姜片

咖啡溏心蛋

溏心蛋醬汁中加了黑咖啡.快速上色又可降低醬油死鹹.還多了淡淡咖啡味喔

食材：蛋、薑片、蒜片、八角

麻油羊肉炒飯

食材：白飯、火鍋羊肉片、麻油、高麗菜、調味粉、薑片、雞蛋、醬油

鮮蝦大餛飩

食材：豬絞肉、醬油、蔥段、蠔油、八角、白糖、薑片、鹽、香油、白胡椒粉、蒜泥、薑泥、太白粉、蔥花、蝦仁

三杯甜不辣

三杯系列料理.這次把甜不辣來做三杯料理,没想到,味道很不錯

食材：甜不辣、薑片、蒜頭、九層塔、酱油、米酒、麻油、香油、糖

麻油雞飯 糯米白飯都可以

麻油雞油飯 長+圓糯米各半增添口感層次 飯鍋煮飯模式 約5杯米3.5杯水 或3杯米：2.5（醬料酒香菇水） 萬用鍋鍋巴模式 1冷...

食材：薑片、去骨雞腿肉、乾香菇、鴻禧菇、玉米筍、長糯米、圓糯米、水

香淋白菜

大白菜具有清熱、利尿、降血壓、預防感冒等食療功效，天冷時又是大白菜的盛產季節，品質也好。 這道白菜料理的烹飪方式簡單，吃得到大白菜...

食材：大白菜、鹽、胡蘿蔔、嫩薑片、糖、白醋、香油、花椒

剝皮辣椒肉片湯 大人小孩一鍋完成

剝皮辣椒肉片湯 薑片蛋煎盛起 肉片金針菇喜歡的蔬菜 炒後起鍋小孩配飯吃 蛋可多煎兩顆做湯底 倒入高湯剝皮辣椒米酒 加入喜歡的配...

食材：麻油、薑片、蛋、肉片、金針菇、市售剝皮辣椒罐頭、蔬菜、米酒、喜歡的配料

麻辣肥腸麵

【麻辣肥腸麵】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...

食材：肥腸、蔥段、薑片、蒜頭、乾辣椒、花椒、香菜末、蔥花、豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖、水、麵條、月桂葉

【電鍋料理】苦茶油花生醬拌豬肉

苦茶油搭配花生醬超濃郁 涼拌豬肉片超好吃

食材：豬後腿肉塊、蔥段、花生醬、薑片、苦茶油、八角、香葉、醬油、糖、烏醋

辣炒玉米

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：去骨雞腿肉、玉米、鹽、蒜頭、蔥、薑片、花椒粒、辣椒

絲瓜滑蛋貢丸

食材：絲瓜、貢丸、鹽巴、薑片、柴魚粉、雞蛋、米酒

醬油雞肉夾餅

【醬油雞肉夾餅】 之前有分享過電飯鍋做醬油雞腿，今天再進化一下，做成雞肉夾餅 蔥抓餅皮放軟再從新捏造成夾餅，用烤箱和氣炸鍋烘烤，...

食材：蔥抓餅、棒棒雞腿、蔥段、薑片、蒜頭、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、米酒、黑胡椒

麻油肉片

冷冬裡，窗外冷、肚子暖

食材：火鍋豬肉片、薑片、薑絲、麻油、鹽、水、酒

【家常菜】三杯米血甜不辣

三杯料理是我非常愛的料理 除了超級下飯外跟各類食材也是百搭 這次又解鎖了一種適合做三杯的食材 就是!!甜不辣!! 吃起來鹹鹹甜甜有...

食材：米血、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、甜不辣、糖、由豐將黑芝麻油、米酒、九層塔

香菇雞湯

食材：大雞腿切塊、香菇、花雕酒、薑片、鹽巴

超簡單又美味『#鹹熗虱目魚肚』｜料理宗師

人人都愛吃的虱目魚肚 今天手把手教你做好這美食！朋友來也可以端出來炫一下了！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 htt...

食材：青蔥、蒜片、水、薑片、糖、蔭豉、米酒、樹子、醬油、虱目魚肚、胡椒粉

菱角燒雞

難得看到菱角，一定要來道美味的菱角燒雞，這是白飯殺手啊。

食材：菱角、去骨雞腿肉、薑片、九層塔、醬油、醬油膏