 - 雪碧小黃瓜

五月天根本就是酷夏， 很久沒下雨了， 走到哪都是炎熱呀~ 這道簡單的涼拌菜， 光是視吃都覺得清爽！

食材：小黃瓜、雪碧、鹽、糖、白醋、辣椒

自製咖喱麵疙瘩

配料是採用我的食譜「地瓜照燒雞」 https://icook.tw/recipes/327219?utm_source=share...

食材：地瓜照燒雞(參考我的食譜)、中筋麵粉、水、咖哩粉、太白粉、七味粉、日式醬油

香噴噴的香菇雞湯

濃濃的香味，喝起來特別好喝順口

食材：雞腿肉、乾香菇、紅棗、枸杞、青祈、薑、米酒

好吃的家常蔬菜烤雞腿

食材：雞腿、洋蔥、孜然粉、黑胡椒粒、白胡椒粉、香菇、蜂蜜水、玉米、薄鹽醬油、櫛瓜、（素）蠔油、歐芹大蒜鹽、米酒、蜂蜜

【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅

每次包完水餃，我都喜歡用剩下的韭菜做煎蛋餅。只需兩種材料，簡單的調味，就成這道美味的煎蛋餅。可當小吃，又超下飯，一定要試試！ 我的...

食材：雞蛋、韭菜、鹽、白胡椒粉、雞粉、麻油

麻辣鴨血

又香又麻又辣，軟嫩滑順的鴨血，連三寶們也無法抗拒，寧可一口鴨血一口水，也一定要吃😁 為了配合三寶，這個做法算是小辣微麻而已，解嘴饞...

食材：絞肉、薑片、麻辣醬、蒜頭、辣豆瓣醬、鴨血、濃縮高湯塊、八角、鮮味炒手（雞粉）

薑燒豬肉/日本家常菜基本款/快速出菜

日本家常料理，簡單快速又美味，新手上路也可馬上駕馭。 🌸更多生活記事及食譜： FB「日本人妻祐子閒話與家常」 https://w...

食材：豬里肌片、洋蔥切細絲、薑泥、醬油、味碄

菜脯雞湯

到北橫公路遊逛，在路邊菜攤買了菜脯乾，打算來做家人指定的菜脯雞湯。 成品滋味真不錯，三個人把五六人份的湯都給淨空了。

食材：菜脯條（份量可酌量增減）、土雞肉切塊、（酪梨）油 煎雞肉用、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、水、米酒、糖

麻油三杯什錦（全素）

食材：九層塔、杏鮑菇、皎白筍、豆乾、辣椒🌶️、薑絲、黑麻油、酒、糖