什錦厚蛋燒_淬釀X蘿瑞娜媽媽的味道 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 記得蘿老媽過來瑞典幫我坐月子時,問我有沒有想吃的菜?當時腦海閃過的畫面就是這道小時她常做給我吃的什錦厚蛋燒。蘿老媽說,在他年幼物資... 食材:絞肉、紅蘿蔔、蔥、黑木耳、洋蔥、雞蛋、淬釀日式和風醬油露_干貝風味、胡椒、鹽巴 258 讚 20 分
懷念的媽媽味道~【記憶中的味味麵】 鍾漾漾 在外地生活,時常想到媽媽教我煮陽春麵的煮法,不管用在什麼麵類上面,都非常的好用!口味非常的好吃~是我懷念、喜歡的滋味 食材:味味麵(肉燥口味)、三層肉、乾香菇、蔥、鹽、米酒、醬油、楜椒粉、熱水 16 讚 15 分
媽媽味道的紅燒魚 Lina在美國的第五年 自從發現這裡的小亞洲超市有這種速凍的魚,我們就成了常客;老爺的原話是:好有媽媽的味道!身在異鄉,最懷念的莫過於這種簡單又熟悉的味道。 食材:魚、姜、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、糖、醋 288 讚 15 分
媽媽的味道 【煎蛋吐司】 芬仔 中秋節快樂.. 今天睡到自然醒..頗有幸福的感覺~ 躺在柔軟的床上 突然冒出 小時候媽媽 準備的早餐 就這樣 突然 也想給自己的小... 食材:蛋、吐司 3 一起做 638 讚 15 分
傳統油飯,媽媽的味道 廚娘邱韻文 吃過各種做法的油飯,最喜歡這個版本。這是嫁做人妻後,婆婆教我的料理之一。 生糯米和炒香的香菇蝦米拌炒至熟透, 每顆米粒都吸滿了香氣。 食材:圓糯米、乾香菇、蝦米、豬肉、油蔥酥、豬油、花生油 2 一起做 771 讚
[電鍋美食-梅干扣肉]回憶中媽媽的味道 Chun Chung 客家人的家常菜,一碗飯配一些梅干扣肉讓白米與梅干巧妙的結合,無意間多吃了好幾碗飯. 這是記憶中母親常在飯桌上給的味道 食材:醬油、米酒、香油、梅干、絞肉、蒜頭、水、蛋 2 一起做 158 讚