家常菜色

冰花or雪花煎餃🥟❄️

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食材：新手專用 不沾鍋、食用油、冷凍餃子🥟、麵粉水

涼麵讓你透心涼

炎熱夏天 來盤爽口涼麵吧～

食材：烏龍麵、小黃瓜、蛋、火腿、紅蘿蔔、玉米粒、雞胸肉絲、鴻禧菇、海苔絲、胡麻醬

（電鍋）蟹味剝皮辣椒粥

食材：米、剝皮辣椒、蟹味棒、雞湯塊、剝皮辣椒湯汁

麻油酒蛋

到了每年冬天，阿連母就很喜歡煮麻油雞來補一下 如果沒有雞肉，阿連母也會改煮麻油酒蛋 烹調方式超簡單，不用10分鐘就完成囉！ 吃...

食材：雞蛋、老薑、麻油、米酒

什錦炒泡麵（清冰箱料理）

冰箱剩什麼就煮吧！高麗菜火鍋料都可以❤️

食材：王子泡麵、好友菇菇、蔥白、玉米筍、蒜頭、雞蛋、辣椒、白胡椒粉、豬肉、洋蔥、醬油、蔥綠、胡蘿蔔🥕、米酒

涼拌菜 - 雪碧小黃瓜

五月天根本就是酷夏， 很久沒下雨了， 走到哪都是炎熱呀~ 這道簡單的涼拌菜， 光是視吃都覺得清爽！

食材：小黃瓜、雪碧、鹽、糖、白醋、辣椒

白酒培根鮮蔬燉飯

濃厚的奶香起士好舒壓

食材：花椰菜🥦、杏鮑菇、紅椒、培根、隔夜白飯、蒜頭、洋蔥、鮮奶油、鮮奶

炸五百天婦羅

以前在台灣宵夜聚會常買附近炸五百（給五百塊老闆炸物隨便配） 這個87分像有讚給過歡迎收藏 *喔對了食譜沒有蘿蔔泥所以創意發揮（加減使用）

食材：檸檬片、青椒/黃椒/紅椒、百葉豆腐、地瓜、蝦子、酥炸粉、茄子、雞塊、地瓜粉、蘋果泥（取代蘿蔔泥）、蘆筍、醃雞肉（鹹酥雞）、蔥花、披薩塊（冷凍食品）、柚子胡椒（製造清香嗆辣）、醬油（有點鹹）、煲仔飯醬油（有點甜）

韮菜炒黑輪

家常菜的另類搭配，甜不辣改黑輪。

食材：黑輪、韮菜、蒜頭、香油、鮮味炒手

雨來菇豬肉煎餃

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、餃子皮、豬絞肉、青蔥、蒜頭、麵粉、米酒、糖、胡椒鹽、香油

香菇蛋花湯

濃郁的香菇~配上幼滑的蛋花 隨時溫暖著你~今天帶來道😋 香菇蛋花湯製作簡單 最適合宵夜的小湯品 味道比外食有過之而無不及~

食材：香菇、雞蛋、蔥花

韭黃水餃

食材：韭黃（末）、蔥（末）、鹽、豬絞肉、醬油、水餃皮、白胡椒粉、薑（末）、香油

芝士焗肉醬意粉

食材：免治牛肉、免治豬肉、黑椒、蕃茄、迷迭香、洋蔥、香葉、紅蘿蔔、茄汁、西芹、茄膏、蘑菇、意大利麵、芝士

咖哩雜菜雞翼

食材：雞中翼、薯仔、黃糖、紅蘿蔔、海鹽、咖哩粉、洋蔥、油、黃薑粉、紅蔥頭、生粉、雞湯、蒜頭、胡椒粉、椰奶、薑汁、紹興酒

地瓜球佐酪梨醬

今天guacamole不搭配chips，配的是比較有飽足感也更健康的地瓜，把地瓜蒸熟後搗成泥，再塞入一顆卡門貝爾起司，咬下去可以吃...

食材：地瓜、酪梨、檸檬、小番茄、洋蔥、九層塔葉、卡門貝爾起司、起司絲、煙燻紅椒粉、鹽、黑胡椒

熱炒小炒《三杯米血豆干》下酒菜小吃塔香

常常煮了三杯雞後，剩的九層塔不知道要怎麼辦？ 九層塔還能這樣用😊三杯還能這樣炒呦！

食材：米血、豆干（大）、薑、蒜、麻油、醬油、香菇蠔油、糖、米酒、九層塔

馬來西亞-臭豆炒米粉

Fried Petai Mee Siam 出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/03/ohbin...

食材：米粉、豆瓣醬、參巴醬、豆芽、蝦米(泡水瀝乾)、紅蔥頭茸、蒜頭茸、臭豆