家常菜湯

筍香排骨貢丸湯

台灣的筍子超好吃的，無論是煮湯、涼拌或熱炒，清香的筍味和細膩的纖維都好迷人，鮮香甜美的綠竹筍搭上排骨湯頭，加上幾顆貢丸就能讓這道湯...

食材：綠竹筍、排骨、貢丸、鹽

苦瓜香菇雞湯

夏天降火氣必備😂 小媳婦不愛醃漬物也不愛鳳梨 所以改良了蔭鳳梨苦瓜雞湯！ 依然香甜好喝～

食材：洋蔥、仿土雞腿、苦瓜、乾香菇

香菇牛肉蘿蔔湯

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/xZO0D4 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：蔥花、蘿蔔、米酒、香菇(每朵切成1/4)、麻辣花椒粒、洋蔥(對半切大塊)、鹽巴、牛肋條(切大塊)、味醂、薑、醬油、水、牛頭牌昆布海鮮高湯

麻油雞（ㄧ鍋到底）

立冬，一年24節氣中的第19個節氣， 臺灣有一個習俗........ 就是在「立冬」這一天要「補冬」 甚至有「立冬補冬，補嘴空」的...

食材：仿土雞腿、雞胸肉、米血糕、高麗菜、老薑、黑麻油、枸杞、鹽巴、米酒

芋頭冬粉湯

手邊沒有米粉，用冬粉煮芋頭湯也很好吃喔~

食材：芋頭、香菇貢丸、大陸妹(其他蔬菜也可以)、油蔥酥、冬粉、鹽

家常莧菜湯(五辛素)

今天就用富含鐵質和微量元素的紅莧菜煮一鍋湯吧！ 🥬相關食譜：「上湯莧菜」、「莧菜豆腐羹(五辛素)」

食材：紅莧菜、蒜頭、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油、熱水

木瓜雪耳雞腳豬骨湯

木瓜雪耳美容佳品～最適合愛美的小姐們！湯水很甜，小朋友也愛喝！滋潤又養顏！

食材：青木瓜、雪耳、雞腳、豬骨、蜜棗、南北杏、鹽

天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯

終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看，看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯，讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...

食材：薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水（蓋過食材）、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 （取代生蛋黃）、雞蛋、黑胡椒粉 （取代雞粉）、炒飯剩下的蛋白、麻油＋苦茶油

黃豆雞腳玉米湯

有豐富的膠原蛋白與鈣質，在涼爽的秋冬很適合飲用

食材：雞腳、黃豆、鹽、玉米（可不加）、薑片、紅蘿蔔（可不加）

西式料理 奶油雞茸玉米湯

再經典不過的湯

食材：蒜仁、洋蔥、海鹽、起司絲、市售雞高湯、馬鈴薯、白美娜濃縮牛乳、雞胸肉片、有鹽奶油、玉米粒罐頭、蛋黃

冬瓜陳皮雞湯

近日天候突然轉為悶熱，身體的狀況總跟不上季節更迭的腳步，人也變得疏懶疲軟，中醫常說「暑必夾濕」，濕使人在夏季容易疲憊昏沉，陳皮能理...

食材：冬瓜、雞肉、陳皮、老薑、鹽巴、清水

韓式牛排大醬湯 우거지갈비탕

今天跟大家分享一下, 一道清爽清甜健康的大白菜牛排大醬湯. 大白菜先燙一下, 這樣處理的大白菜的口感很特別~ https://y...

食材：大白菜的葉子、牛肋排、韓國大豆醬、蔥花、蒜泥

雞茸玉米濃湯

天氣變冷，來碗暖暖的熱湯最過癮！大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯，材料相當簡單，但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎？事實上只要掌握好雞茸...

食材：罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉

急性冰箱創意料理 中式義大利麵

食材：壽麵、牛奶（全.低.脫 脂都可）、沙拉油、玉米濃湯、蒜頭、高麗菜、蔥花、水

凍豆腐佛瓜湯*萍姊

適合全家老小的口感！

食材：佛手瓜、紅蘿蔔、凍豆腐、香菇丸、薑、鹽、糖、味素

芋頭粥&芋頭雞湯（氣炸鍋&電鍋&炒鍋）

用剛到貨的新鮮大甲芋頭 前置處理完 就拿一些料理 香醇的芋頭粥 清爽的芋頭雞湯 煮的方式差別不大 但味道不一樣唷

食材：大甲芋頭切塊、去骨雞腿肉（帶骨也可以）、紅蘿蔔塊、蔥、白胡椒、鮮味粉、鹽巴、冷凍隔夜飯（白米&熟飯都可以）

匈牙利伐木工人燉肉湯

家裡的匈牙利紅椒粉消耗不完，除了牛肉湯，也可以試試這道傳統的菜餚-伐木工人燉肉湯。大塊的培根和森林裡的蘑菇，香氣十足的紅椒粉，非常...

食材：豬腿肉、厚培根、鹽、棕色蘑菇、黑胡椒、胡蘿蔔、匈牙利紅椒粉、白蘿蔔、乾燥龍蒿葉(Tarragon)、香菜、番茄泥、洋蔥、酸奶油、大蒜、麵粉