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宵夜

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蛤蜊菇菇泡麵
Mandy
以前工作上班的時候常常吃鍋燒意麵、雞絲麵、烏龍麵等等，今天靈感來自於鍋燒麵，我就用冰箱裡簡單材料煮出鍋燒泡麵（因為家裡剛好沒有其他...

食材：泡麵、杏鮑菇、鹽巴、玉米筍、玉米粒、小白菜、蛤蜊、雞蛋、自製牛大骨高湯
- 27 讚
- 10 分

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「宵夜」小知識

營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱那裡叫「深夜食堂」。或許供應的菜色沒什麼了不起，多半是一些家常菜，如：薑燒豬肉、酒蒸蛤蠣，甚至只是隔夜咖喱，每個人都有一道百吃不厭的菜，因為每道菜都連接著自己獨有的回憶。一整天的忙碌後，在一個屬於自己的夜晚，品嚐奶油燉菜，或是來碗簡單的貓飯，不複雜也不華麗，但就是那麼貼近人心。