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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *Instagram: http...
食材:豬排 150克 x 2 片、車打芝士片 2片、火腿 2片、鹽 1/8 tsp、黑胡椒 1/8 tsp、中筋麵粉 40克、蛋 1隻、麵包糠 30克、椰菜(包心菜) 1/4個、車厘茄 10-15個、蛋黃醬/沙律醬
杏鮑菇吸滿濃郁的腐乳醬汁,一咬下多汁飽滿,是道配飯的蔬食好料!
食材:杏鮑菇、豆腐乳、糖、香油、熱水、蒜、辣椒、青蔥
害怕市售的雞塊用的不是純雞肉,自製就沒這問題囉!
食材:雞胸(半結凍)、玉米粉、TGM大馬士革鋼廚具刀、低筋麵粉、香料共和國黑白胡椒玫瑰鹽、味醂、砂糖、蛋白、香料共和國粗黑胡椒、低筋麵粉(炸衣)
我的夏天限定 不太需要開火,又要用煎炸 簡單又涼爽的菜! 材料也可按自己嗜好改動的! 快點試試吧! 影片:https://you...
食材:米紙、鮮蝦、魚露、芒果 /1個(小size)、青檸汁、小青瓜、白醋、甘筍、水、米粉、椰糖、薄荷葉 (不嗜可略)、蒜蓉、九層塔 (不嗜可略)、指天椒 (切碎)
濃郁的胡椒香開味又下飯,是咖啡店簡餐中最受歡迎的菜色之一,當作便當菜也很受歡迎喔!食材很簡單,豬肉、洋蔥為主要食材,青椒、辣椒絲則...
食材:豬里肌、洋蔥絲、醬油、青椒絲、香油、粗黑胡椒粉、蒜片、米酒、蠔油、太白粉、砂糖
燒得入味軟嫩的翅小腿,在燉煮的過程中香氣四溢,十分虐心虐胃,人、貓皆口水直流,肚子咕嚕咕嚕響。只消單純幾樣食材與廚房必備醬料,就能...
食材:翅小腿、乾香菇、醬油、薑片、烏醋、辣椒、清酒、香菇水
煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃,吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來,讓人忍不住一口接一口。 影音食譜:https://y...
食材:豆腐、蒜末、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉
影片:http://youtu.be/A825fed3qQI 小時候學做的簡單家常菜,長大後煮還是一樣滋味! 歡迎到面書專頁讚...
食材:紹興酒、鎮江醋、冰糖、老抽醬油、醬油(生抽)、水、山楂片、蔥、薑、排骨、白芝麻(裝飾用)、蔥花(裝飾用)
影片:http://youtu.be/HmNOteB2y20 鹹蛋蒸肉餅好吃,鹹蛋煎肉餅更好吃! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食...
食材:鹹蛋(己熟)、紅蔥頭、蒜頭、豬絞肉、糖、油、粟粉、水、鹽、生抽
料理界的白飯殺手~香氣十足、微辣滑順的口感,不知不覺就扒了好幾碗飯!
食材:花椒粒、絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、嫩豆腐、糖、胡椒粉、太白粉、蔥花
影片:http://youtu.be/9XmXxHv1zT8 台灣的早餐都好好吃喔,香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多,唯...
食材:中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鹽、水、蔥粒、起司片、雞蛋、豬肉鬆
偶爾想要放縱一下,就來塊香氣逼人、金黃酥香的炸雞排吧~
食材:去骨雞胸肉、地瓜粉、米酒、糯米粉、香料共和國白胡椒粉、TGM日式三德不沾刀、五香粉、ANKOMN真空保鮮盒、川露薄鹽 醬汁醬油、NEOFLAM炒鍋、薑泥、甘草粉、肉桂粉、水
因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 就試了試做一下炸黃豆餅 味道還不錯的! 而且是發酵過的豆,很健康! 影片:https:/...
食材:印尼黃豆餅、印尼甜醬油
豐富又多層次的麻香,配上彈牙鮮嫩的雞肉,一口接一口的川味好料理。
食材:去骨雞腿肉、黃瓜絲、醬油、花生碎、白醋、蔥、熟白芝麻、糖、薑、SCANPAN 深湯鍋、香菜、花椒油、蒜、蔥花、香油、紹興酒、辣椒末、鹽
簡簡單單幾樣食材,僅利用白蘿蔔的清甜,與乾辣椒溫和的微辣香氣,醬滷出油豆腐甘、香、不死鹹的溫潤風味,恰恰好的鹹度,搭配白飯大快朵頤...
食材:白蘿蔔、油豆腐、醬油、乾辣椒、醬油膏、蔥段、冰糖、白胡椒粉、清水
金黃酥脆的中卷,沾裹上滿滿的金沙醬,讓人齒頰留香,果然是熱炒界經典菜色之一!
食材:鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒
豆腐切塊、煎至焦香,再用冰糖、醬油、米酒燒到入味,外皮口感略帶咬勁,裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感,看似家常卻充滿風味的一道菜,你不...
食材:豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒
自從發現住處附近有粗身的紅薯粉賣,我就做過很多很多次酸辣粉 因為我真係超喜歡吃這個, 現在外面的我也覺得太油太濃太重味精,吃完口很...
食材:紅薯粉、豬肉碎、醬油、炸花生、胡椒粉、花椒粉、炸菜、糖、辣椒粉、芫茜、鹽、蔥、雞湯、水、熟芝麻、鎮江醋、蒜蓉、紅油 (可用辣椒油代替)