家常甜點

香蕉蘋果巧克力馬芬(無糖無蛋）

⭐️Vegan嘗試 ⭐️簡單上手 ⭐️營養、無負擔早餐及點心選擇

食材：麥麩Oatbran或燕麥、Baking powder、香蕉、Baking soda、燕麥奶、核桃（可加可不加）、鹽、植物油、蘋果（可加可不加）、可可粉（可加可不加）

芋泥捲

濃濃的芋泥香

食材：芋泥、二砂糖、蛋黃、奶粉、植物油、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁

地瓜煉乳餅乾＊拉拉熊造型

自製餅乾低糖不甜吃起來營養又健康唷～

食材：黃色地瓜泥、低筋麵粉、煉乳、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蛋黃

牛頓的蘋果 派

牛頓的頭，痛不痛？可是，牛頓的蘋果理論，賈伯斯的蘋果3C，報章的蘋果日報，把世界改變了。今天，我們用蘋果派改變心情。

食材：酥皮、蘋果、奶油、砂糖（紅糖）、肉桂粉、蛋汁（隨喜）

鑄鐵鍋鬆餅

簡單的鐵鍋鬆餅分別是蜂蜜檸檬酸+藍莓優格與香蕉切片，這2個外表跟口味不太一樣的鬆餅共同有著酸甜的味道，適合與情人一起分享彼此生活的...

食材：奶油、低筋麵粉、嚴選蛋、藍莓優格、白砂糖、香蕉切片、牛奶、蜂蜜原汁、巧克力醬

香蕉蛋糕

食材：熟透的香蕉、鮮奶油、蘭姆酒、蜂蜜、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、全蛋

🧡夢幻甜點-巧克力糖漬橙片🧡

甜甜的橙片🍊搭配75%黑巧克力🍫，甜而不膩，真的非常好吃哦！ (參考Lily HSU 食譜)

食材：香吉士、糖、75%黑巧克力

栗子蛋糕捲

一小時內快速完成鬆軟又香甜的栗子捲!

食材：特蜜絲美式厚片煎餅粉、牛奶、沙拉油、雞蛋、糖粉、奶油、糖、栗子碎

麝香葡萄生乳酪蛋糕（免烤箱）

趁著日本麝香葡萄盛產之季，完成了一直以來想作的甜點。麝香品種外表翠綠粉嫩、果實飽滿多汁，入口後脆實甘甜並具有獨特的香氣。搭配生乳酪...

食材：6吋幕斯框、麝香葡萄、消化餅乾、無鹽奶油(隔水融化)、奶油乳酪、優格、開水、檸檬汁、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片

思念紅豆年糕

儲物櫃內有幾罐看起來品質不錯的蜜紅豆罐頭，即將過年，就來做個紅豆年糕吧！ 想起以前，每逢過年去外婆家，外婆總會炸一大盤的年糕，大家...

食材：6吋活動圓模、蜜紅豆、蛋、黑糖、中筋麵粉、溫開水、氣泡水、糯米粉、塩

馬茲卡彭奶酪水果杯 - 零廚藝

做提拉米蘇的Mascarpone Cheese 還可以做成漂亮的奶酪水果杯，而且不用廚藝，是一道賞心悅目又快速的聚會甜點哦！

食材：Short Bread、馬茲卡彭奶酪、無糖優格、楓葉糖漿、芒果、奇異果、藍莓、莓果脆片

【影片】英式維多利亞海綿蛋糕

這個是英式傳統的蛋糕，英女王維多利亞在下午茶必會吃，因而命名Victoria Sponge Cake。在蛋糕間夾著草莓醬及鮮奶油，...

食材：無鹽奶油、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、香草精(可省略）、草莓果醬、中筋麵粉、泡打粉

簡易酥皮鮪魚玉米派

夏天我最愛餐桌上來盤鮪魚玉米沙拉， 今天開啟冷凍庫 發現還有沒使用完的酥皮←_← 於是，就做了這酥皮鮪魚玉米派。 口感酥脆滿口鮪魚...

食材：鮪魚罐頭、酥皮、碎蔥花、碎洋蔥、黑胡椒粒、白胡椒、美奶滋

OREO草莓乳酪蛋糕

（免烤箱）4寸小巧乳酪蛋糕，口感濃郁綿密，草莓結合乳酪香，搭配OREO餅乾，酸甜好滋味。

食材：OREO、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、奶油干酪、砂糖、吉利丁、草莓

簡易焦糖果仁香蕉塔 (附影片)

塔皮是否只有一種做法? 什麼叫pate Sablee? 錯! 和你說說坊間所說的塔皮錯說! *制作焦糖存有危險性, 不適合兒...

食材：奶油、白砂糖、不同果仁、榛子粉、香蕉、中筋麵粉、白砂糖 (選擇性)、雞蛋、鮮奶油、蘭姆酒 (選擇性)、黑巧克力

香蕉巧克力吐司捲

午後有點嘴饞 但家裡又不剩任何做蛋糕的材料 看看冰箱裡還有一根沒有很熟的香蕉和一包吐司 加上一瓶德國室友必備的Nutella巧克力...

食材：吐司、巧克力醬、香蕉、蛋、奶油

草莓優格生乳酪

草莓季真的要結束啦 想買草莓來裝飾的 居然都買不到 今天用的草莓部分是之前做的草莓果醬 酸甜的口感很適合夏天吃喔

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、草莓果醬、冷開水、檸檬汁、牛奶、吉利丁片、AB優格